ベトナムのスーパーで売っている【オーツ麦】を使って「シャイニー薊さんの沼レシピ」を参考にカオマンガイ風ランチを作ってみました。 《材料》 ◆オーツ麦　100g ◆鶏むね肉　1枚 ◆玉葱　1玉 ◆えのき　1/2束 ◆しめじ　1/2束 ◆生姜　ひとかけら ◆ニンニク　ひとかけら ◆パクチー　1束 ◆ローリエ　1枚 ◆塩　9g ◆水　250g オーツ麦を炊飯器の1番下にいれたら、その上に皮を取った鶏むね肉一枚をのせ、ローリエ。 野菜はすべて細かいみじん切りにして、えのき、しめじ、玉葱、生姜、ニンニクを上に入れていく。 塩はお好みのものでOKですが、せっかくなのでベトナムのレモン塩を使いました。 最後にパクチーをどっさり^^ (トッピング用のパクチーは残しておきます) 通常通り炊飯します。 こちらが炊きたてです。いい香り〜♡ 下から持ち上げるように混ぜ合わせると… 底におこげができてました！オーツ

こんにちは。あやみんです☆ 今回は、皆さんに是非知っていただきたい宿『三和民宿』の紹介です。 この民宿のご主人は日本人。奥さんは台湾人。娘さんはアメリカ人とご結婚なさったそう。 なので、この民宿の名前『三和』には、日本語、中国語、英語で仲良くしましょう!という、願いが込められているそうです。 日本に住んでおられたご夫婦でしたが、ご主人の定年退職後、奥さんの希望で奥さんの地元、台東で民宿をする事に。 とっても気さくで素敵なご夫婦です！ 私の家からは遠すぎる為、中々気軽に会いに行けないのが残念ですが、出来る事ならちょくちょく顔を見に行きたい程。😅 この宿を知ったのは、本当に偶然な事でして… 台東旅行の初日、ダンナが宿の予約ミスをし、その晩泊るところがなくなり、宿を探し回っていた時にたまたま見つけた宿だったんです。 その時は、怒り狂っていた私でしたが、今となっては良い思い出…とは言えませんが、

ひとつ前の記事で、似たようなタイトルを付けた記憶がありますが、 今回も、ミシュランで一ツ星を獲得したお店へ伺います。 金沢の観光地といったら有名すぎる『ひがし茶屋』 この近くにある完全予約制の蕎麦懐石のお店、蕎味 櫂（きょうみかい）です。 向かう途中、結婚式の前撮りと思われるカップルに遭遇したり、 ツバメのヒナにも遭遇しましたよ。 どちらも頑張ってね！ ここからが長いよ！ 場所はこの辺です。 お店の建物は、築100年だそう。 趣がありすぎる！ お料理は、お昼の懐石が5,000円と8,000円。 夜が10,000円。 今日は8,000円のコースをいただきます。 お店の中も築100年を彷彿させるノスタルジックな雰囲気。 静かで、とても良いです。 背筋もちょっと伸びちゃったりして。 この日は暑かったので、ノンアルコールビールで喉を潤します。 あ、そういえば私。 お酒やめました。 もともと飲めなか

青山一丁目駅直結 青山ビルヂング地下一階のレストランフロアにあります。 「手打うどん　いわしや 青山店 」 兵庫県西宮にある人気店「本格手打 いわしや」の二号店だそうです。 本店、二号店共に食べログ百名店です。 今回は仕事の人と三人だったので、写真は少なめです😅 店内は４３席と広く、通しで営業されているので お昼時をチョット外して行くと余裕で入れます。 注文して席で待つ。 呼ばれたら取りに行って棚にあるネギなどの薬味をセルフでもって着席。 食べ終わったら食器は片づけずそのまま出ます。 「きつねうどん」を食べました。 めんはふっくらしているけどコシがあってモチモチです。 つゆは丁寧に出汁をとった優しいお味。 大きなお揚げは上品な甘さで食べ応えがあります。 連れ1は「肉うどん」お肉は甘い味付けだったそうです。 連れ2は「カレーうどん」クリーミー系ではなくスパイシーだったそうです。 みなさん美

大鳥居駅　徒歩２分 「龍門 」（リュウモン） 小さな普通の町中華と思ったら餃子食べログ百名店？ ビブグルマン選定店とのうわさもあります🤔 １１時３０分開店の１5分前に行ったら ちょうど先に来ていたお兄さんがひとり中を覗き込んだんですよ。 「今日はまだまだ開かないよ！準備できてないから！」 「何分ぐらい・・・」 「わかんないよ！！」 「中で待っても・・・」 「ダメだよ！！！」 噂には聞いていたがこれはいったい・・・ お兄さんは小雨の中、傘もささずにどこかへ消え 私達は「まだまだってどのくらい？」という疑問をぶつける先もなく 他に並んでいる人もいなかったので町内を一周ブラブラすることに。 戻ったら三人ほど並んでいました。 そして１１時４０分くらいには無事開いてホッとしました。 店主さんは言葉はぶっきらぼうでしたがいい人そうで（たぶん） これもホッとしました。 年季の入った色紙が お店はカウン

どうも！先日、三菱商事と三井物産という商社株を売った小生です🏙 さて、3月の緊急事態宣言明けに行った旅行の続きです！！ お昼ご飯を満喫した小生たちが向かったのは、、、 星野リゾート青森屋 これをライトアップを背に嵌合暗翳庭と伏黒恵のマネをしたのは秘密です🤫 青い森鉄道で向かったのは三沢駅です🚉 到着！！ 本当は昼に着いたけど駅からタクシー乗ったので写真撮り忘れてました😂 お部屋はこんな感じ！！ 間接照明好き…お家も間接照明だらけにしたい（笑） お部屋には温泉が付いてます！！ 繁忙期で脳がバグってたので今考えると奮発しすぎました😱 とりあえずお菓子をくう！ りんご好きなんですよね🍎 馬の産地だったからだろうか？ 地酒がずらり… イカが有名なのでたくさんいか🦑 青森県と言えばねぶた祭りよね！ カッコ良かったです✨ 八甲田山隔てたこちら側でも有名なのかは不明です。。 とりあえず手前

どうも！先日、東日本旅客鉄道の株を売った小生です！つまりはJR東日本🚃 さて、緊急事態宣言明けの3月に行った青森旅行も最後です😱 八戸市に戻り新幹線までの時間に行ったのはこちら！！ 八食センター 安い！気がします！😅 でも地元の人は値切るのが当たり前らしいです…もっと早く知りたかったです😱 俺の屍を越えてゆけ😂 外観はこんな感じで赤い看板の宿命を背負っています😂 日焼けすると消えちゃうのよね。。 札幌で行った市場より安い気がします！！ まさか、、、 ホタテもこんなに✨ かなり賑わっていたので、地元の人も買いに来てるのかな？ 干物もたくさんありました！！ とりあえず実家にはお土産送ったのです！えらい（笑） 瓶詰めうにも買おうか迷いましたね… 他にも青果や普通のお土産屋さんもかなりあったのでここに行けばお土産は揃います😁 八食センター | 八戸のうまいもんがみんな揃う！The市場

先日、出先で買って帰った『ねこねこチーズケーキ』のケーキ。 その時 父の日までの3日間限定で販売されるティラミスの宣伝があり、気になっていたのですが 買いに行けそうもないなぁ…なんて思っていたら 地元のパステルで売っていました♪ ねこねこティラミス 味の感想・レビュー パンナコッタ＆炭焼コーヒーゼリー 味の感想・レビュー まとめ ねこねこティラミス スポンジの上にマスカルポーネムースとコーヒーシロップを染み込ませたスポンジを重ねココアパウダーで仕上げました 価格：2430円 販売期間：2021/6/18〜6/20 味の感想・レビュー ネコ型フォルムが相変わらずかわいい〜。 そして、目や口がないので躊躇なくカット出来る。 では、遠慮なく1/4カットします。 お、肉球♪ トレーのココだけにしかなかったので、良い位置でカットしていたようです、ツイてる〜。 結構深めでビターなコーヒーを感じる、大人

ランチは、ニラそばにしよう。 と、ブロともさんの投稿を拝見して決めた日。 g-self.hatenablog.com ニラはあるし、十割蕎麦も買ってある。あとは鯖缶で何とでもなるなー、と思ったら、ラー油をきらしてた。 だから、ラー油作りです。 【自家製ラー油材料】 胡麻油　30mL 鷹の爪 　1本 長ネギ　青い部分10cm 生姜　1かけ にんにく　1かけ 一味唐辛子　適量 黒ごま　適量 桜エビ　適量 味噌　適量 たまり醤油　適量 ほとんど目分量で作ったため、分量がわかりません。 材料3つくらいで作るものから、本格的なものまでレシピも数多く存在していますが、私の場合は長期的に保存するつもりがないので、あまり細かいことを気にせずに作りました。 ① 生姜・にんにく・桜エビをみじん切りにして黒ごま、一味と共に分量外の胡麻油と混ぜておく ② 胡麻油を熱して長ネギと鷹の爪を入れ、香りをつけたら取り出す

これまでにもオートミールクッキーは何度も作っていますが、今回は手作り甘酒を使って、甘味料もオイルも使わないクッキーにしました。 ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 オートミール　大さじ3 甘酒　大さじ2 99%カカオ　10g 胡桃　20g ① カカオと胡桃は刻んで全てを混ぜ合わせる ② このくらいまとまればOK ③ 適当な大きさに成型して ④ 250度20分で出来上がり オイルも粉もないのでまとまらないかと思いきや、甘酒が良い仕事をしてくれました。簡単に生地がまとまった。 甘酒は手作りの玄米甘酒だし、カカオは99%だし、甘さはほとんどないです。だけど、めちゃくちゃ美味しいの。 近頃、だいぶお砂糖断ちへの道筋が出来てきた気がする。小麦、添加物、油、これまでも少しずつ成功してきているから、今度はお砂糖の番。 絶対に無理だと思っていたけれど、少し希望の光が見えてきた、

金沢 晴れ、昨日に引き続き梅雨の晴れ間で、いい天気です。 一年に一度、お花畑が見頃になる１ヶ月半の間だけオープン。それが「白山高山植物園」で、今年は蔓延防止で、半月遅れ6月14日からとなり、早速撮ってきました（笑） View this post on Instagram A post shared by とのさん (@10no3) 白山の眺望がすばらしい西山（標高857m）の山頂近くにあります。人工的に栽培された高山植物が、低地の自然状態で、かつ過酷と思われる環境の中でどのように育つのか。現在7600㎡の山腹に約50種類10万株の白山の高山植物が育つまでになりました。 【撮影場所 白山市白峰「白山高山植物園」：2021年06月20日 DMC-GX8】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング

●どこの焼酎？● ★大手が作ればこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回はまたまた、趣味で紹介している焼酎のうんちくです。 飲む人も飲まない人もちょっと覗いてみてください。 黒丸 ●思い浮かべるのは？ 皆さんは「サントリー」って言われたら、真っ先に何を思い出しますか？ 多くの人は「ウヰスキー」ですよね。 それは山崎かも知れないし、白州かも知れません。僕はアンクルトリスを思い出します。 ウイスキー以外なら「プレモル」ですよね。 ビールを思い出す人や、今なら「金麦」って人も多いかもですね。 ●ウイスキーでもビールでも無い 今までたくさん紹介して来た「芋焼酎」 もちろん大手メーカーも作ってます。 ただ、名前が知られて無いだけで本格焼酎を歴史を重んじて作っています。 焼酎の歴史は約500年です。 サントリーが「芋焼酎」を作るとどうなる？ ●こだわる所が違う 普通のこだわりとは違う感

黒いグミ（リコリス菓子） こんにちは！ 食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 今まで食べた中で一番まずかったものってなんですか？ 私は不味い食べ物には幾度となく遭遇していますが、1つだけ選べと言われたら ドイツで食べた黒いグミ と答えます。 学生時代、語学の勉強のため1ヶ月半ほどドイツのブレーメンに滞在していたことがあります。 当時のドイツではグミが大人気。 スーパーの店頭にもいろんな形や色のグミが並んでいました。 街角でグミを売る露天商の人を見たこともあります。 カラフルなもの、かわいい形のもの。 様々なタイプのグミがありましたが、一際目を引いたのが「　黒いグミ　」です。 種類も多く、売り場面積も広い。 どうやら人気があるジャンルのようです。 『　見た目は気持ち悪いけど、美味しいのかな？　』 好奇心に負けて一袋購入。 その先に待っていたのはトラウマ級の味でした。 「　むっちゃ不味い

みなさん、こんにちは！ あめです🌞 今日は6月に買ったミニオンの商品を紹介します。 といっても全てお菓子です😂 湖池屋 スコーン やみつきバーベキュー スナック菓子 内容量　75g 413カロリー 和風なバーベキューソース味でカリカリザクザク食感のスナック菓子です。 湖池屋 スコーン とろけるクアトロチーズ パッケージが違うので買ってしまいました😂 ごちそうシーフード味もミニオンパッケージみたいなので探し中です。 ブルボン チョコウエハース　バナナ味 可愛いー！ 1袋40g 入っている量は少なめです。 バナナよりチョコが強めで、ウエハースの食感も好きです。 チャック付きなのも嬉しい。 ただ、もう暑いので持ち歩いてたら、コーティングしてるチョコが溶けてました💦 森永 ハイチュウ ミニオン  バナナ味 ミニオン シール付き シールは全4種類のうち、1袋に1枚がランダムに入っています。

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 一人用のお米とおかずが同時に調理できるTHANKOニ段式弁当箱炊飯器を購入してみました★ いや、購入していました。 冬の車中泊で使うはずが、自粛で遠方のスキー場に行く機会も少なく箱に入ったまま放置状態だったんです(ノ∀`) 先日、試しに会社のお昼休憩に使用してみました★ 今回は車中泊を想定して、Jackeryポータブル電源とのコラボで使用した様子をレポしてみます(o^^o) 商品詳細 調理手順 出来上がり★ まとめ 商品詳細 お米だけ炊ける一段式もありますが、これはオカズも同時に温められる２段式。 お米を計る小さなカップ付きです。 サイズ 高さ113mmｘ幅240mmｘ奥行100m 重　量 877g 電　源 AC100V50／60Hz 消費電力 185W 定格電圧 100V 【即日出荷】サンコー THANKO おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器 2段 TK

今住んでいるマンションには、靴を収納する棚が備え付けでついてはいるのですが小さめで収納できない靴たちが行き場を失っています。 ベトナムで棚を購入するならどこに行けばいいんだろう？とTwitterで伺ってみましたら、ハノイ在住の日本人の方々が親切に教えてくださいました。 いくつか家具ブランドや、購入できるお店などを教えて頂いた中から気になったこちらの家具ブランド↓ 【JYSK 】(イークス)デンマーク発の北欧家具店。 日本には未進出らしいのですが世界各地に50カ国以上進出しているそうです。 ホームページを見てみるとすごくお洒落で【IKEA】を思い出しました。 早速、店舗へ見に行ってみることにしました。 靴棚を探しに行ったのですが、私が行ったロッテの店舗は生活雑貨のみの展開だったようで残念ながら棚は取り扱っていませんでした。 でも、香りアイテムでピンとくるものに出会えました♡ 【Tinh dầ

近況 6月に　はいってからも　なんだかんだとありがたく仕事が忙しく　なかなかブログを書かず見ずにすごしていました。 6月5日の土曜日も仕事で　12日はお休みだったけど、コインランドリーで　夏用のラグやホットカーペットのカバーを洗いに行っていました。布団カバーも洗った｡ すっきりさっぱりしました。 ついでに、着てない部屋着や古いTシャツをまとめて捨てたりもして｡ ごみ袋が　ぱんぱんになった｡ して　夏用の服は…… と　見たら　あんまりない｡ ユニクロは　謝恩会……感謝祭かをやっています。 6月24日まで。 給料もらったし、行ってくるか。 お昼すぎ　出発です。 3人 わたしはパジャマ・部屋着に　ユニクロのリラコをはいています。 とくにこだわりはないです。 安くなって　ワゴンのワンコインになったやつで　オッケーです。 パンツ1枚でいるわけもいかないし｡ そう愛用していたリラコも　捨てても惜しくな