2021年10月22日のブックマーク (9件)

  • 味噌を使った万能保存調味料!くるみ味噌・酒粕味噌【アレンジレシピ・保存食】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    くるみ味噌 くるみ味噌・材料 くるみ味噌・レシピ 酒粕味噌・材料 酒粕味噌・レシピ 味噌保存 インゲンくるみ味噌あえ 野菜くるみ味噌のいり豆腐 茄子と大葉のくるみ味噌炒め 酒粕味噌の鳥もも焼き さわらの酒麹味噌漬け焼き くるみ味噌 秩父の宿で出会った「くるみ」を使っての料理に、「くるみ」料理に興味をもちはじめ、今回「くるみ味噌」を作りました。 「くるみ味噌」と一緒に、味噌を使った保存調味料として「酒粕味噌」も作りました。 最近は、塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・梅酒醤油麹の保存調味料の仲間入りとなり、腸によい保存調味料でも夕は、味が優しく、ほっこりする夕になりました。 とくに、塩麹で漬けておいた魚焼きは絶賛するほどの、ちょうどよい塩加減で、ふんわり柔らかい魚が美味しいと、主人が喜んでくれました。 保存調味料があると、味付けも簡単で夕作りも楽になりましたので、ますます保存調味力に魅力を感じ始め

    味噌を使った万能保存調味料!くるみ味噌・酒粕味噌【アレンジレシピ・保存食】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    日本が誇る発酵食品!!自家製でお家にストックがあると色々使い勝手良いですよね♬それにしてもさわらの焼き加減・・・たまりませんね~😍🤤😍
  • 二代目ぐるめ亭!CIAL桜木町内にある回転寿司〜神奈川県の回転寿司チェーン店〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

    どうも!私は燃えてます🔥 脂肪は燃えないのに…😱 ソダシ、アカイトリノムスメ2頭軸で外した秋華賞のリベンジを!待ってろ菊花賞🏇 さて、この日は結婚式の帰り道に2次会が無かったり、料理が少なかったからか、小腹が空いたので回転寿司に寄りました! 二代目 ぐるめ亭 外観はこんな感じ! HP見ると二代目が付いてるのが都市型店舗でぐるめ亭はロードサイド店舗なのか? 神奈川県内で何店舗か展開しているチェーン店のようです! まぐろ中落ちはとろけますね✨ 光物3種 こはだ、〆さば、真あじ! 編み込まれてる…あっさりしていて美味しかったです😋 石垣貝はクセがなかったです! 炙り穴子! 穴子好きなんですよね😋 炙りえんがわ! えんがわは寿司の中で2番目に好きです! まぁ平目の方が好きですが、カレイも脂が乗っていて美味しかったです🤤 店内はこんな感じで結構人が入ってました! サーモンもしっかりとし

    二代目ぐるめ亭!CIAL桜木町内にある回転寿司〜神奈川県の回転寿司チェーン店〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    お肉も魚も縁側の部分、大好きですw美味しいですよね~♬コロナ禍の結婚式、何度も延期からのお酒なし提供、お友達さん大変だったでしょうね・・・無事式あげられてよかったに違いないデスw
  • ダルビッシュ有がお手本 さつまいもダイエットスムージー - ツレヅレ食ナルモノ

    今が旬のさつまいも。その高いダイエット効果を余すところなく取り入れるためのスムージーを作りました。 さつまいもの甘みとか感とかではなく、あくまでも美容効果重視の摂取ポイントが2つ。 1、短時間で蒸かすこと 2、冷やしてからべること さつまいもは時間をかけて焼き芋にすると甘みが出て美味しくなるけど、そうするとGI値がめちゃくちゃ上がっちゃう。レンチンで蒸かすとGI値は低いままなんです。 さらに、さつまいもは冷やされるとレジスタントスターチが増える。つまり炭水化物までもが、物繊維と同じ働きをするようになる。 この2点を意識してスムージーを作ります。 www.youtube.com レジスタントスターチと言えばダルビッシュ選手。このさつまいもスムージーはダルビッシュさんのレシピを参考にしています。(※ダルビッシュさんは焼き芋使用) 【さつまいもダイエットスムージー材料】 さつまいも 150

    ダルビッシュ有がお手本 さつまいもダイエットスムージー - ツレヅレ食ナルモノ
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    さつまいものダイエットスムージーですか!なるほど!!これなら大量にさつまいも消化できる上にダイエット効果もあるだなんて、最高すぎます~♬
  • ベイクチーズタルトの栗とかぼちゃのモンブランチーズタルト♪ - 旅するエスプレッソ

    ほんと、欲の秋です。 美味しいスイーツがたくさん出ていて困っちゃいますね。 焼き立てベイクチーズタルトのBAKEで「モンブランジャーニー」としてちょっと変わったモンブランが出てたので買っちゃいました♪ 栗のモンブランチーズタルト 価格 発売期間 べた感想 かぼちゃのモンブランチーズタルト 価格 発売期間 べた感想 チーズタルト 価格 べた感想 まとめ 栗のモンブランチーズタルト 熊産のマロンペーストをチーズムースに混ぜ、表面にマロンクリームとカットした栗かの子、粉糖をトッピングしました。 ムースには渋皮付きのマロンペーストを使用することで、栗そのもののしっかりとしながら優しい甘さと舌触り、チーズムースの塩味との絶妙なバランス。 香り付けにラム酒を使用。 価格 320円(税込) 発売期間 2021/9/1〜11/14 べた感想 上のモンブランクリームはしっかり栗を感じる、モンブラ

    ベイクチーズタルトの栗とかぼちゃのモンブランチーズタルト♪ - 旅するエスプレッソ
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    甘味と塩味のバランスよいスイーツ、良いですね~!最近はただ甘いだけだと食べれなくなったので、程よく塩味が感じられるスイーツに興味がありますwこれは見つけたら試してみたいです♬
  • 【十二の鷹】と明治の工芸(その1) - 金沢おもしろ発掘

    金沢 晴れ、15時過ぎから曇りから雨になり予報です。 国立工芸館石川移転開館1周年記念展【十二の鷹】と明治の工芸(2021.10.9 - 12.12)が行われており、「いしかわ文化振興条例」で10月の第3日曜日が無料で見れるので行ってきました。すばらしい作品ばかりで「芸術の秋」を満喫です(笑) 明治の改元以降、近代国家の礎となる政策が次々に打ち出され、日の社会構造は大きく変化していった。そうしたなかで工芸家も、武士階級という有力な後ろ盾を失い、生き残りの方法を模索していた。明治の工芸の迫力──器の表面から飛び出さんばかりの細工を施した陶器や金属器、あるいはまるで生きているかのような表情を見せる動物の置物など──とは、激動の時代に対峙した工芸家の必死さを映しだすものだといえるのかもしれない。 View this post on Instagram A post shared by とのさん

    【十二の鷹】と明治の工芸(その1) - 金沢おもしろ発掘
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
  • 86男(わたす)が作るよお弁当 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

    ●メンズ弁当● ●今日も作ります● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はもう皆さんおなじみのメンズ弁当紹介です。僕の中では100回が見えて来ました(笑) 100回目には何か作れたらいいなぁーなんて朧げながら思ってます。 ●ちくわ沢庵 立飲み屋で覚えたメニューを再現します。 とっても簡単です。 竹輪の中にべったらを細長くカットして入れるだけです。 こうするとお弁当に入れやすいです。 ●日のお弁当 ソーセージ・ナスの煮びたし・グリル卵焼き(ほうれん草)・ちくわ沢庵 お弁当らしくなったでしょうか? ●肉じゃが弁当 ニックジャガー弁当ですね。 やっぱり、イカしてますねぇ(笑) 北海道産のジャガイモで作りました。 今回は牛肉じゃなく、豚肉でーす。 ●朝ごはんも一緒の卵焼き ブロッコリーとチーズの卵焼き お弁当と一緒の朝ごはんです。 お弁当と朝ごはんが一緒のおかずになる事って有りますよ

    86男(わたす)が作るよお弁当 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    カブトムシ、9匹の幼虫が育ったのですね!!!凄いですね~!!見てみたい気もしますが・・・怖いかもですw
  • ナチュラルローソンでお茶を選ぶのが楽しい - ame's-room blog

    みなさん、こんにちは! あめです🌞 最近はレッスンの合間にナチュラルローソンでお茶を選ぶのを楽しみにしてます。 お気に入りは 果実香る 台湾茶 マスカット 香り重なるジャスミン茶 前から飲んでたのはマンゴー&ライチなんですが、マスカットの方が好きです😊 こちらもリピ買いしました。 左 香ばしブレンド 黒豆茶 北海道産黒豆使用 ノンカフェイン 他にも大豆•小豆•米•ルイボス•大麦•ハブ茶•ドクダミがブレンドされてます。 ペットボトルなのに香ばしくて、忙しい時もほっとできる味がします。 右 あずき美人茶 カフェインゼロ ポリフェノールやカリウムが含まれてます。 さっぱりとして、ほのかな甘さです。 あずきのお茶?煮汁?って感じで、少し癖があるので、好き嫌い別れるかもしれません。 私は飲んでるうちに美味しくなってきました😂 カリウム不足で病院行きになったことがあるので、カリウムがとれるのもあ

    ナチュラルローソンでお茶を選ぶのが楽しい - ame's-room blog
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    自分もナチュラルローソンに行ったらあずき美人茶と黒豆茶、大好きなので買っちゃいます♬美味しいですよね~w
  • 「はてなブロガー10の質問」に答えてみました。 - 日常にツベルクリン注射を‥

    いつも当ブログ『日常にツベルクリン注射を‥』をご愛読いただきまことにありがとうございます。さて、私がおんぶに抱っこ状態のはてなブログですが、今年10周年を迎えたようです。それを記念して、"はてなブログ10周年特別お題・はてなブロガーに10の質問"というテーマを用意してくださっているみたいです。 私のブログお仲間も答えてらっしゃるみたいです。 二番煎じみたいなネタでアレなんだけど、はてなブログ10周年特別お題「はてなブロガーに10の質問」ってのがあったので乗っかてみた。 - おっさんのblogというブログ。 はてなブログ 10周年 お題 - お鼻はいつもグズグズ 特別お題「はてなブロガーに10の質問」 - tn198403s 高校時代blog 皆さんがやってると私もやってみたくなっちゃいますよね(*'ω'*)。 はてなブログ10周年特別お題「はてなブロガーに10の質問」 ブログ名もしくはハン

    「はてなブロガー10の質問」に答えてみました。 - 日常にツベルクリン注射を‥
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    ふふふ、流石ツベルクリンさんw嫉妬心が向上心に繋がる。まさにその通りですよね!!たまに落ち込みすぎて書く気なくなりますが・・・やっぱり他の人のみてると書きたくなりますよねw
  • 【台湾】フェイシャルエステで激安!ホクロ除去① - ふんわり台湾

    大家好!やすまるです! ここ2ヶ月ほど、顔に白いポツっとしたものが出来ているんです。 これです。 白ニキビかな?と思い、潰そうとしても痛いだけ。 針でチクッと刺してみてもちょっと血が出るだけで出来物は全く取れる気配がありません。 ネットで調べてみると、皮脂腺に老廃物などが溜まってできる 稗粒腫(はいりゅうしゅ、ひりゅうしゅ)というものみたい。 大きくなる様子もないし、痒くも痛くもないのでとりあえず放置しているうちに2ヶ月経過していました。 そんなある日、年に数回、義母行きつけのフェイスエステに私も同行してフェイスエステをうけているのですが、 久しぶりにエステに行かない?と義母からのお誘いが。 行く行く〜!と行ってきたらとんでもない展開になりました。 台湾!フェイスエステでホクロ除去! タイトル通りなんですが、エステティシャンの方が私の顔を見るなり、稗粒腫を発見。 これ、取っちゃおうかと言わ

    【台湾】フェイシャルエステで激安!ホクロ除去① - ふんわり台湾
    kuma110
    kuma110 2021/10/22
    台湾、ホクロ除去安いですよね~!日本で除去するなら1個あたり¥6000するので、自分も昔はよく大量に除去したいときは台湾戻ったときにしてましたww