バターマニア激推し！ 用途別オススメ「お取り寄せバター」8選 #ソレドコ - ソレドコ
ライターの小野洋平と申します。兄はパン屋を営んでいます。 さて、そんなパンだけでなく、お菓子作りの材料や、料理の調味料としても欠かせない冷蔵庫の常備食品「バター」。少し加えるだけでもリッチな味わいにもなることから、時短レシピの味つけに使われることも多い印象があります。 しかし、国内外限らずたくさんのバターがあるものの、その種類や味の違いをきちんと理解している人はそう多くないのでは？ 筆者も、結局いつも同じものを選んでしまいがちです。 各バターの特徴や、味の違いを知っていれば、バター生活はもっと充実するはず。そこで今回は、これまで150種類以上のバターを食べてきたという、バターマニアの長尾絢乃さんをお招きして、知っておくとバター選びの選択肢がぐっと広がる基本知識と、使用用途毎に相性のいいお取り寄せバターを教えていただきました。 【目次】 バターマニア・長尾絢乃さんに聞く、バターの基本 香りを
緊急事態宣言1週間で新型コロナは頂点、減少へ(団藤保晴) - 個人 - Yahoo!ニュース
新型コロナウイルス感染症に対する緊急事態宣言は1週間で感染者増加を止めたと見られます。既に減少傾向に転じており、宣言から3週目に入る今週半ばからどれくらい減らせて日常生活に戻れるかが焦点でしょう。日々の新規感染者数の推移は1週間のサイクルで癖があります。週明けの月曜がぐんと減り、週半ばにかけて大きく増加、日曜日にまた減ります。PCR検査などの手続きや人員のやりくりで発生するものでしょう。こうした癖を取り除くために当日から1週間分を合計して「7」で割る移動平均手法を採用して、全国合計感染者について3月20日から4月19日までのグラフを作成しました。【追補】第二波もピークを越えました。第640回「新型コロナへの社会防衛、第二波も半月で起動」(2020/08/17):時評「新型コロナ抑制の要因、政府は科学的に把握を」(2020/09/12) 7日平均の赤線グラフがピークに達したのは宣言1週間後の
人が消えたビーチでウミガメ繁殖、野生生物再生の「希望の光」
ふ化したウミガメの赤ちゃんが生まれて初めて海に向かう様子＝３月２８日、タイ/Mongkhonsawat Leungvorapan/Reuters （ＣＮＮ） 新型コロナウイルス対策のため世界中で人が活動を停止する中で、野生生物の活動が活発化している。タイや米国などではウミガメの繁殖が増えている様子が報告された。 タイのビーチには世界でも有数のウミガメの営巣地がある。現地の保護団体が２０日、ＣＮＮの電話取材で明らかにしたところによると、プーケット島で見つかったウミガメの巣は１１カ所に上り、この２０年で最も多かった。プーケット島はタイで最も人気の高いリゾート地だが、主要観光アトラクションは新型コロナウイルス対策のために閉鎖されている。 「これは長期的にも海洋保護の環境に好影響を与えるかもしれない」と保護団体は指摘する。政府の調査によると、ウミガメだけでなく、この海域に生息するイルカやジュゴンな
トルコ料理の店で美味しかった現地のハンバーグ「キョフテ」を家飲み用に自作してみた【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今回は、トルコ料理のお店で食べてとっても美味しかった「キョフテ」を、僕なりにアレンジして作ってみました。 キョフテは中東などで食べられる小さ目のハンバーグのような、ミートボールのような肉料理。今回はクミンシード、肉の臭み消しにハーブも入れて、ワンランク上の味を目指しました。家飲みのおつまみに、ぜひ作ってみてください。 エダジュンの「自作キョフテ」 【材料】（1～2人分） 牛合いびき肉 200g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 スペアミント 葉30枚ほど にんにく（すりおろし） 1/2片 クミンシード 小さじ1 カレー粉 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 バター 10g 付け合せの野菜（レタスなど） お好みで （A） パン粉 1/4カップ 牛乳 大さじ1 作り方 1. フライパンにバターを溶かし、弱中火でクミンシードを炒める。クミンシードの粒がフツフツ
タンポポと先生 - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）
こんばんは！ 今朝、奥さんが朝風呂に入っている間、洗濯物をたたんでいると、『博士（ひげおやし）と彼女（私）のセオリー』というメールを送ってきました。 昨日見た映画のタイトルを送ってきてなんだ？と思っていると、追撃で『それは、私がお風呂中にひげおやじが洗濯物を畳むこと』とメールがきました( ‾•ω•‾ ) そんなセオリーがあったとは… 素敵なセオリーだね笑、としか返答できませんでした笑 さてさて、今日は奥さんと散歩に行ってきました。 途中、タンポポを見つけたので持って帰ってきました。うさぎさんはタンポポを食べられると聞いたので( ‾•ω•‾ )/ なんて可愛いのでしょう。 ものすごい食いつきでしたよ。うさぎさんは野草が好き、というのは本当みたいですね。 それでは皆さま今日も1日お疲れ様でした！ クリックよろしくお願いします！ にほんブログ村
自宅で手打ちうどんを作ってみました。～おうち時間を楽しく。コシが強すぎるのも愛嬌♫～ - 登山やキャンプや日々のこと
外出自粛で大好きなキャンプや外食を控える日々です。 平日も休日もほぼ家の中で、テレビをつけては新型コロナ関連のニュースに気落ちしています。 こんな時だから家の中でも何か楽しい事をしよう！と言っても実際何をしていいものか… そんな折に妻が 「時間あるならうどんでも打ってみたら？」 とポツり。 昨年末に帰省した際、妻のお父さんが手打ちうどん作りに挑戦されたそうで、案外簡単にできて美味しかったとのこと。 僕もうどんは大好きですし、家でできますし、お金もかからないので、この機会にやってみることにしました。 結果、味はともあれ、新しい事にチャレンジした楽しさと、自分で手打ちうどんが作れた事に感動( ´ ▽ ` )。 時間はかかりますが案外簡単にできるので、こんな時こそチャレンジしてみては♫。 今回は、自宅で作る手打ちうどんの作り方をレポします（美味しさの保証はなしですw） 材料（2〜3人前） 薄力粉
実食レビュー【セブン:みるくわらび 練乳いちご】カロリー・口コミなどご紹介！
もっちりわらび餅 練乳いちご ぷるぷる食感のミルクわらび餅に、果肉の入った苺ソースと練乳ソースを合わせた和洋折衷スイーツとのこと！！ パッケージは透明で、商品名が記載されたシールが上から貼られていました。 筆者は初めてこの商品を見つけた時「こんなの売ってるの！？これは食べてみたい！！」と思い早速購入致しました！！ ※2024年3月27日から再発売されます。また原材料の高騰により、価格を税抜き売価２４８円から２５０円に変更しています。（パッケージも変更されている可能性がございますので、ご注意下さい。） ネットの口コミを確認！！ それでは恒例！ネットの口コミを確認したところ・・・・・ 練乳のトロトロ感やミルクわらび餅の食感がイイ！！ まろやかで甘い味わいがイイ！！ 酸味がもう少しあってほしかった・・・。 食感がわらび餅とは違う・・・。 といった全体的な食感や甘い味わいに対する賛成派の口コミ、酸
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アイリスオーヤマ、マスク国内生産 中国に材料頼らず 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞
