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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (28)

  • 外国人「日本のチーズはダメだ。おいしくない」 : お料理速報

    外国人「日のチーズはダメだ。おいしくない」 2015年11月13日22:00 カテゴリ乳製品洋 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/10(火) 22:52:50.55 0.netのチーズはイケてない。スーパーで売られているチーズといえばプロセスチーズが主流で、決して美味しいとはいえない。もちろん、高級スーパーやオンラインで注文すれば質の良いものを買うこともできるけど、値段もかなりのモノ。アメリカやヨーロッパで買うときの倍はかかると思っておいたほうが良い。 http://rocketnews24.com/2013/11/28/391472/ 関連記事体臭がきつくなるべ物 「肉」「牛乳」「チーズ」「スナック菓子」「インスタントラーメン」スイスチーズにはどうして穴が開いているのか?ついに原因が判明卵とチーズが好きなんだがささみにチーズをはさんで大葉で巻いたのを作

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  • 舌が肥えるとろくなことがないな : お料理速報

    舌が肥えるとろくなことがないな 2015年08月28日20:00 カテゴリネタ・雑談 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/08/27(木) 19:45:28.42 0.net 親父が道楽で金は事に使う主義で、母が料理の先生だったんだが 自立した今、豪華なものえるほど金持ちじゃない 毎日、安い飯のまずさや高いものいたい衝動との戦いで 誘惑に負けることも多く費かさんでしょうがない 舌肥えてメリットってあるんかな? ってるときは快感だし精神的な豊かさにつながったりしてるのかな? 関連記事 海原雄山「これが至高のサラダだ(ウエキバチドスいちばん「美味いものがある」と思う都道府県ランキング! 1位東京都 2位北海道 3位京都府ロシア「世界で伝統ある美大国は二つしかない!!それはフランスと……この世界料理格付けに納得がいかなすぎる スポンサード リンク 2: 名無し募

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  • シャウエッセンは価格が高いと言う人が多いけど言われるほど高くないよな? : お料理速報

    シャウエッセンは価格が高いと言う人が多いけど言われるほど高くないよな? 2015年06月25日12:30 カテゴリお肉 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/06/23(火) 22:51:37.45 0.net シャウエッセンは1袋127gで2袋で398円 1.57円/g 他メーカーは1袋90gで2袋で298円とか 1.66円/g 何で皆シャウエッセンは高いと思い込んでるの? 関連記事 高いウインナー→うまい 普通のウインナー→うまいソーセージをケチャップとカレー粉でいただくドイツ料理「カリー・ブルスト」がマジ美味いすシャウエッセンは別格みたいな風潮が有るけど当にシャウエッセンよりも美味しいソーセージは無いのか?シャウエッセンの更に美味しいべ方を考案してください スポンサード リンク 6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/06/23(火) 22:55:14.

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  • 鶏肉から下ごしらえして炭火で焼く焼き鳥は… : お料理速報

    鶏肉から下ごしらえして炭火で焼く焼き鳥は… 2015年06月07日12:30 カテゴリ料理作ってみたお肉 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/06/06(土) 20:33:23.254 ID:OL0AKZFo00606.net 興味ある? 材料 軟骨、レバー、モモ、皮。 関連記事 初めて焼き鳥屋行ったが美味すぎだろwwwwwwwwwwwww裏庭で焼き鳥焼きながら一杯焼き鳥BBQを2日連続でしたけど興味ある?焼き鳥ってぼんじりが一番美味いよな スポンサード リンク 3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/06/06(土) 20:34:50.381 ID:aqBazdct00606.net レバーやっす 5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/06/06(土) 20:36:09.406 ID:OL0AKZFo00606.net >

    鶏肉から下ごしらえして炭火で焼く焼き鳥は… : お料理速報
    limesaki
    limesaki 2015/06/11
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  • 個人経営の喫茶店のギトギトのナポリタン : お料理速報

    個人経営の喫茶店のギトギトのナポリタン 2015年02月11日20:30 カテゴリ麺類 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:07:06.89 ID:QgxHGC0G0.net べたいのに作れない 2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:07:25.67 ID:shHhP3J10.net 喫茶店開けば作れるんじゃね? 3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:08:45.44 ID:QgxHGC0G0.net >>2 発想の転換か スポンサード リンク 5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:11:43.36 ID:TpwGK/tZK.net >>1 (´・ω・`)あれはね、茹でたパスタに 油をかけて麺をくっつかな

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  • 生クリーム使わないケーキの作り方教えてやる : お料理速報

    生クリーム使わないケーキの作り方教えてやる 2014年12月27日08:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名無しさん@おーぷん 2014/12/26(金)09:27:59 ID:06Y もうクリスマスは終わったけど、材料買うの面倒だよね 作り方教えてやるよ 3: 名無しさん@おーぷん 2014/12/26(金)09:28:46 ID:8q6 パウンドケーキかな? 5: 女の子マン◆4a2rKfkfJU 2014/12/26(金)09:29:10 ID:j2d ちゃんと美味しいんだろうな? 9: 名無しさん@おーぷん 2014/12/26(金)09:30:15 ID:p4R クリーム感どうすんだよ! 12: 名無しさん@おーぷん 2014/12/26(金)09:31:05 ID:06Y 材料 小麦粉・・・100グラム 紅茶・・・1~2パック 果物・・・りんご スポンサード リンク 14:

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  • 麻婆豆腐って自分で作れる? : お料理速報

    麻婆豆腐って自分で作れる? 2014年08月02日08:00 カテゴリレシピ中華 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:55:02.38 0.net レトルト買うと高いじゃん 毎日べたいんだが 5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:57:24.40 0.net 麻婆豆腐の元でいいなら あれもレトルトか 6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:57:55.48 0.net にがり打つの意外と難しい 固まらないときある 208: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/29(火) 04:41:15.74 0.net >>6 すげぇ スポンサード リンク 7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:58:26.47 0.net 100円ショ

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    limesaki
    limesaki 2014/08/05
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  • 唐揚げがおいしく作れない : お料理速報

    唐揚げがおいしく作れない 2014年07月02日08:00 カテゴリお肉 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/06/21(土) 16:00:02.31 0.net 中まで日が通らない 味も薄い 3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/06/21(土) 16:09:46.17 0.net 柚子胡椒(300、400円で売ってる瓶入りのやつ)を少しつけてってみ 病みつきになるぞ 5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/06/21(土) 16:14:45.77 0.net 余熱をうまくつかうように スポンサード リンク 6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/06/21(土) 16:15:10.92 0.net ちゃんとモミモミしてっか? 8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/06/21(土) 16:16:16.77 0.net

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    limesaki
    limesaki 2014/07/03
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  • 渋谷に10分100円、1日上限1000円でソフトドリンク飲み放題やWi-Fi使い放題のフリースペースが登場! : お料理速報

    渋谷に10分100円、1日上限1000円でソフトドリンク飲み放題やWi-Fi使い放題のフリースペースが登場! 2014年04月27日16:00 カテゴリニュース 1: 張り手(茸)@\(^o^)/ 2014/04/24(木) 21:27:20.32 ID:nki7w1XX0●.net ◆コインスペース東急プラザの特徴 利用料金1名10分100円、だけど上限は1000円で何時間でもいられる べ物・飲み物持ち込み自由 自販機のソフトドリンク飲み放題(コーヒー、お茶、炭酸飲料など) Wi-fi、電源、コピー機あり ipad貸出、携帯充電器の貸し出しあり 個室会議室も利用可能(別料金) キッズルーム、おむつ替えルーム、授乳室完備 コワーキングスペースや作業ができるカフェなどは渋谷にも多数ありますが、ここまで上限1000円だけで充実した設備がある 場所は他にないと思います。私自身もすぐに常連になっ

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  • 梅干しを入れて炊いたご飯に明太子を軽く混ぜる。薬味は多いほどうまいと思う。 : お料理速報

    梅干しを入れて炊いたご飯に明太子を軽く混ぜる。薬味は多いほどうまいと思う。 2014年05月09日10:00 カテゴリレシピご飯 603: ぱくぱく名無しさん 2005/08/27(土) 10:35:59 ID:epVKqXUB0 話豚切りすまそ。 ちりめんじゃこ1kg、明太子1kgが義実家から送られてきたのですが 夫婦2人なのでご飯に乗せてべてもなかなか減らず。 とりあえず、小分けにして冷凍しているのですが 何か良い料理方法があったら教えてください。 604: ぱくぱく名無しさん 2005/08/27(土) 11:58:05 ID:jmkkzLT40 >>603 ありきたりだけど、明太子はパスタ。 じゃこは味噌汁の出汁とか炒飯とかワカメときゅうりの酢の物のに和えるとか。 いかがざんしょ? スポンサード リンク 605: ぱくぱく名無しさん 2005/08/27(土) 12:01:10

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  • 覚えておくと便利かも ボトル型の空き缶を使ってアルコールストーブを作る方法 : お料理速報

    覚えておくと便利かも ボトル型の空き缶を使ってアルコールストーブを作る方法 2014年03月30日22:00 カテゴリ生活 アウトドアで活躍するアルコールストーブ。市販品もあるのですが、高価なことや携帯性から空き缶から自作する場合もあり、作り方は多種多様で無数のバリエーションが存在します。 これから紹介するのはボトル型の空き缶を使ったアルコールストーブの作り方です。 スポンサード リンク 1.まずは、ボトル型の空き缶を用意。 2.空き缶をだいたい真ん中ぐらいで切る。 3.肉厚になっている飲み口を切り落とし、縦に浅く切れ込みを入れる。 4.空き缶の下側の高さに合わせて飲み口側に線を書く。 5.描いた線にあわせて切る。 6.空き缶の下側に飲み口側をはめ込んで、当て木をして缶が潰れないように押しこむ。3の工程で飲み口に入れた切り込みを潰さないように注意。 7.押し込んだ空き缶の外側と内側に隙間が

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  • キャベツたっぷりで胃腸にやさしい「キャベツのポタージュ」まろやかな味わいです : お料理速報

    キャベツたっぷりで胃腸にやさしい「キャベツのポタージュ」まろやかな味わいです 2014年03月24日12:30 カテゴリレシピ 葉が厚くしっかりとした寒玉と違い、みずみずしく柔らかい春キャベツが出まわる季節。サラダや炒めものにしても十分に美味しいですが、日はantennaさんによる春らしいやわらかなグリーンのスープ、キャベツのポタージュの作り方です。 スポンサード リンク 用意する材料(二人分) キャベツ:200g じゃがいも:1個 玉ねぎ:1/4個 セロリ:1/4 バター:10g 水:300cc 固形コンソメ:1/2個 牛乳:400cc 塩こしょう:少々 片栗粉:小さじ1 水:大さじ1 パセリ (みじん切り):お好みで キャベツをざく切りにします。 じゃがいもは薄切りに。 玉ねぎも薄切りにします。 最後にセロリ。こfれも薄切りにしましょう。 片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作ってお

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  • ブラジル定番のチーズを混ぜ込んだパン「ポンデケージョ」モチモチの食感がやめられないとまらない : お料理速報

    ブラジル定番のチーズを混ぜ込んだパン「ポンデケージョ」モチモチの感がやめられないとまらない 2014年03月12日10:00 カテゴリレシピ チーズを混ぜ込んだパンの一つであるポンデケージョ。ブラジルで広くされていて朝の定番となっています。言葉の意味はポルトガル語で「チーズパン」。日では「ポンデケージョ」もしくはそのまま「チーズパン」と呼ばれています。 Cooking with Dogさんによる、手軽に作れてモチモチの感が楽しめるポンデケージョの作り方の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(12個分) タピオカスターチ:100g 溶き卵:1/2個分 パルメザンチーズ(またはエダムチーズ):30g 牛乳:50ml 水:50ml オリーブオイル:大さじ1.5 ※このレシピは塩分を控えめにしているので好みで調整してくださいとのことです。 鍋に水、牛乳、オリーブオイルを入れ、弱

    ブラジル定番のチーズを混ぜ込んだパン「ポンデケージョ」モチモチの食感がやめられないとまらない : お料理速報
    limesaki
    limesaki 2014/03/15
    ブラジル定番のチーズを混ぜ込んだパン「ポンデケージョ」モチモチの食感がやめられないとまらない:お料理速報
  • 味付けした鶏レバーをお湯に放り込んで放置するとふわトロになってめちゃくちゃ美味しい : お料理速報

    味付けした鶏レバーをお湯に放り込んで放置するとふわトロになってめちゃくちゃ美味しい 2013年10月22日10:00 カテゴリレシピお肉 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1345453662/l50 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ 3」より 120: 彼氏いない歴774年 2012/09/30(日) 23:36:42.34 ID:689FSAvr 鶏レバーを一口大に切って、濃い目の塩水に15~20分ほど漬ける →ざるで水を切り、沸騰した湯にレバーを放り込んで火を止め、20分放置 放置時間は季節によって微調整、レバーの中心までゆる~く火が通ればОK。 仕上げに好みで(塩)コショウを。 レバーがふわふわトロトロになってめちゃくちゃ美味しい。 魚柄仁之助さんのレシピです。レバー大好きでハマった。 スポンサード リンク 124: 彼氏い

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  • 孤独のグルメは酒飲める設定にしたら絶対面白かった : お料理速報

    孤独のグルメは酒飲める設定にしたら絶対面白かった 2013年09月29日22:00 カテゴリ雑誌・漫画・映像 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1380333340/ 「孤独のグルメは酒飲める設定にしたら絶対面白かった」より 1: 風吹けば名無し 2013/09/28(土) 10:55:40.43 ID:XlwZeyG8 酒のない飯を否定はしない ただし酒飲みながらう飯を楽しめない奴はグルメじゃないわ 2: 風吹けば名無し 2013/09/28(土) 10:56:25.03 ID:Tv58Ahse 他人のグルメに口出すとかグルメじゃないな 4: 風吹けば名無し 2013/09/28(土) 10:56:53.81 ID:7mKyzo4t 酒が飲めないから孤独が際立つんやろが スポンサード リンク 5: 風吹けば名無し 201

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  • 祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ : お料理速報

    祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わせ、酒でほぐした酒粕と混ぜて寝かした物を使う ゴボウ、大根、里芋、人参、油揚は必須 野菜は、ごま油で炒めて味を出す(里芋は炒めない) 豚バラ肉を、厚めのスライスで使う場合は、酒と醤油、生姜汁で軽く下味をつけて、炒めてから煮込むと味が馴染む ニンニクを、隠し味にする場合はすりおろした物を、炒め終わる寸前に入れて、焦げ付かせないようにする 分量の、熱い昆布出汁を足し、煮たったら、火を止め合わせ味噌を入れて暫

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  • セブンイレブンの食品製造について質問ある? : お料理速報

    セブンイレブンの品製造について質問ある? 2013年09月26日20:30 カテゴリ仕事・労働 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379681797/ 「セブンイレブンの品製造について質問ある?」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/20(金) 21:56:37.01 ID:rDjUT7uX0 10年製造やってきたけど聞きたい事あれば。 ちなみに6年目から製造の主任になった。 8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/20(金) 22:04:45.79 ID:75tEU67g0 立ったから書く 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/20(金) 21:58:52.08 ID:5XA0kiV30 おにぎりは例の汁に漬けるんですか ス

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  • エビのカシラから上手に出汁をとる方法 : お料理速報

    エビのカシラから上手に出汁をとる方法 2013年08月28日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1354190834/ 「自分で魚をおろして肴にしている奴 18枚おろし」より 14: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 18:17:36.39 ID:Dh+D+dtC0 甘エビを刺身でべた場合、頭は味噌汁の出しに使えと言う エビの正しいだしのとり方ってあるの? スポンサード リンク 15: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 20:44:18.13 ID:PYONnJyx0 >>14 とりあえず甘エビで出汁を取ることは無いけど、 サイマキ、大正、ブラックタイガー、アルゼンチン赤海老なんかは 空煎りしてからお湯(水だとダメ)を加えている。同じで良いと思う。 それをザルで漉して(軽く潰す)から

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  • 意外と知らない? 「痩せる果物、太る果物」 : お料理速報

    意外と知らない? 「痩せる果物、太る果物」 2013年08月21日17:30 カテゴリニュース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375322674 「意外と知らない? 「痩せる果物、太る果物」」より 1: ニールキック(家) 2013/08/01(木) 11:04:34.40 ID:4OhXrb0s0 BE:1040233128-PLT(12012) ポイント特典 旬の果物は甘くてジューシー。ケーキのように脂質は多くないので、おやつにも選びやすいです。 物繊維やビタミンC、ミネラルが豊富に含まれていて女性にとっては美容の味方でもあります。 しかし、実は果物には危険がいっぱいあるのです!それが糖質です。 果物と洋菓子を比べると果物の方が糖質が多い場合もあるのです。 そこで今回は、おやつとしてべるときに糖質が少なく低カロリーなやせや

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  • うちの店ではサンマは安いときぬか漬けにしてる。 お客さんにも好評メニュー。 : お料理速報

    うちの店ではサンマは安いときぬか漬けにしてる。 お客さんにも好評メニュー。 2013年08月08日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1175323641/ 「【弱小】ロンリー店主専用スレ2【孤独】」より 932: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/07/17(火) 15:50:44 ID:xOrGMOU9 もうすぐ新サンマがでるよ サンマは儲かるぞい 安くてうんめえぞい 934: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/07/17(火) 17:52:18 ID:e1fX2bkm >>932 サンマは安いとき、ヌカズケにしてる。 冷蔵庫(゚⊿゚)イラネで助かるし、好評メニュー。 937: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/07/18(水) 01:00:49 ID:yPbum2ZQ >>934 確か島根か鳥

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