もやしタンタンレシピ 講師は堀江 ひろ子さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル・もやし 1袋（200g） ・木綿豆腐 1丁 ・豚ひき肉 100g ・えのきだけ 1袋 ・にら 1ワ ・にんにく 1かけ ・調製豆乳 カップ1 ・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 小さじ2 ・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1+1/2 ・オイスターソース 大さじ1 ・すりごま （白） 大さじ3～4 ・ラーユ 適宜 ・ごま油 大さじ1/2
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