朝日新聞デジタル：長沢美津子－記者ページ食と社会文化を担当しています。東京本社くらし報道部に所属し、現在の連載は 京都の料理人さんの聞き書き「食の職人」、オピニオン面コラム「多事奏論」、読書面の書評委員。料理企画「ごはんラボ」はデジタルのページや「調理科学でもっとおいしく定番料理①」（朝日新聞出版）で。2024年４月から３年ぶりの東京勤務、ですが、もうひとつの世界を探るべく京都と行き来しながら暮らしの視点で取材を続けます。
＜おかしとことば＞3月 蝶と花の約束、おだやかに晴れた日に出会う：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
連載「おかしとことば」一覧：朝日新聞デジタル
能登半島地震 パレスチナ情勢 速報 朝刊 記事一覧 紙面ビューアー 夕刊 記事一覧 紙面ビューアー 連載 ランキング その他 コメントプラス ニュースの要点 特集 動画・音声・写真 土曜別刷り「be」 記者イベント 天気 数独 12星座占い サイトマップ 検索 ヘルプ Q&A（よくある質問） 総合ガイド お申し込み ログイン マイページ 有料会員紙面ビューアーコース登録済み 無料会員（クーポン適用中）紙面ビューアーコース登録済み 無料会員紙面ビューアーコース登録済み 朝日ID会員 紙面ビューアーコース お客様サポート（個人設定） お客様サポート（個人設定） お客様サポート（個人設定） メール設定 スクラップブック MYキーワード 会員特典・プレゼント 提携プレミアムサービス ログアウト
＜おかしとことば＞8月 葛は古代の山からの滋養 都で甘く花ひらく：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
ジンギスカン鍋を買ったらカセットコンロとボンベまで必要になった話 - 関内関外日記
人生で初めて和食さとの「さと式焼肉」を頼んだら、パニックに陥りそうになった！ [食べ物] 自炊にジンギスカン鍋ありじゃないか、と、あまり関係ないことを考えた。 2022/08/13 17:12 「和食さと」という店の「さと式焼肉」についての記事である。そこに出てきたのが、ジンギスカン鍋であった。おれの興味はジンギスカン鍋に向かった。「ジンギスカン鍋ならば、焼肉と蒸し野菜を同時に楽しめるのではないか？」と。 蒸し野菜は蒸す。肉も蒸す。おもに、鶏のササミを蒸す。蒸したササミはおいしい。が、「肉を焼く」、「焼いた肉」というものも悪くないかな、と思った。なにかわからないが、ジンギスカン効果によって回りの野菜がいい感じにしっとりするなら、それもいいだろうと思った。おれはAmazonで「ジンギスカン鍋」を調べた。 パール金属 深型 ジンギスカン鍋 28cm ふっ素樹脂加工 アルミ鋳物製 HB-5778
サ終したサービスが戻ってくるインターネットお盆フェスしたい→「これとか？」と掘り起こされて懐かしい
もうそんなに経ったのか…の連続。提案により思い起こされるさまざまなサービスたち。ここが今年のインターネットお盆フェスの会場なのかも。
『仲が良かったニワトリ、数が増えるとえげつないイジメが始まった→人間のイジメ問題にも繋がる教訓が見えてきた』へのコメント
世の中 仲が良かったニワトリ、数が増えるとえげつないイジメが始まった→人間のイジメ問題にも繋がる教訓が見えてきた
仲が良かったニワトリ、数が増えるとえげつないイジメが始まった→人間のイジメ問題にも繋がる教訓が見えてきた
さかえる（榮大吾）｜ひじき漁師 @sakaeruman 脱サラ地方移住して瀬戸内で自営業＆漁師。サラダで食べてほしい鉄釜製法 #沖家室ひじき 生産者▶︎@hijiki2021事業を複数持つ百姓スタイルで一生幸せに働き続ける｜Voicyパーソナリティ｜@ICL_INFO2020 村長｜🐓好き｜自己紹介▶︎sakaeru.online hijiki.online さかえる（榮大吾）｜ひじき漁師 @sakaeruman ニワトリ社会から学ぶいじめの対処法について。6羽だった最初は仲良しだったニワトリたちが、13羽に増えたのですが途端にえげつないイジメが始まった。ちょっと行動がおかしかったり、他の子と違っていたり、体格が劣る子がイジメに遭うようになったのだ。そばで見ていてハラハラするレベルにまで...。 pic.twitter.com/29Ze1we73u 2022-08-16 19:27:06
仕事に疲れたので『千円で疲労と空腹を感じなくなる袋』を作った→興味津々なTwitter民にラムネ有識者が解説
Twitter民「これはどのラムネなの？」と童心に帰って興味津々。ラムネ有識者による解説とラムネ好きによる平和な批評に発展。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ソ連はもうなくネットもケータイも普及前、エヴァも阪神大震災も地下鉄サリンもまだ…な「90年代前半」の空気は説明しにくいという話
この日記見た人みんな幸せになれ！