なんでも評点:「低脂肪乳ではなく高脂肪乳を好む女性の方が痩せている」という意外な調査結果（スウェーデン）低脂肪乳と高脂肪乳、太りにくいのはどっち？ と聞かれれば、当然、低脂肪乳と答えるはず。健康に気を遣っている人や、体型維持に努めている女性は、きっと低脂肪乳を選ぶはず。ところが、この常識を覆す研究結果がスウェーデンで発表された。「高脂肪乳やチーズなど高脂肪の乳製品を摂取している方が痩せやすい」というのだ。 カロリンスカ研究所の研究者たちが、1987年から、およそ2万人もの女性を対象に食生活を追跡調査した結果に基づくもの。 1987年に最初の調査を実施した時点で、約2万人の対象者女性の BMI の平均値は 23.7 だった。10年後に実施した調査では、日常的に高脂肪乳やチーズを摂取している女性たちの方が BMI が低下していることが判明した。 研究者たちによれば、毎日コップ 1 杯の高脂肪乳を飲む女性たちは、そのような食習慣がない女性たちに比べて、体重が増加する可能性が15パーセントも低い。さ
