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  • 混ぜるだけの簡単手作りマヨネーズならアレンジも自在 | ライフハッカー・ジャパン

    いつものサンドイッチや温野菜を、ワンランク上の味わいにできる手作りマヨネーズのレシピが、兄弟サイト「ルーミー」で紹介されていました。 【材料】 ・卵黄(3個) ・レモン果汁かホワイトビネガー(小さじ4) ・ディジョン マスタード(小さじ1) ・塩(小さじ1) ・ホワイトペッパー(小さじ1/4) ・キャノーラ油(1と1/4カップ) 【作り方】 すべての材料をビンや器に入れて、スティックブレンダーで乳化してどろっと重くなるまで混ぜる。もしマヨネーズが重くなり過ぎたら、小さじ1のお湯で薄めるとよい。ふたをして冷蔵庫で保存したら、2週間以内に使い切る。 お酢をレモン果汁やホワイトビネガーに変えたり、マスタードを加えたりすることで奥行きのある味わいになるとのこと。自分の好みに合わせて材料をアレンジしていくのも楽しそうです。 兄弟サイト「ルーミー」では、毎日の卓をちょっと小粋に変えるレシピのシリーズ

    混ぜるだけの簡単手作りマヨネーズならアレンジも自在 | ライフハッカー・ジャパン
  • 暑い日にサラリと食べたい冷や汁と冷たい肉入りスープの作り方 : お料理速報

    暑い日にサラリとべたい冷や汁と冷たい肉入りスープの作り方 2014年06月20日10:00 カテゴリレシピ 453: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:20:40.00 鍋かボウルにみそを入れ冷水でよく溶かせ! ↓ きゅうりを乱切りにしてお椀に入れろ! ↓ 白ゴマを手でもみほぐしながら加えろ! ↓ 味噌を溶いた水を投入!氷を浮かべてもよし! ↓ なんか冷汁ぽいものデキタ―(#゚Д゚)オラー!! スポンサード リンク 454: 困った時の名無しさん 2007/02/06(火) 08:20:41.00 ・豚小間をトレーから袋に移す ↓ ・塩コショウ放り込んで揉む ↓ ・片栗粉放り込んでまぶす ↓ ・袋から出して沸騰したお湯に放り込む ↓ ・火を切って麺ツかコンソメの素で味を付けて放置 ↓ ・冷えたところでキュウリ、トマトのあたりをテキトーに切って放り込む 夏向きで良い

    暑い日にサラリと食べたい冷や汁と冷たい肉入りスープの作り方 : お料理速報
  • ミントラッシーとビーツラッシーとビーツのデザートのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    ミントラッシー ホマレ姉さんの自慢、「ケンタッキーカーネルミント」の季節がやって来た。ミントと言えば、はでなブログで、交流がある人達の中でもお酒の好きの人々は、夏になるとモヒートを好んで呑むのだそうだ。 何と無く想像できる、美味しいんだろうと思う。でも、うちは夫も私も家では呑まないんだわ…なんか、淋しいなぁー、ちょっと憧れるけれど、身体がさほど欲しないんだから仕方ない。 真夏には時々、モロッコ風に甘いミントティーを飲むけれど、他には無いかしらん?そこで、思いついたのがこれ、ミントラッシー。 「ケンタッキーカーネルミント」のフルーティーな爽やかさがピッタリ!!です。一緒に「ビーツ」のラッシーも作りました。 「ケンタッキーカーネルミント」を使ったレシピはこちらにもあります。よかったら行ってみて下さい。 www.homarecipe.com ケンタッキーカーネルミント ミントラッシーの材料(2〜

    ミントラッシーとビーツラッシーとビーツのデザートのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • とろ〜り、アボカドチーズトースト | あさこ食堂

    休日の朝ごはんにいかがですか? 材料:2人分 パン…2枚 アボカド…1コ バター(または、マーガリン)、マヨネーズ、お好みでマスタード…適量 ピザ用チーズ…適量 つくり方 1.パンにバター、マヨネーズ、マスタードを塗り、薄くスライスしたアボカドを2列にのせます。 2.ピザ用チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがりいい焼き色がつくまで焼き出来上がり!

    とろ〜り、アボカドチーズトースト | あさこ食堂
  • 今日は辛いもので決まり! とにかくウマ辛なレシピ14選|All About(オールアバウト)

    今日は辛いもので決まり! とにかくウマ辛なレシピ14選 汗を流しながらべる辛い料理って、クセになりますよね? ビールやごはんがどんどん進む「辛旨いレシピ」を紹介します。手早く簡単!辛いのが苦手な人は辛味調整して辛旨メニューを作ってみてくださいね。

    今日は辛いもので決まり! とにかくウマ辛なレシピ14選|All About(オールアバウト)
  • 【ひんやり】新鮮なフルーツだけを使ったヘルシーアイスキャンディ / イチゴの赤×ピーチのオレンジ色などフルーツの色を組み合わせるのもまた楽しい~っ☆ | Pouch[ポーチ]

    アスファルトの照り返しがぐんぐん気温をあげて、自宅に戻ってきたら汗びっしょりに。こんな時期に冷蔵庫にいてほしいアイテム断トツナンバー1というは、アイスキャンディ!! せっかくべるならカロリーを気にしないで毎日べたい! そこで日は「BRIT +CO.」よりフルーツそのままの味を生かした自家製アイスキャンディをご紹介いたします。なんと砂糖は不使用です! 【フレッシュフルーツアイスキャンディ(8分)】 材料: ・イチゴ 3/4 カップ 小さめにカット ・モモ1つ 薄切りにカット ・キウイ 2つ 小さめにカット ・ブルーベリー 1/2カップ ・ラズベリー1/2カップ ・白ブドウジュース 2カップ(砂糖不使用のもの) その他に、パイナップル、マンゴー、チェリー、ネクタリンなどを加えてもおいしい! 手順: 1.フルーツをそれぞれカットします。 2.アイスキャンディの型にカッ

    【ひんやり】新鮮なフルーツだけを使ったヘルシーアイスキャンディ / イチゴの赤×ピーチのオレンジ色などフルーツの色を組み合わせるのもまた楽しい~っ☆ | Pouch[ポーチ]
  • スターバックスの“バナナフラペチーノ”再現レシピ ヘルシーアレンジ、こだわりの本格派も - はてなニュース

    予定していた販売終了日を前倒しにするほど人気を集めた、スターバックス コーヒー ジャパンの「フレッシュ バナナ & チョコレート クリーム フラペチーノ」と「フレッシュ バナナ & キャラメル クリーム フラペチーノ」。その味わいはTwitterなどで話題を呼び、午前中に売り切れる店舗が続出しました。ネット上では、そんな“バナナフラペチーノ”を再現したレシピがじわじわと注目されつつあります。飲めなかったという人は、実物に近い味わいを楽しんでみるのもいいかもしれません。 ■ スタンダードな“バナナフラペチーノ”を味わうなら ▽ 【スタバ】GW話題のバナナフラペチーノ作ってみた!【保存版】 – 大人になれる こちらのレシピでは、バナナ、牛乳、氷、バニラアイスクリームを使用。バナナは1人分につき1用意し、3cmずつにカットしていきます。より格的な味わいを楽しみたい場合は、ハーゲンダッツのバ

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  • ちょい足しで野菜をもっと美味しく♪ これであなたもサラダ美人! | 水耕栽培どっとネット『野菜・植物情報局』

    ちょい足しで野菜をもっと美味しく♪ これであなたもサラダ美人! 投稿:べジッタ| 公開日:2014年4月16日 こんにちは。 水耕栽培どっとネット『野菜・植物情報局』のベジッタです。 生野菜をたっぷりべようと思ったら、まずはサラダが思い浮かびますよね。 家で作ろうと思ったら、野菜を洗って切って盛り付けて、最後に好みのドレッシングをかけ、完成! 簡単で手軽なのはいいのですが、毎回これだとちょっと物足りないとは思いませんか? そこで今回は、少し”ちょい足し”するだけで、いつものサラダが栄養価も味もグンとレベルアップする方法をご紹介。 美味しく野菜をいただいて、カラダの内側から美しくなりましょう! おすすめのちょい足し材 1. ナッツ類 いまやビューティーフードとしてすっかり有名になったアーモンドやクルミなどのナッツ類ですが、野菜との相性も抜群です。 これはサラダに軽く砕いてかけるだけ。良質

    ちょい足しで野菜をもっと美味しく♪ これであなたもサラダ美人! | 水耕栽培どっとネット『野菜・植物情報局』
  • ふっくらとした「おにぎり」を作るには? 基本の握り方、シンプルな焼きおにぎりの作り方も - はてなニュース

    行楽やお出かけのお弁当に、おにぎりを作ってみませんか? ふっくらとした三角おにぎりは、握り方を少し工夫するだけで誰でも簡単に作れます。おにぎりに合うごはんの炊き方や、俵形、丸形など基の握り方をまとめました。しょうゆの香ばしさを堪能できる、シンプルな焼きおにぎりの作り方も紹介します。 <下準備> ▽ おにぎりの作り方 | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社 おにぎりに使うごはんは、少し硬めに炊くのがポイント。新米の場合は水を少なめにしておきます。炊き上がったら、おにぎりを作る分量をボールなどに移し、軽く混ぜて余計な水分を飛ばしましょう。 手のひらを水で濡らしてごはんを握る際、水の量が少ないとごはん粒が手のひらに付き、多すぎると形が崩れやすくなってしまいます。握りながら適切な水の量を調整していきましょう。塩はごはんに混ぜるのではなく、手のひらに付けておくと、べたときに塩味が効きやすくなります

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  • ささっと作れる、旬の春野菜を使った漬物レシピ 甘酒を使った"大人"な1品も - はてなニュース

    春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ 春野菜の浅漬け レシピ 堀江 ひろ子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキュウリなども入れてみましょう。春キャベツは1cm幅、新ニンジンは短冊形にカットし、キュウリは縦半分に切って斜めに薄切りします。昆布茶、酢と一緒にビニール袋に入れたら、袋の口を持って軽く振り、全体が混ざるようにしましょう。空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩または常温で30分間置いて完成です。 ▽ 【リアル3分間クッキング】「

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  • 日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman

    28歳で縮毛矯正→クセ毛を生かすに人生転換。ブランドも立ち上げ NEW キャリア 2024.01.15

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  • アボガドの豚肉巻き by ももこ&珠

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

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  • 【大好評につき第2弾!】何もつくりたくない日に!いつもより断然ラクなのに、手抜きに見えない○○活用レシピ

    【大好評につき第2弾!】何もつくりたくない日に!いつもより断然ラクなのに、手抜きに見えない○○活用レシピ 仕事や子育てで疲れ果て「今日は何もつくりたくない...」と思う日、誰にだってありますよね。そんな時、みなさんはどうしてますか? 買ってきてしまえば早いけど、それも気が引ける...。そんな時、強い味方なのが缶詰です!

    【大好評につき第2弾!】何もつくりたくない日に!いつもより断然ラクなのに、手抜きに見えない○○活用レシピ
  • キッチンの調味料・調理器具がスッキリ片付くキッチン収納テクニック

    調味料・調理器具がスッキリ片付く収納テクニック収納・整理 毎日お料理する方や、お仕事のお休みの日にお料理する方、様々いらっしゃると思います。キッチンは、お洒落に!すっきりと!使いやすい!がいいですね。お料理作りも楽しくもっともっと好きになる事間違いない、収納術アイデア、お洒落収納を見ていきましょう。

    キッチンの調味料・調理器具がスッキリ片付くキッチン収納テクニック
  • 行楽に欠かせない「おにぎり」レシピ 枝豆&鮭、梅&大葉、おかか&炒り卵などでアレンジ - はてなニュース

    ピクニックやお花見などの行楽に欠かせないメニューといえば「おにぎり」です。梅干しを入れ、海苔で巻くだけでも十分おいしいですが、たまには少し手を加えたおにぎりに挑戦してみてはいかがでしょう? 大葉や塩昆布、炒り卵、ジャコ、白ごまなど、さまざまな具材のおにぎりレシピを集めてみました。おいしく握るコツも。 ■ 具材次第でいろんな“表情”に! <枝豆と鮭のおにぎり> ▽ http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397426.html 俳優の速水もこみちさんがおすすめするのは、「もこみち流 枝豆と鮭のおにぎり」です。具材は枝豆、塩鮭、白ごま。枝豆は塩ゆでしたあと細かく刻み、鮭は焼いてほぐします。 <さつまいもと塩昆布のおにぎり> ▽ さつまいもと塩昆布のおにぎりの作り方|料理レシピ[ボブとアンジー] さつまいもは、皮をむいて角切りにし、酒と塩をふりかけ、電子

    行楽に欠かせない「おにぎり」レシピ 枝豆&鮭、梅&大葉、おかか&炒り卵などでアレンジ - はてなニュース
  • アイスキャンディーの鉛筆削りがおもしろい。おすすめの手動鉛筆削り器をまとめて紹介。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ

    どうも、アイスクリームが大好きな伊勢海老太郎(@iseebitaroublog)です。冬でもアイスクリームをべています。こたつに入ってべるアイスがまた美味しいんですよね(笑)。 ネットでおもしろい文房具を見つけたので紹介します。アイスキャンディー鉛筆削りです。鉛筆をさすと鉛筆が棒になりアイスキャンディーのように見えます。ちょっと懐かしいかたちですね。 子供の頃に駄菓子屋さんで買ってべたアイスに似ています。 物のアイスキャンディーと並べた画像です。こうやって並べると物のアイスのようにも見えてきます。 「1どう?」  アイスキャンディーをべている人からこんな感じで渡されたら間違って舐めてしまうかもしれません(笑)。鉛筆削りだとは思わないかもしれませんね。 中身はこんな感じです。いたってシンプルな構造で、削りカスがアイスキャンディーの内部にたまるようになっています。 カラーはグリー

    アイスキャンディーの鉛筆削りがおもしろい。おすすめの手動鉛筆削り器をまとめて紹介。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
  • 【湘南デートに使える!】藤沢から鎌倉。江ノ電で巡る沿線グルメ散歩旅 - ぐるなび みんなのごはん

    今度の休日は湘南デートへ行こう!藤沢から鎌倉まで、江ノ電に乗って巡るグルメ散歩旅。観光スポットを楽しみながらついでに美味しいものも楽しみたい!と思ったら、ぜひ参考にしてくださいね 藤沢駅 エイトドットカフェ (カフェ) http://r.gnavi.co.jp/hf1a4rdb0000/ 湘南デートのスタートは藤沢から。午前中に都内を出て、藤沢に着いたらちょっとカフェで休憩を。江ノ電乗り場へも近く、オシャレで開放的な雰囲気の店内は待ち合わせ場所としてもぴったり。 住所:〒251-0023 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-5 8ホテル1F TEL:0466-54-0881 アクセス:江ノ島電鉄藤沢駅 南口 徒歩2分 江ノ島駅 エッグスンシングス (パンケーキ) http://r.gnavi.co.jp/k54evknk0000/ まずは藤沢から江ノ島駅へ。王道コースを巡るなら江ノ島をぐるりと一周

    【湘南デートに使える!】藤沢から鎌倉。江ノ電で巡る沿線グルメ散歩旅 - ぐるなび みんなのごはん
  • 【これで解決!】意外な100均グッズで作る、思わず自慢したくなるスパイスラック! | お部屋片付け・掃除塾

    用意するものは? 用意するのは意外や意外、100均に売っている木製のカードケース。中の仕切りの場所を変えれるものです。私はスパイスを入れる瓶も同じく100均で購入しました。 作り方 作り方はいたって簡単。瓶がちょうど入るサイズに仕切りを動かすだけ! これなら誰でもすぐ出来ちゃいますよね。 いかがでしょう? ぱっと見ただけではカードケース、しかも100均のもので作ったとは思えないですよね。しかもこちら、カードケースならはではの嬉しいポイントが! それは何かと言いますと…お気に入りの入れ物があれば、それに合わせてアレンジ可能だということです。 例えばこんな感じに↓ これは少し高さのあるオリーブオイルの缶に合わせて調節し、中に入れる分のスパイスはケースの上に並べる、というアレンジ。

    【これで解決!】意外な100均グッズで作る、思わず自慢したくなるスパイスラック! | お部屋片付け・掃除塾
  • メイクの仕上がりに差が付く! プロが教える“メイク道具のお手入れ方法” - はてなニュース

    毎日しっかりとメイクはしているものの、メイク道具のお手入れはしていないという方はいませんか? いつか時間のある時に洗おうと思っていても、待っていてはなかなかチャンスは来ないものです。春の新作コスメをゲットする前に、まずは道具をきれいにしてみませんか? 今回は、プロが教える、メイク道具のお手入れ方法を集めてみました。 ■ ファンデーション用スポンジ、ブラシ、パフのお手入れ方法 まずはベースメイクに欠かせないファンデーション用スポンジ、メイクブラシ、パフのお手入れ方法から見ていきましょう。 ▽ 日経doors:自分らしい人生の扉を開こう 日経ウーマンオンラインでは、メイクアップアーティストのMANAMIさんがメイク道具のお手入れ方法をレクチャーしています。メイク道具を汚れたままにしておくと、メイクがきれいに仕上がらないだけでなく、付着している雑菌や酸化した皮脂が肌トラブルの原因になるそうです。

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  • きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ : お料理速報

    きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ 2014年03月06日17:30 カテゴリレシピ野菜・果物 http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1309095459/ 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ」より 182: 彼氏いない歴774年 2011/07/10(日) 01:30:30.45 ID:oaZUlHVx キュウリ乱切り(ヒマがあれば板ずり)に中華スープの素(なければ塩でもおk)少々+ゴマ油少々で和える→放置→ウマー 顆粒タイプの素ならそのままふりかける 味覇みたいなペーストタイプならほんの少しのお湯で溶いたものを絡める これでキュウリ丸ごとペロリといけるよー 最後にゴマをふったら見た目もちょっと良くなるし更にウマー 辛いのが好きな人はゴマ油をラー油に変えてもウマー お酒呑めないけどこんなおつまみみたいなのが好き スポンサード リンク

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