イタリア人「カルボナーラの魔改造が酷すぎるから本当の作り方を教える」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by alekseevic19 イタリア料理を魔改造（raping）するのは止めろ。 カルボナーラ（Spaghetti alla Carbonara）の唯一のレシピはこれ。 「このスレではカルボナーラを作るために必要なことを教える。まず水を沸騰」 「次にグアンチャーレを用意。これベーコンじゃないから。豚肉の頬部分であって腹部分ではない」 グアンチャーレ (guanciale) とは豚の頬肉、いわゆる豚トロを塩漬けにして2、3週間熟成させたもの。表面に胡椒などのスパイスやハーブを刷り込んであるものが多い。 イタリアではローマ料理として有名なカルボナーラ（spaghetti alla carbonara）やアマトリチャーナ（pasta all'amatriciana）は、日本でよく用いられている燻煙されたベーコンではなくて、グアンチャーレを用いて作られる。 グアンチャーレ 「あ
リーダーシップと権限委譲の仕方～強いチームのつくり方（中編）。Developers Summit 2016
リーダーシップと権限委譲の仕方～強いチームのつくり方（中編）。Developers Summit 2016 業務で行われるソフトウェア開発プロジェクトのほとんどすべては、何らかのチームによって行われています。そしてそのプロジェクトが成功するか失敗するかを左右する大きな要因が、技術力よりも人間系にあることはよく指摘されることです。 では、その人間系に注目して強いチームを作るにはどうすればよいのか、そのヒントを多数紹介したセッション「強いチームのつくり方」が、2月19日に行われたイベントDeveloper Summit 2016（通称デブサミ）で行われました。この記事では、そのセッションの内容を前編、中編、後編の3本の記事で紹介します。 いまお読みの記事は中編です。 まずは「ゴール」、最終的に何を実現するかをみんなで合意しようと。 次は「目標」ですね。短期的にはどこに到達したいか。それから「価
｢商売の本質を知らない人｣の浅すぎる思慮
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増えてきましたＬＥＤの不点灯 - 栄電気のココロ
栄電気の周りで起こる出来事を書いています。お客様との出来事や電気の事、江東区亀戸から発信しております。 電気屋としては何とも言い訳がましいのですが、長寿命をうたって勧めてきたＬＥＤ電球ですがボチボチ切れてきました。 当初１０年の寿命という事で販売を始めましたが、工業製品である以上個体差があるのは当然なのですが、あるメーカのＬＥＤ電球ではこりゃ欠陥でしょ？ と思えるくらい寿命が短い商品もあります。 今ではどこも１０年寿命とは言わなくなりました。 ４０，０００時間寿命というのもどうかな？ でも省エネには間違いありません。そして今回のような不具合は機会を見つけて製造メーカーに言うようにしています。 そんな不点灯になったＬＥＤ電球をちょっと解体してみました。 私は以前からこのスリムな形は信用していませんでした。 放熱が悪いんじゃないか？ ギザギザのついたヒートシンクのついたＬＥＤ電球の方が何となく
【速弾き動画】世界を驚かせた天才ギター少女が成長してさらにスゴくなってるーーッ！ 大人でも太刀打ちできないレベル
» 【速弾き動画】世界を驚かせた天才ギター少女が成長してさらにスゴくなってるーーッ！ 大人でも太刀打ちできないレベル 特集 以前紹介した天才ギター少女のことを覚えているだろうか？ Li-sa-Xちゃんは2013年12月にYouTubeに動画を公開した当時8歳だった。わずか8歳にして、世界的ギターヒーローのポール・ギルバートの曲を演奏していたのである！ 大人でも難しいというのに、マジかよ！ そのLi-sa-Xちゃんも11歳になり、成長と共にさらにテクニックに磨きがかかったようだ。最近ジャパンネットバンクのVisaデビットカードのCMに出演し、演奏を披露！ やっぱウマくなってるじゃないか！ Li-sa-Xちゃんのこの先が楽しみすぎる～ッ!! ・大人でも難しい曲 以前紹介したのは、ポールが活躍したバンド「Racer X」の代表曲である、『Scarified』を演奏した動画だ。これは高い演奏技術を
久米宏への壇蜜の返しが上手すぎて思わず唸った話 - 四条通り週末.com
松本です。 週末は嫁の母が我が家に遊びに来てくれていました。 嫁の母が来ると、娘が嫁の母にくっつきっぱなしで若干寂しいのですが、娘の面倒をそれはもう見てくれるので、かなり大助かりです。洗濯や風呂掃除と娘をお風呂に入れるのは僕がやりますが、それ以外は大体やってくれます。ご飯も美味しいですし。 今日は嫁は出かけて、僕と娘と嫁の母で昼ご飯を食べに行きました。その帰りに散歩していて娘は寝ました。嫁の母はその間に実家に帰ったのですが、娘が起きたときの反発が今から恐ろしいです。とりあえずなだめるために、ファミマのドーナツ買ってきました。 今日の一曲 ALMIGHTY FIVE MONKEYS SNAIL RAMP 価格： 200円 スネイルランプは「マインドユアステップ」の一発屋と思われることが多いですが、実はそれ以降の曲の方が僕は素晴らしいと思います。特に、この曲。単なるJスカのスケールを超えた名曲
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