甘いものが好きです。 でも、白砂糖は摂りたくないし、なるべくヘルシーなスイーツを食べたい・・・。 そんな願いをかなえてくれる、作り置きできる「豆腐チョコクリーム」のレシピをご紹介しますね。 豆腐チョコクリーム レシピ 〈材料〉 絹ごし豆腐 300g ココアパウダー 25g ラム酒 小さじ2 はちみつ 30~50g(大さじ2~3くらい) 塩 ひとつまみ ココナッツオイル 60g(大さじ6~7くらい) ★はちみつについて:私はローハニーを使い、30gにしたので、わりとビターな感じです。甘めが好きな方は調整してください。 てんさい糖、メープルシュガーなどに置き換えてもOK。 ★お子さん用にはラム酒を抜いて作るといいですね。 使った材料。 ココナッツオイルとローハニーはiHerbのものです。 Jungle Products, オーガニックを超えたココナッツオ