» 【豆知識】ガストでも食べきれない料理を持ち帰り可能！ 無料でもらえる「すかいらーく もったいないパック」 特集 「コメダ珈琲店では食べきれなかった料理を持ち帰れる」というライフハックは当サイトでも過去に報じ、ご存じの方も多いのではないかと思う。実はガスト、バーミヤン、ジョナサンなどの「すかいらーく」グループでも同じことが可能になっていた。 食べきれなかったときはもちろん、子どもがぐずったとき、急に電話がきて店を出ないといけないときなど、活用できる場面は多そう！　以下、実際の利用方法だ。 ・たとえばこんなとき…… たとえばある日のテレワーク。早朝のカフェやファミレスは店内が空いていて、お得なメニューがあったりするので筆者はよく使う。 ガストで洋風モーニングを注文しようとしたところ「ご一緒にいかがですか？」の誘い文句とともに「山盛りポテトフライ」が画面に表示された。なるほど、オススメですか

» 【頂上対決】ちょっと待て。ローソン限定『香港飯店0410監修 辛ちゃんぽん』が激ウマなんだが？ セブンの「蒙古タンメン中本」と食べ比べた結果！ 特集 【頂上対決】ちょっと待て。ローソン限定『香港飯店0410監修 辛ちゃんぽん』が激ウマなんだが？ セブンの「蒙古タンメン中本」と食べ比べた結果！ P.K.サンジュン 2023年6月14日 ちょっと待ってくれ。あまりにもシレッと棚に並んでいたので見過ごしていたが、現在ローソン限定で発売中のカップ麺『香港飯店0410監修 辛ちゃんぽん（258円）』がかなりウマいぞ？　いやいやいや、その割には話題になってなさすぎだろ。 そのウマさに感動した私（サンジュン）は、翌日『香港飯店0410監修 辛ちゃんぽん』を追加購入！　そして辛ウマ系カップ麺の最高峰、セブンの「蒙古タンメン中本 辛旨味噌（237円）」と食べ比べてみることにした。 ・ローソン限定商品 公

» 【美味しさの方程式】今さらいうけど「香港式フレンチトースト」はめっちゃ美味いからね！ ホンコンチャンキーチャチャンテン吉祥寺店 特集 【美味しさの方程式】今さらいうけど「香港式フレンチトースト」はめっちゃ美味いからね！ ホンコンチャンキーチャチャンテン吉祥寺店 佐藤英典 2023年6月13日 わたくし（佐藤）思いますに、サクっとしたものにトロっとしたものをかけると、絶対に美味くなる。たとえば揚げ立てのエビフライにたっぷりのタルタルソースをかけたり、表面サクサクのコロッケに中濃ソースをドバドバかけたり……。 とにかくサクとトロは組み合わせると、どうやっても美味くなるはずなんですよね、ええ。「サク ＋ トロ」は美味しさの方程式だ。そんな2つの食い合わせを楽しめる一品を紹介したい。香港カフェの「ホンコンチャンキーチャチャンテン（香港 贊記茶餐廳）」には香港式フレンチトーストがあってだね、これ

香港にモーニング文化が深く根付いているいうことを、私は現地へ来てみて初めて知った。香港には『茶餐廳』という喫茶店の進化版みたいな店がたくさんあり、朝っぱらから大勢の市民がモーニングを食べに集うのだ。 香港モーニングには「トースト」「ラーメン」「カレー」など様々なバリエーションがある。茶餐廳に5日間通いつめた結果、私は余計にワケ分からなくなったので今後も調査を続ける所存だが……こうなると気になってくるのが「朝マックはどうなっているのか？」という問題だ。 ・どうなっているというのか？ さっそく香港マックへ行ってみたところ…… 平日の朝9時だというのに、なかなかの混雑ぶりである。お年寄りや子供連れも目立つ。 おなじみのマフィン系のほか、かなりボリューミーなモーニングプレートなど、やはりバリエーションが豊富な様子だ。 中でも絶対押さえておくべきは、香港グルメとして有名な『マカロニスープ』。パティと

【エモい】世界一映えるかもしれない香港のスシローが「2年前の日本のスシロー」みたいだった！ 亀沢郁奈 2023年3月30日 スシローが海外進出の動きを加速させている。今年の新規出店は国内より海外店舗のほうが多い見通しとのことで、近い将来マクドナルドやケンタッキーのような巨大チェーンに成長する可能性もあるかもしれない。なんとも複雑な気持ちである。 さて今回訪れた香港のスシロー（壽司郎）は「暫定・世界一映えるスシロー」（筆者調べ）と呼ぶべきインパクトのあるたたずまい。本記事はスシローマニアに “絶対食べるべきメニュー” を聞き、香港スシローを確実に攻略していこうという内容だ。じゃ、行ってきます！ ・なんかエモ〜い気持ちに 香港市内にはスシローがたくさんある。そもそも香港自体あまり広くないため、普通に観光していれば確実にスシローを発見できるだろう。「暫定・世界一映えるスシロー」があるのはお寺で有

“ディープで混沌とした街” を想像していた香港だが、実際に訪れてみると大通りはピカピカで銀座みたいだった。比較的ディープとされるエリアも有名になりすぎた感がぬぐえず、よって本当にローカルな場所を見つけたければ、自分の足で探すしかない。 そしてヘトヘトに歩いた裏通りで……ついに私は、真っ赤に輝く『蛇王兄（shé wáng xiōng）』の看板を見つけたのだった。これぞまさにイメージどおりのディープ・ホンコン！ ・ヘビ飯専門店 さっそく私は蛇王兄へ入店。「蛇の王」と聞いて思い浮かぶのは、ファンタジー作品でおなじみの怪獣『バジリスク』だ。あのバジリスクの兄ともなれば、一体どれほど強いか想像もつかない。 メニューはAセットが140HKD（約2400円）、Bセットが173HKD（約2965円）。香港の物価からすると「ランチにしては高い、ディナーなら普通」って感じかな？ オール中国語ながら「体にいい」

コロナ発生後の2021年夏以降、私はのべ16カ国を訪れ、その多くでPCR検査を受けた。理由はもちろん移動や帰国に必要だったから。しかし2022年10月、ついに日本入国にも陰性証明は不要となり、事実上 “普通に海外へ行ける暮らし” が戻ってきた。 外国で陰性証明を取得するために、私は数々のピンチを経験してきた。思い出すだけでゾッとする場面もあった。でも今になってみると……どれも素晴らしいメモリーなのである。もちろんコロナは不幸だが、コロナ禍の海外旅行がアドベンチャーだったことも事実なのだ。 もうあのスリルは味わえないのか……と少し残念な気持ちになったので調べたところ、現在も少数ではあるが “入国に陰性証明が必要な国” があるらしい。これは……行くしかないか？ ・行った 在香港日本国総領事館のホームページによると、2023年3月10日現在、香港への入国には「出発予定時刻48時間前以内のPCR検

» 【爆売れ】羽田空港に「機内食の自動販売機」が誕生 → まさかの売切れ → 意外なところで買えた！ 特集 2022年6月、東京の空の玄関口・羽田空港にユニークな自動販売機が誕生した。なんと「機内食の自動販売機」である。ジビエ・ドレッシング・ビャンビャン麺……などなど、最近は “まさかの自販機” も少なくないが、空港で機内食の自販機とは……その発想は無かった。 ぶっちゃけた話、感動するほど美味しい機内食に出会ったことはないが、それでも地上で機内食が食べられるだなんて……素敵やん？　というわけで、羽田空港に直行したところ、二転三転の予期せぬドラマがあったのでご報告しよう。 ・その場では食べられない 羽田空港第2ターミナルの1階、出会いのひろばにポツンと設置された自動販売機。これこそが世にも珍しい「機内食の自動販売機」である。メニューは全5種類、価格はどれも1食980円、その場で食べられる式で

» トリドールが米麺の新業態『タムジャイサムゴー』をオープン！ 麺もいいけど「レモンティーを飲め!!」と私は言いたい！ 特集 丸亀製麺の運営元・トリドールホールディングスは2022年3月31日、東京・新宿に新しい “麺” のお店をオープンした。香港で人気の米麺（ミーシェン）のブランド『タムジャイ サムゴー（譚仔三哥）』の日本1号店である。 メニューの組み合わせは なんと100万通り以上もあるそうだ。そりゃ麺を食うしかないだろう！　……と言いたいところだが、私（佐藤）はあえて麺ではなく、レモンティーが美味かったことをここに報告したい！　レモンティー美味い!! ・香港の人気ブランド 米麺を使ったスープヌードルのお店は、日本であまり馴染みがない。実際私もお店に行くまで食べた覚えがほとんどない。マジで米麺、見たことないかも。それでやっていけるのか？ だが、店に行ってみると行列ができているじゃないの

» 【国内にたった1台!?】こんなにおもしろい体重計があるなんて！ 1960年代の香港で使われていた「チケット式体重計」に乗ってみた!! 特集 【国内にたった1台!?】こんなにおもしろい体重計があるなんて！ 1960年代の香港で使われていた「チケット式体重計」に乗ってみた!! まろ 2021年11月16日 体重計に乗るのが怖い……食欲の秋だからって油断しすぎたのだ。現実と向き合うのが怖くて、ここ2ヶ月ほど体重計に乗れていない。できれば今の体重をこのまま知らずに生きていけないだろうか……。 だがそんな私でも、思わず乗りたくなる体重計を見つけてしまった。それがトラベラーズファクトリー京都の中にあるチケット式体重計。スタッフさんの話によると実はこれ、日本におそらく1台しかないとても珍しい物だという。なんで文具店に置いてあるのだろう？ ・ワクワクしながら体重を測れる 店内中央に置かれた目を引くオレ

» 【ご乱心】ヤバい予感しかしない「日清カップヌードルソーダ」を飲んでみた結果 → あれが激マズすぎィィイイ！ 特集 これは絶対にヤバいに決まってる──。何の話かと言うと、日清食品が発売を開始した『カップヌードルソーダ』のことである。ソーダ味のカップヌードルもヤバいが、カップヌードル味のソーダはさらにヤバい。 日清食品によれば「おいしいかどうかはあなた次第」「想像の斜め上を行く仕上がり」とのことだが、実際のところはどうなのか？　飲んでみたのでご報告しよう。 ・勢いづくカップヌードル 今年で発売50周年を迎える「日清カップヌードル」が、例年以上にぶっ飛ばしている。ここ数カ月だけでも「カップヌードルうまい棒」や「合体シリーズ」を展開してきたが、その極めつけが『カップヌードルソーダ』であろう。 カップヌードルソーダとは、定番の4フレーバー「しょう油」「シーフード」「カレー」「チリトマト」の味を再

【謝罪】台湾メロンパン、台湾発祥じゃなかった / 正確には「香港メロンパン」でした P.K.サンジュン 2021年2月18日 およそ2週間前の2021年2月4日、私、P.K.サンジュンは「話題沸騰中らしい “台湾メロンパン” を食べてみた」なる記事を執筆した。ニュースリリースで台湾メロンパンの存在を知り、実際に食べに行った結果をレポートした非常にシンプルな内容である。 だがしかし、記事の公開後、少なくない数の人から「あれは台湾メロンパンじゃないぞ！　香港メロンパンだぞ!!」という声を頂戴した。そして調査の結果、私が台湾メロンパンだと思っていたグルメは『香港メロンパン』だったと判明した次第である。本当にさーせん！ ・間違えた理由 まずは私が香港メロンパンを「台湾メロンパン」だと思い込んだ理由について説明しておこう。理由は明快で、私が香港メロンパンの存在を知らなかったこと、そして実際に日本の一

» 賛否両論なローソンの『チャーシューメロンパン』は実際の所どうなのか / 香港で流行っているという本家のモノは、恐らくコレジャナイと思う 特集 賛否両論なローソンの『チャーシューメロンパン』は実際の所どうなのか / 香港で流行っているという本家のモノは、恐らくコレジャナイと思う 江川資具 2020年12月1日 先日近所のローソンのパン売り場にて、「は？」となる商品を発見した。『チャーシューメロンパン（税込み150円）』である。ゲテモノなの前提で話題性を狙った系の商品か？　と思いつつググってみると、ロケットニュースの記事がヒット。2020年11月2日と、つい先日のものだ。 横浜中華街にて売られているようで、香港で人気だという情報と「美味しかった！」という感想が。そこで「Pineapple bun BBQ pork」等のそれっぽいワードでググってみると、なるほど本家のそれと思われるものの情報

» 【ピェンロー】中国人は知らないってマジ？ 日本でバズった中国料理『ピェンロー鍋』がウマすぎる / 妹尾河童・著『河童のスケッチブック』で一躍有名に 特集 【ピェンロー】中国人は知らないってマジ？ 日本でバズった中国料理『ピェンロー鍋』がウマすぎる / 妹尾河童・著『河童のスケッチブック』で一躍有名に 沢井メグ 2019年12月26日 中国の鍋料理といえば？　いまでこそ小肥羊や真っ赤な火鍋も有名になってきたが、長いこと日本で最も有名な中国鍋の座を守ってきたのが白菜がメインの激ウマ鍋「ピェンロー」だ。メディアによっては「ピェンロー鍋」と表記されることもある。日本では「冬になるとピェンローが恋しくなる」という人もいるくらい知られた料理である。 そんなわけで、私（沢井）は、あるとき中国人に「日本で有名な中国鍋料理はピェンローだと思う」と話したことがある。すると「何それ？」とキョトン顏。これって

» 【やってみた】日本のクレジットカードで「Alipay」にチャージ → 日本で使えるのか試してみた / そして分かったこと 特集 2019年11月4日、中国のキャッシュレス決済「Alipay」に嬉しい改革があったことが確認された。従来、現地の銀行口座を持つ者のみが登録できたところ、口座なしでもOK！　クレジットカードやデビットカードでチャージできるようになったのだ！ 私（沢井）も実際にやってみたが、ものの5分でチャージ完了！　しかも未使用分は90日後に返金されるという。中国への短期滞在に最適なシステムだが、Alipayが使えるのは中国だけではない。日本でもインバウンド向けに多く導入されているが……私たちも利用できるのだろうか？ ・日本でも使いたい → 実名認証してみる Alipay内のミニアプリ「Tour Pass」を利用することで、現地口座を持たない外国人もAlipayを利用できるよう

» 【レシピあり】酢豚にパイナップルを入れた犯人が判明 → 清朝生まれの中国料理『古老肉（ぐーらおろう）』 沢井メグのリアル中華：第16回 特集 かつて中国住みだった沢井メグが中国料理を粛々と作るコーナー『沢井メグのリアル中華 / 現地日本人にも超絶愛されているのに、なぜかイマイチ日本でメジャーでない中国料理』。 第15回では酢豚の “原作候補” のひとつである「糖醋排骨（たんつーぱいぐー）」をご紹介したが、今回はもうひとつの候補をご紹介したい。その料理「古老肉（ぐーらおろう）」が有力候補である最大の理由は、パイナップルである。 ・パイナップル入りの肉料理「古老肉」 「古老肉」は中国人に「日本の酢豚の元の料理ってなに？」と聞くと、前回ご紹介した糖醋排骨と並び名前が挙がる料理だ。咕咾肉や咕噜肉と表記することもある。 どちらも甘酸っぱい肉料理。糖醋排骨は浙江省と江蘇省が起源と言われているのに対

【世間知らずは命に関わる】香港までiPhoneを買いに行ったら大混乱でそれどころじゃなかった Byクーロン黒沢 クーロン黒沢 2019年10月4日 先日、発売と同時にiPhone11を購入した。 カメラの性能は期待以上。お世辞抜きで「買って良かった」と満足した私にも、ひとつだけ不満があった。写真を撮るたびに鳴り響く、あのばかでかいシャッター音である。 お気に入りだった「シャッター音のしないカメラアプリ」は、なぜか新しいiOS13では動かず、やむなくカシャカシャ音を出しながら撮影していたところ、結構な確率でカメラを向けてない通行人に睨まれたり、冷たい目で二度見されたり……。今まで感じなかったストレスに戸惑い、しばらくは我慢していたが、いよいよ返品期限日（アップルストアで買った商品が気に入らない場合、2週間以内ならペナルティなしで返品できる）まで残り5日を切った9月末。ついに我慢の糸が切れた。

» 【ポケモンGO】中国〜香港の国境を歩いて越えてみたら…怪現象！ 存在しないポケモンと中国産ギフトの謎 特集 中国では現在のところポケモンGOがプレイできない、という件については以前の記事でもお伝えした。それはつまり配信エリアが関係しているワケだが……。島国であればいざ知らず、国境が地続きの大陸においても、プレイできるエリアとできないエリアは厳密に分けられているのだろうか？ 中国に隣接する香港ではポケモンGOをプレイすることができる。香港が中国の一部なのか別の国なのか……というのは微妙な問題なのでここでは置いておいて、中国と香港の往来は非常に簡単だ。イミグレ（出入国管理）でパスポートを提示すれば徒歩で国境を越えることが可能。 仮に国境を1ミリ超えた瞬間にポケモンがワッと登場したとすれば、科学の進歩も来るとこまで来たと言っていいだろう。今回私は「中国と香港の国境を、アプリを開いたまま中国側

» 【混乱】香港のスターバックスで「謎のそば」が販売されてたので食べてみた結果…… / 立ち食いそば放浪記：第175回 特集 デモに揺れている香港。以前の記事で、そんな最中に香港入りした際の状況をお伝えした。何かと不安な状況ではあったわけだが、それでもお腹は減るもので。香港国際空港を歩いていると、「SOBA」という文字が目に留まった。 だが、店には一切そば屋感がない。エプロンをした女性店員さんはみんな若めで、カウンターにはほのかにコーヒーの香りが漂う。お洒落なそば屋もあったもんだなあ。さすが香港。しかし、このロゴの緑の人、どこかで見たような…… ……って、スタバやん！ ・混乱 あ……ありのまま今起こった事を話すぜ！　『そば屋を見つけたと思ったらスタバだった』な……なにを言っているのかわからねーと思うがおれも何をされたのかわからなかった……頭がどうにかなりそうだった……催眠術だとか超スピード

» 【実録】帰国前日に「香港デモ」で飛行機が全欠航！ 問い合わせもパンク状態に → そのまま香港入りした結果 特集 「一寸先は闇」とはよく言ったもので、予想を上回る出来事が軽々と起こってしまうのが人生だ。現在、香港ではデモが熱い盛り上がりを見せているが、これに巻き込まれそうになった話をしたい。 ・香港デモとは 香港で起こっているデモは、犯罪容疑者の中国本土への引き渡しを認める「逃亡犯条例」の改正案に反対するものだ。なぜ、犯罪容疑者の引き渡しでデモが起こるのか？　不思議に思う人もいると思うので、超ざっくり説明するなら、これは中国政府と香港の民衆の自治権をかけた最前線である。 要するに、デモに参加している人たちは「逃亡犯条例」の改正の先にあるものを見ているわけだ。イギリスの植民地化を経て、中国の中でも独自の道を歩む香港。そんな香港人と中国政府との言わば「闘い」がこのデモである。 ・香港乗り換え