動画サイトのニコニコ動画で話題の「22円プリン」をご存知ですか?牛乳、卵と砂糖の材料3つだけで出来上がるプリンで、1人前の値段をざっくり計算ですると22円になるため、「22円プリン」と呼ばれるようになりました。 とってもシンプル手軽な「22円プリン」は、耐熱容器に砂糖と水を混ぜて電子レンジで加熱し、カラメルを作る→別容器に牛乳と卵と砂糖を入れてプリン液を作る→ カラメルの容器に注いで電子レンジで加熱すれば出来上がりです。 上手にできるコツは「加熱しすぎない」こと! ただし、レンジの加熱グセを見極めないと失敗する危険性があります。失敗しないためには、カラメルの加熱しすぎは禁物。600Wだと1分半が目安で、加熱しすぎるとこげて苦くなってしまいます。初めて作る際には電子レンジから離れず、様子を見守り、最適の加熱時間を見つけてください。 プリン液の出来上がりの目安は、容器を傾けて液体が流れ落ちない
おにぎりダイエットとは? おにぎりダイエットは、1日3食をおにぎりと味噌汁を中心とした食事をとる方法です。有名人といえば、つんくさんやEXILEメンバーが実践したダイエットとして知られています。おにぎりなら誰でも作れますし、手軽に行えるのが人気の理由のようです。 日頃摂取する炭水化物には、精製された小麦粉で作られたパスタや、添加物や脂質の多いパンなどもあります。これに対して、ごはんは粒のまま水だけを入れて炊けばよいので、余計な添加物や脂質などを取らなくて済むため、ダイエットに良いだけでなく体質改善も期待できます。 低脂肪無添加物ということ以外にも、「冷たい」おにぎりがダイエットのポイント!ご飯が冷えると、でんぷん質の一部がレジスタントスターチという成分に変わり、温かいご飯を食べる時よりも、小腸で吸収されにくくなり、血糖値の上昇を抑えることができます。 正しいやり方は? おにぎりは、1回に1
玄米ダイエットとは? 玄米ダイエットとは、普段食べている白米を玄米に変える方法です。有名人や芸能人では、タレントのマギーさんやローラさん、木村拓哉さんなども実践しているようです。 白米より固めの玄米はよく噛む必要があるので、満腹感が得られやすく、食べる量が減るのでダイエットに繋がります。その上に、玄米は食物繊維が豊富に含まれるので、便秘予防にも役立ちます。また、ビタミンB群やビタミンEなど、白米より多くの栄養素が含まれているので、栄養素が不足しがちなダイエット中にはとくにオススメなのです。 正しいやり方は? 玄米ダイエットの間は、主食を玄米中心にしましょう。玄米が苦手な場合は、白米を半分混ぜて炊いてもよいでしょう。また、玄米をおにぎりにすることで、ごはんが冷えた状態になり、レジスタントスターチという、消化されにくいでんぷんになるので、さらにダイエットに期待できます。おにぎりダイエットについ
マヨネーズやドレッシングなど、様々な種類が販売されている調味料。こうした市販のものを買う方は多いと思いますが、意外に値段が高いんですよね。 とはいえ、イチから手作りするのは難しそう…と思っている人へ、今回は簡単に作れておいしい自家製調味料&材料のレシピをご紹介します。 いまやホットケーキだけでなく、あらゆるお菓子作りに重宝されているホットケーキミックス。材料を合わせたりふるったりする手間がいらないので、ホットケーキミックスを使ったレシピもたくさん出ています。 しかし、もともとは薄力粉や砂糖、ベーキングパウダーなどを合わせただけのもの。ミックス粉を買うよりも、家で材料を合わせて使う方が節約になります。 ぽん酢も出汁汁に醤油やみりんを加え、レモン汁または柚子の絞り汁を加えるだけでできますよ。ホットケーキミックスもぽん酢も、市販の調味料は添加物が使用されていることがほとんどです。子供に食べさせる
材料(2人分) 牛肉 300g 白菜 1/2 春菊 1束 椎茸 2〜4枚 人参 1/4本 白ネギ 1本 焼き豆腐or木綿豆腐 1/2パック うどん 1玉 お麩/糸こんにゃく(お好みで) 少量 卵 2〜4個 *割り下* ◎醤油 200cc ◎みりん 150cc ◎砂糖 100cc(1/2カップ) ◎水 50cc ◎昆布だし(昆布茶でもOK) 小さじ1/2 作り方 1 野菜、お豆腐を切る。 (糸こんにゃくは、お湯をとおして水気をきっておく) 2 割り下を作る。 ◎を混ぜ合わせておく。 ★黄金比は醤油4:みりん3:砂糖2:水1 ※ (濃いめですので我が家では水を3くらい入れています) 3 【お肉を焼かないパターン】 鍋を熱し、牛脂を入れて脂をなじませたら、白ネギなどの硬めの野菜を焼き、残りの具材を並べて、割り下を全て入れて煮込む。最後にお肉を入れて火を通して完成☆ 4 【お肉を先に焼いて食べるパ
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