maro_masaのブックマーク / 2008年3月3日

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2008年3月3日のブックマーク (4件)

チェルノブイリで放射線を食べる菌が見つかる｜デジマガネット
2008.03.03 11:14　　　　史上最悪の原子力発電所事故を起こしたチェルノブイリで凄いものが見つかった。なんと有害な放射線を食べて成長する菌が生まれていた。彼らは生き残るために、放射線を食べることを選んだのだ。その菌はチェルノブイリ原子炉の壁に育っているのを、ロボットによって回収された。チェルノブイリはいまだに汚染から回復しておらず、人が入り込めるような環境ではないのだ。回収された菌は豊富にメラニン色素を含んでおり、その表面を紫外線から守っていた。それはどの菌においても同じだった。科学者は3種類の菌である実験を行った。通常、植物は葉緑素によって光エネルギーを吸収して成長する。実験では回収した菌に日光の代わりに、有害な放射線を与えた。すると菌たちは驚くことにこれらを吸収し、成長していった。人間にとって放射線は有害なものだが、菌たちにとっては無害どころか有効なもの
maro_masa 2008/03/03
science

おもしろい
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エロ抜きでカッコいい - 書評 - 世界の「下半身」経済が儲かる理由 : 404 Blog Not Found
2008年03月03日20:45 カテゴリ書評/画評/品評Love エロ抜きでカッコいい - 書評 - 世界の「下半身」経済が儲かる理由昼の顔と夜の顔を持つ経済学者、門倉貴史。世界の[下半身］経済が儲かる理由門倉貴史最近BRICs、特にインドがらみの話題と日本のワーキングプアがらみの話題のような「昼」ばかりで寂しいな、と思っていたら、ごめんなさい。３月１６日に「世界の〔下半身〕経済が儲かる理由」（アスペクト）が発売になります！｜門倉貴史のＢＲＩＣｓ経済研究所異色作で、かなり「エロかっこいい」仕上がりになっていますので、興味がありましたらご一読いただければと思います。一年も前に、見事なまとめを上梓なさってました。本書、〈世界の「下半身」経済が儲かる理由〉は、夜の経済世界篇。日本篇は、すでに404 Blog Not Found:犯罪経済学が欲しいにあるとおりすでに著者がかなりあ
maro_masa 2008/03/03
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麻婆豆腐の作り方/レシピ : 中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ
麻婆豆腐：豆腐の辛味煮込み仕上げに強火で煮立たせろ、アツアツじゃなけりゃマーボーじゃない！毎度毎度のマーボードーフだ。この料理、今回で3回目くらいのレシピ変更になる。毎年この時期の恒例行事みたいなものだな。今回は汁気を増やしもっとマイルドに、より万人受けする味にしてみた。ただ、やはり外せないのは豆鼓（トウチ）、こいつを抜いてしまうとどうしても気の抜けたような感じになる。使ったことない人は最近はスーパーでも取り扱っているところが多いから探して見るといい。あと豆腐について少し触れておくが、絹こし派の人も先ずは木綿で作ってもらいたい。固かったはずの豆腐がびっくりするほど柔らかくなるんだから。詳しい作り方は続きでな。麻婆豆腐　（マープォードウフー）材料木綿豆腐　350ｇ（約1丁）湯　200cc（あれば毛湯）豆板醤　大匙1 醤油　小匙2前後紹興酒　大匙1 豆鼓　小匙2 に
maro_masa 2008/03/03
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とろ～り濃厚！「塩桜あんアイスクリーム」 [和菓子] All About
塩漬けの桜の花を使った簡単アイスクリームのレシピです。使う材料は「白あん、牛乳、ゼラチン、桜の花の塩漬け」だけなのに、とろりと舌触りの良いアイスクリームが出来上がります。ほんのりとした桜の風味が春を感じさせてくれます。とろ～り濃厚！　「塩桜あんアイスクリーム」リキュールや色素を使わず、桜の花だけで自然の風味と色合いを楽しむアイスクリーム。ほんのり塩味が白あんの甘みを引き立てます。生クリームを使わなくても、白あんがコクを添えてくれます。桜の葉の塩漬けを添えると、より桜の香りが楽しめます。 ■所要時間：１５分（冷凍庫で固める時間を除く。） ■相性のいい飲み物：温かい飲み物全般次のページで、とろ～り濃厚！　「塩桜あんアイスクリーム」の作り方をご紹介します。
maro_masa 2008/03/03
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