「すり鉢」というと、“おばあちゃん家にあった昔の調理道具”というくらいの認識しかなかった。しかし、ある日ネットでとあるすり鉢を見つけて驚いた。これだ。 かっこいいのだ。かわいらしいミニサイズもある。日本でも珍しいすり鉢専門メーカー元重製陶所で販売している「もとしげ　すり鉢」という商品だ。 でかくて食器棚でかさばるわりに、ゴマ和えくらいしか出番がない。正直、すり鉢のことをそんなふうに侮っていたところはあったと思う。しかし、これなら和えたものをそのまま食器として出せそうだし、かっこいいのでいろんな料理で使いたくなりそうだ。 さっそく「もとしげ　すり鉢」を購入するとともに、せっかくなので元重製陶所さんに取材し、基本的なすり鉢の使い方、良いすり鉢の選び方、さらにはレシピまでたっぷり伺った。そして、最終的にすり鉢フルコースを作った。 じつは超優秀な調理道具 本題に入る前に、僕のすり鉢の腕前を見てほし

毎日のご飯づくり、お疲れ様です。末尾です。 毎日毎日、朝と夜と…とごはんを作っていると、何を作ればよいか分からなくなりますよね…（遠い目）。 今日は、私が実際に作って簡単だった料理レシピや、使える本のご紹介。 「レタスクラブニュース」連載「塩とオイル」（ハラユキ） 『うわばみ妊婦』『王子と赤ちゃん』などの妊娠・出産・育児漫画を描いてきたハラユキ（旧PN:カワハラユキコ）さんによるシンプルなレシピを紹介する連載です。 ハラユキさんは現在、スペインに住んでいるので、スペイン風の料理もあります。 今まで登場したレシピはこちらから。 ●連載一覧：塩とオイル スパニッシュオムレツ レシピと漫画はこちらから。 ●何を入れても美味しい！お弁当にも◎！本場スパニッシュオムレツのススメ 材料や作り方など 【材料】 ・卵……4個 ・サバの水煮（缶詰）……1個 ・トマト……1個 ・塩……小さじ2分の1 【作り方

【東京】本当においしいパン屋さんを巡りたい。マニアもうなる名店7選｜高加水自家製酵母パン、薪窯パンほか

茶道や茶師という職業など”日本茶”をテーマにした漫画まとめ 茶師やお茶屋など 茶柱倶楽部（青木幸子） 静岡の老舗茶屋の娘・鈴（すず）は人助けがきっかけで、かつてないほど素晴らしいお茶に出会う。それを追い求めて移動茶店「茶柱倶楽部」を営みながら、お茶をくれた人を捜すことに。 ●出版社サイトで試読できます

1-2【WEB漫画】WEBで読める料理漫画 【WEB漫画】WEBコミックBeat'sで個性豊かな食マンガ3作！『おえどかしばな』『おいしいかおり』『豊穣のヒダルカミ』 久しぶりにまともな記事です。 WEBコミックBeat's(マッグガーデン・コミックオンライン)にて、2014年12月に3つの食マンガが連載を開始しました。 現在、料理・グルメマンガって多すぎて「あー…○○（作品名）と似てるわー（棒）」と思うことも少なくないのですが、この3つは既存作品と一線と画しています。 個性豊かで、作家さんの色がはっきり出ているので好みが分かれるとも思いますが、新人作家さんがここまで描けるのか！と感心しました。 今まで見つけたWEBで読める漫画はこちら。 ●WEBで読める料理・食・グルメ漫画一覧 『PEACE MAKER 鐵』（黒乃奈々絵）や『魔探偵ロキRAGNAROK～新世界の神々～』（木下さくら）を連

「カプセルガチャ！そういうのもあるのか」 孤独のグルメ | TIME CAPSULE | タカラトミーアーツ Season4 を迎えるまで出てこなかったのがむしろ不思議な、ドラマ『孤独のグルメ』関連グッズ。タカラトミーからカプセルトイが出たということで、さっそく回してきました。 実は、発表時点では「10 月下旬発売予定」だったので、先週くらいからあちこち探し回っていたけど全く見当たらず。 「…いかんな、タイミングがズレてる」 実際には今月に入ってからの出荷だったようで、この三連休くらいからようやく Twitter 等でも情報を見かけるようになりました。 設置されているのは、今のところヨドバシカメラやビックカメラ、ヴィレッジヴァンガード、とらのあなといったところの様子。ドラマ自体は知名度が高まったとはいえガチャとしてはマニアックなので、大人向けのガチャが充実している店舗に置かれているようです

アレルギーっ子用のおせちを頼む理由 もうすぐお正月ですね(^^) 動き出しが遅い私は今頃になってやっとおせちについて調べているところです(^_^;) おせちと言っても普通のおせちではなく、卵アレルギーの息子用のおせちです。 今は食物アレルギーっ子用の料理本なんかにもおせちのレシピがちょこちょこ載っているので、自分で作ることも可能なのですが、なにぶんですね……、料理嫌いですので…(^_^;) おせちって高いし、その割に子供が食べるものはそんなに入ってなかったり… なのに、なんでわざわざ息子用におせちを買うの！？って思われるかもしれません。 今年、私がアレルギー対応のおせちを注文してみようと思ったのは以下の理由からです。 ①親戚の家で食事をするので息子に食べさせるものに困らないように ②みんなが集まる場で私や夫以外の人が息子に食事を与えても大丈夫なように ③お正月の集まりを息子にとってみんなと

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内容紹介 戦後漫画史の貴重な記録でもある、連載期間43年に渡った藤子不二雄A先生の自伝的作品。 主人公・満賀道雄と才野茂（藤子・F・不二雄先生がモデル）、二人の少年が出会い、漫画家という夢に向かって共に成長する姿を描く長編ロマン。 青春の悩みや歓びを丹念に描き、読んだ者誰もが引き込まれる日本漫画の金字塔。 『まんが道』の食べ物 『まんが道』読んだことない人には訳わからない感じになりますが、好き勝手書かせて頂きますね。 私が『まんが道』を初めて読んだのは、小学5年生の頃。 町内にあった図書室に愛蔵版が置いてあったので、それを借りて読みました。 小学生の自分には、藤子不二雄先生＝ドラえもん。FとAに分かれてちょっと後くらいでした。 当時、『ミスター味っ子』（寺沢大介）が大好きで、発売日に本屋に駆け込み、毎日のように読んでいた私にとって『まんが道』の作中に登場する料理や食べ物は、大変魅力的で、美

食の軍師（泉正之/原作：久住昌之、漫画：和泉晴紀） 全182ページ、漫画は1話12～16ページで8編を収録。 電子書籍版は通常価格400円。 10月31日～11月6日まで？期間限定で無料配信中　※明確な終了日は告知されていません 単行本は全3巻で、2巻と3巻は通常価格です。 ストーリー 普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか？ どんな順番で注文するのか？ この選択によって「食の軍師」としての知力・能力・経験が現れる。 主人公は、自分自身を「三国志」の名軍師・諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、

3-1【感想】漫画の感想 『百合子のひとりめし』（原作：久住昌之、漫画：ナカタニD.）感想~作品の進化が楽しい三十路女性のおひとりさまグルメマンガ~ 久住昌之さん原作のおひとりさまグルメ漫画です。 主人公は30歳の離婚して間もない女性。 一言で言えば女性主人公版『孤独のグルメ』ですが、読んでいておもしろいのは、漫画として進化・成長を遂げていく様子です。 大判コミックで全140ページ、1080円です。 電子書籍の販売はありません。amazonは一時在庫切れですが楽天は販売中。増刷かかるでしょうから、少々お待ちを。 【内容紹介】 『孤独のグルメ』久住昌之×『リバーシブルマン』ナカタニD.の強力タッグ! 伝説のグルメ漫画が、大量の描き下ろしを加え初コミックス化! ! 2004年5月~8月に、「週刊漫画アクション」(双葉社)で短期集中連載された幻のグルメ漫画『百合子のひとりめし』が、ついに初・商業

今回は「日本酒杜氏」です。 4作品しかない上に3作品は尾瀬あきらさん作、という状態。 今までまとめた職業系の目録はこちら。 ●洋食の料理人（イタリアン・フレンチ）を描いたマンガ ●和菓子・洋菓子・パン作り職人が描かれた作品まとめ（パティシエなど） ●農業がテーマの漫画一覧 ●主人公がバーテンダーのマンガ ●主人公がソムリエのマンガ 日本酒の杜氏を描いたマンガ　4作品 夏子の酒（尾瀬あきら） 東京でOLをしていた主人公・夏子が、実家の佐伯酒造を継ぎ、亡くなった兄の「龍錦を使った日本一の酒を造る」夢を引き継ぐために奮闘する物語。 実際に、亀の尾という酒米を復活させた久須美酒造がモデル。 講談社「モーニング」にて1988年～1991年に連載（完結）。単行本は全12巻（紙は絶版、電子書籍のみ）。 ●Yahoo!ブックストアで試読できます　※スマホは要アプリDL

新聞広告で「10月発売！」と聞いてワクワクして待っていましたが、なかなか予約が始まらないな～とやきもきしておりましたが、発売は延期になったようです。 原作者・久住昌之さんのツイート 「孤独のグルメ」の新作マンガの原作を作った。今年２巻が出る情報があったけど、来年になりそうです。でもそのぶん最後までがんばります。 — 久住昌之 (@qusumi) 2014, 10月 22 春かなぁ。@hiroshi19770201: @qusumi 来年早々ですか？” — 久住昌之 (@qusumi) 2014, 10月 23 遅れるのは、描き下ろしが多いということでしょう。 座して待ちたいと思います。

10月24日に第1話が掲載されたばかりのWEB連載作品です。 ツンデレ？な女子高生がかわいらしいですな。 注意点として。safariやchromeなどブラウザからは閲覧出来ますが、Twitterアプリからだと見れないことがあります。 今まで見つけたWEBで読める漫画はこちら。 ●WEBで読める料理・食・グルメ漫画一覧 どんぶり委員長（市川ヒロシ） ↑タイトルか画像クリックでサイトに飛びます。 あらすじ クラスメイトからマジメで高飛車と思われている委員長は、家庭科の調理実習で料理上手な男子・吉田の作った「親子丼」を目にする。 食事マナーに厳しく育てられた為、今まで食べた事がない「どんぶり」に心を奪われた彼女が取った行動は…!? 何でも丼でかき込みたくなっちゃう学園×メシ漫画!! 毎月第4金曜日更新。 次回更新は11月28日です。 感想 どんぶり縛りの料理・グルメ漫画です。 メインキャラクター

食に関連する職業シリーズ、今回はバーテンダーです。 城アラキさん（原作者）による作品が多いですね。 途中、「バリスタ」を調べていてコーヒー漫画に脱線したりしましたが、この後、お茶などソフトドリンク系職業、栄養士など資格系職業…とまとめていく予定です。 今までまとめた職業系の目録はこちら。 ●洋食の料理人（イタリアン・フレンチ）を描いたマンガ ●和菓子・洋菓子・パン作り職人が描かれた作品まとめ（パティシエなど） ●農業がテーマの漫画一覧 バーテンダーを描いたマンガ　9作品 Barレモン・ハート(古谷三敏) 心優しき男たちが夜毎集う酒場「BARレモン･ハート」を舞台に、マスターがお客様のリクエストに応えつつ、お酒にまつわる薀蓄を語る…という物語。 双葉社「漫画アクション」にて連載中。単行本は現在29巻まで。 ●Yahoo!ブックストアで試読できます　※スマホは要アプリDL

コーヒーをテーマにした漫画をまとめてみました。 最初は「バリスタを描いたマンガ」を調べていたのですが1作しかなくて。 「コーヒーをテーマにしたマンガ」と一口に言っても、薀蓄系から小道具として使っているものまで、幅広いですね。 コーヒーを題材にしたマンガ 【定義】 ・コーヒーをメインテーマに据えたマンガ。 ・バリスタという職業を描いたマンガ。 コーヒーもう一杯（山川直人） コーヒーにまつわる悲喜こもごもの話を、基本1話完結の短編で描いた短編集。コーヒーの薀蓄や知識を語る回もあれば、コーヒーを小道具として描く回もあり、バラエティ豊かな構成。 「コミックビーム」にて2004年4月号～2009年4月号まで連載（完結）。 単行本は全5巻。

2-3【情報】Kindle情報 ※終了※【Kindle】日本文芸社の料理・グルメ漫画が全て1冊200円セール！『食の軍師』『ハルの肴』『酒のほそ道』『食いしん坊！』など～ 今日の本命。これをまとめたかったのですが、無料本と99円セールを見つけたのでそちらを先にまとめてしまいました。 日本文芸社の単行本、全てが1冊200円のセール中です。 Kindleのみで、終了日は未定です。 ※10/25（土）の朝チェックしたら、継続中でした。10月いっぱいか？ 料理・グルメ漫画を多く販売している出版社なので、対象作品をまとめてみました。

料理マンガが好きな方には『おせん』でおなじみ、きくち将太さんの新連載が「幻冬舎Plus」にてスタートしました。 題名は『あたりまえのぜひたく。』。 作者・きくち将太さん、奥様、担当編集者の3人が織りなすコミックエッセイです。 10月5日に1話が公開されたばかりですが、この作品は良いですね…！ 今まで見つけたWEBで読める漫画はこちら。 ●WEBで読める料理・食・グルメ漫画一覧 あたりまえのぜひたく。（きくち将太） 「料理は心」こだわりのグルメ漫画家の日常がおいしい……。 ひと手間かけた「おもてなし」がふんだんに詰まった料理満載のコミックエッセイ。 幸せいっぱい、お腹もいっぱい!! 1話のあらすじ ●1話へのリンク（文字or↓画像クリックで) 登場キャラクターは、食に対するこだわりがある漫画家・きくち正太とその妻、そして幻冬舎の担当編集者・高松の3名。 幻冬舎Plusでの新連載第1話に描く料

食と酒をこよなく愛するマンガ家と、料理上手な奥様。そんな《きくち家の食卓》がうますぎるんです!! ありふれた食材で「ぜひたくな時間」を過ごす至福のコミックエッセイ。 バックナンバー 選択してください 秋茄子は嫁に、秋茗荷は編集者に食わすな。大人気コミックエッセイ『あたりまえのぜひ...最新刊 美味しすぎるコミックエッセイ 第...第十六話 春、小料理屋はじめました。年越しは自家製めんつゆでカレーそば。あたりまえの食材のあたりまえの美味しさを...コミックエッセイ『あたりまえのぜひたく。...第一話 そばといったらカレーそば。 きくち正太 秋田県出身。1988年、週刊少年チャンピオン（秋田書店）にてデビュー。代表作『おせん』『おせん　真っ当を受け継ぎ繋ぐ。』（講談社/モーニング・イブニング）、『きりきり亭のぶら雲先生』（幻冬舎コミックス）など。食や日本の伝統文化、釣りなどを主題にした作品が多