ひき肉とピーマン炒めのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） 豚ひき肉…150g 下味 ・酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ１ ピーマン…４個 長ねぎ…1/2本 しょうが…1/2かけ にんにく…1/2片 合わせ調味料 ・酒…大さじ１ ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・サラダ油 豚ひき肉…150g 下味 ・酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ１ ピーマン…４個 長ねぎ…1/2本 しょうが…1/2かけ にんにく…1/2片 合わせ調味料 ・酒…大さじ１ ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・サラダ油 作り方 ボウルにひき肉を入れ、酒、しょうゆ、片栗粉の順に加えては混ぜて、下味をつける。 ピーマンは縦半分に切って縦１cm幅に切り、ねぎ、しょうが、にんにくはすべて粗いみじん切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。 フライパンに油大さじ１を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて炒める。香り
かんたんナポリタンのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２〜３人分） ベーコン…５枚(約100g) 粉チーズ…小さじ２ マッシュルーム…６個 ピーマン…２個 玉ねぎ…1/2個 トマト…大１個 スパゲッティ…150g 白ワイン…1/4カップ ・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう ベーコン…５枚(約100g) 粉チーズ…小さじ２ マッシュルーム…６個 ピーマン…２個 玉ねぎ…1/2個 トマト…大１個 スパゲッティ…150g 白ワイン…1/4カップ ・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう 作り方 マッシュルームは５mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、横５mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは１cm角に切る。ベーコンは細切りにする。 フライパンにオリーブ油小さじ１を中火で熱し、トマト以外の１を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、ワイン、ケチャップ大さじ４、塩小さじ1/3、水２ 1/2カップを加えて
あと1品欲しい時はコレ！ じゃがいもの便利副菜5選 - レタスクラブ
天候が悪かったり忙しかったりして買い物に行けない日もありますよね。そんな時のために、常備している野菜だけで作れる料理を覚えておくと便利。今回はじゃがいもの副菜5選を紹介します。味のバリエーションも豊富なので、飽きが来ないよう上手に使いまわしてくださいね。 【フライドポテト2種】 <材料・2人分> じゃがいも 1個、コンソメごろも（小麦粉 大さじ1、顆粒スープの素 小さじ1）、さんしょうごろも（小麦粉 大さじ1、粉ざんしょう）、揚げ油、塩 <作り方> 1. じゃがいもはよく洗って、皮つきのままラップで包み、電子レンジで約4分、加熱する。粗熱がとれたら、縦8等分のくし形に切る。 2. コンソメごろものスープの素を指でつぶしてバットに入れ、小麦粉と混ぜ合わせる。別のバットにさんしょうごろもの材料も混ぜ合わせ、それぞれを1のじゃがいも半量ずつにまぶしつける。 3. 中温（170℃）に熱した揚げ油で
豚肉と玉ねぎのバターじょうゆ炒めのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
豚しょうが焼き用肉…120g 下味(酒、しょうゆ各小さじ１、おろしにんにく少々、片栗粉、砂糖各小さじ1/2) ピーマン…２個 玉ねぎ…1/2個 ・サラダ油、塩、こしょう、バター、しょうゆ 作り方 ピーマンは５mm幅の輪切りに、玉ねぎは横に薄切りにする。豚肉は1.5cm幅に切り、下味の材料をもみ込む。 フライパンに油大さじ１を熱し、１の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 しんなりするまで炒めると玉ねぎの甘みが出る ピーマンを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふり、バター小さじ２、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。 仕上げにバターを加えて風味をつける ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差が
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