by microgen 世界中のシェフや料理研究家たちが日々食材や調理法の研究を行っていますが、ソウルにある高麗大学校の研究者らは、わずかな食材の組み合わせを教えただけで、食材にぴったりな別の食材や飲み物の組み合わせを発見するAIを開発しました。 KitcheNette: Predicting and Recommending Food Ingredient Pairingsusing Siamese Neural Networks (PDFファイル)https://arxiv.org/pdf/1905.07261.pdf AI predicts new food and drink pairings | VentureBeat https://venturebeat.com/2019/05/20/ai-predicts-new-food-and-drink-pairings/ 高麗大学校