こんにちは!美エージェントライターのERIKOです。 今回のテーマはズバリ、「野菜不足を見事に解消できる常備菜」です! 仕事が忙しいと、つい手っ取り早い炭水化物や肉類で空腹を埋めてしまいますよね。 そして、野菜不足の罪悪感を野菜ジュースや納豆でごまかしてしまったりしていませんか…? わたしもずっと一人暮らしをしていたので、その気持ちよーくわかります! そんなわけで、今回は週末や早く帰れた日に作り置きできる野菜系常備菜のレシピを集めました。 実際に何回も作っているおすすめのレシピを厳選し、より簡単&ヘルシーになるアレンジも紹介しています。 「これは保存版!」と言っていただけるように、グッと気合を入れましたのでぜひ参考にしてくださいね。