赤ワイン煮込み！カレー風味のレバーペースト【簡単レシピ】(動画有) | ほっこりおうちごはん
玉ねぎが焦げ付きそうになったら水少々(分量外)を加えこびりつきをこそげとりつつ炒め合わせます。 ほんのり茶色くなったら水気を切ったレバーを加えます。 レバーの色が変わるまでさっと炒め合わせます。 煮込みます 赤ワインを加えて一煮立ちさせ、弱火にして蓋をします。 レバーに火が通るまで5分ほど煮込みます。 レバーに火が通ったら蓋を開け火をやや強めます。 カレー粉を加えます カレー粉、GABANカルダモンを加えて全体ざっと混ぜあわせます。 混ぜつつしばらく煮込みます。 カレー粉を加えてしばらく煮込みます。 良い香りすぎてカレー食べたくなってきました。 カレー味のレバーペースト→ https://t.co/OyGGB9URaL#松坂屋名古屋店#キッチンネットプラスアンバサダー#staub pic.twitter.com/WY9ZFhHpAV — misuzu@肉食ゆる断糖📪 (@misumisu
鶏レバー赤ワインとバルサミコ酢の煮込み | ほっこりおうちごはん
煮詰めた赤ワインとバルサミコ酢が甘酸っぱいレバー煮です。 生姜でピリ辛。 お砂糖味醂なしで甘辛い煮物です。 動画レシピ作りました！ 動画付きレシピはこちらです↓ www.misublog.com こちらもどうぞ レバーの生姜醤油煮込み www.misublog.com レバーで麻婆風 www.misublog.com 前回の「赤ワインバルサミコ煮込み」よりバルサミコ酢の量を多くしています。 今回の方が酸味強め。 www.misublog.com 材料(2人分) 鶏レバー 280g 塩水 適量 水 70cc 赤ワイン 50cc バルサミコ酢 大2 昆布醤油or醤油 大1 生姜 3〜4切れ ＊あしらい＊ 玉ねぎ 1/4個 生姜 2切れ パセリ 適量 昆布醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です www.misublog.com 作り方 下準備 レバーは洗って食べやすく切り、何度か水を変え
ピリ辛カレー風味！豚レバーのかりんとう | ほっこりおうちごはん
レシピブログさんから頂いたGABANガラムマサラを使っています。 仕上げにパパっと振りかけるだけで簡単にカレー風味に！ ピリ辛がアクセントになり、またスパイスでレバーが苦手な人でも食べやすくなりますよ。 スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ 豚レバー 300g 塩水 適量 ☆プレーンヨーグルト 大3 ☆醤油 大1/2 ☆にんにく(おろす) 1かけ ☆生姜(おろす) にんにくと同量 溶き卵 1/2個 ★片栗粉 大4 ★玄米粉(or米粉か小麦粉) 大4 揚げ油 フライパンの深さ2cm GABANガラムマサラ 適量 パプリカパウダー 適量 ドライチャービル 適量 ＊付け合わせ＊ アボカド 1/2個 胡椒(赤白) 各適量 オクラ 1本 レモン(輪切り) 2枚 プチトマト(赤橙) 各1個 フリルレタス 2枚 パクチー 1束
豆板醤なし和風麻婆【レバー麻婆】 | ほっこりおうちごはん
今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は鶏レバーの和風麻婆煮込みです 豆板醤を使わない、お醤油味の麻婆をレバーで作ります。 レバーが苦手な方にも食べやすいですよ 材料(1〜2人分) 鶏レバー 150g 塩水 適量 玉ねぎ 1/4個 にんにく 大きめ1かけ 生姜 3切れ 鷹の爪 1本 オイル 大1 塩 ひとつまみ 酒 大1 醤油 大1 水 100cc ＊水溶き片栗粉＊ 片栗粉 小1 水 小2 ＊あしらい＊ 鷹の爪(小口切り) 1本 パセリorネギ 適量 豆板醤入りで作るレバー麻婆はこちら www.misublog.com 作り方 レバーの下準備 レバーは何度か水をかえ洗います 取り出して小さめに切り、塩水に30分ほど漬け込み冷蔵します。 取り出してザルに上げ、水を切ります。 にんにく、生姜、玉ねぎはみじん切りにします。 片栗粉は水で溶
鶏レバーと安納芋のバルサミコ煮 | ほっこりおうちごはん
炒めた鶏レバーを玉ねぎ、安納芋とバルサミコで煮詰めます。 元レシピはずっと気になってたこちらの「レバーのハニーバルサミコ」 バルサミコ酢は煮詰めると甘くなりますね。
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鶏レバーの竜田揚げ[レバーレシピ] | ほっこりおうちごはん![鶏レバーの竜田揚げ[レバーレシピ] | ほっこりおうちごはん](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/361c729cfe8206193ec3062badbf58cecd3c8581/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.misublog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F09%2F20210516161826-1.jpg)
