リピーター率88.6％！ とある旅館女将のすご過ぎる「顧客囲い込み」戦略
2015年２月、とあるブログ記事が話題になった。石川県加賀市の旅館『山代温泉 加賀の宿 宝生亭』の専務である帽子山宗氏が書いた「嫁、大暴れでホームページの存在意義が消し飛ぶ悲劇・・・」という記事だ。 記事によると、彼の妻でこの宿の女将の帽子山麻衣さんが、宿泊客がチェックアウトする前に次の宿泊の予約を取ってきてしまい、集客のために作ったWebサイトが意味を成していないとのこと。他の記事を見ると、全室がリピーターで埋まることもあるようだ。 予約を取って客室の稼働率をキープすることが安定経営の基本である宿泊業界では、リピーターで予約が埋まることは理想の経営状態と言ってもいいだろう。宝生亭ではリピーター率が88.6％にまで達した月もあるという。 しかしなぜ、このようなことが可能なのか。麻衣さんが実践する３つの営業戦略は、型破りとも言えるものだった。 【１】全ての宴席に参加して見込み顧客を発掘 「普
中日新聞:加賀温泉郷 続く苦闘 ホテル百万石休業:北陸発:北陸中日新聞から(CHUNICHI Web)
トップ > 北陸中日新聞から > 北陸発 > 記事 【北陸発】 加賀温泉郷 続く苦闘 ホテル百万石休業 Tweet mixiチェック 2012年9月9日 観光客を送迎する「ＬａｄｙＫａｇａ」のメンバー＝８日、石川県加賀市のＪＲ加賀温泉駅で 観光業者ため息 石川県加賀市山代温泉の老舗旅館「ホテル百万石」の休業が、加賀、同県小松両市の四温泉地でつくる「加賀温泉郷」に波紋を広げている。休業から初の週末を迎えた八日、観光客数の減少など不安を口にする関係者が目立った。一方で北陸新幹線の金沢開業を二〇一四年度末に控え、早期の営業再開を期待する声も聞かれた。（服部展和） 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」。加賀温泉郷の玄関口のＪＲ加賀温泉駅では、温泉郷で働く女性による話題のグループ「Ｌａｄｙ Ｋａｇａ（レディー・カガ）」のメンバー二人が観光客らに声を掛けていた。 加賀市片山津温泉の矢田屋松
【石川】老舗旅館「ホテル百万石」全従業員解雇・休業 : モナニュース
2012年09月05日21:00 【石川】老舗旅館「ホテル百万石」全従業員解雇・休業 カテゴリ社会国内ニュース Comment( 2 ) 転載元：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1346820993/ 1：やるっきゃ騎士φ ★：2012/09/05(水) 13:56:33.98 ID:??? 石川県加賀市山代温泉の老舗旅館「ホテル百万石」が５日から休業することが、４日わかった。 旅館を運営する百万石アソシエイト（加賀市）の佐々木真二社長が３日、従業員に説明した。パートを含め２００人弱の従業員は全員解雇される。同社は６日、取引業者を対象にした説明会を開催する。 「ホテル百万石」は１９０７年に創業した同温泉最大級の老舗温泉旅館。２００８年に運営部門と不動産管理部門を分離したが、１０年９月に不動産を管理する北国リゾート（同）が金沢地裁から破産
稼働率96％で再開した旅館が、休業中にやっていたこと 震災に負けない人々（3）一條達也・湯主一條社長：日経ビジネスオンライン
42日間の休業を余儀なくされた旅館が、4月末、客室稼働率96％という驚異的な数字で再スタートを切った。まだ新幹線が近くの白石蔵王駅まで開通していないのに、である。 宮城県白石市の鎌先温泉にある「時音の宿 湯主一條」。全国の旅館が自粛に苦しむ中、ゴールデンウィークもほぼ満室となった。なぜ、この旅館はそんな数字を叩き出しているのか。 実は休業の間に、その秘密があった。 彼らも、もちろん厳しい局面に立たされていた。施設に大きな被害はなかったが、電気の復旧に時間がかかり、ガソリン不足もあった。特に食材の調達が地震後は難しかった。 先代が経営していたとき、経営危機に陥ったことがある。それを今の当主が経営を引き継ぎ、何でもやるサービスから、確実にできるサービスに絞り込み、品質を向上させた。そうして稼働率や客単価を増加に転じさせ、7年間で売上倍増を実現した。 この背景には、個人客の強い支持がある。彼らを
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「東日本大震災関連倒産」1000件の内訳と今後の見通し | 帝国データバンク[TDB]
