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2015年7月16日のブックマーク (7件)

  • 究極のマッシュポテトをつくるには? | 食育通信 online

    究極のマッシュポテトをつくるには? マッシュポテトは昔からある料理ですが、専門店ができるなど根強い人気があります。今日は家でもできる『究極のマッシュポテト』をご紹介します。 世界一のマッシュポテトと聞くと、ジョエル・ロブションの『じゃがいものピュレ』が挙げられます。ジョエル・ロブションがまだジャマンという店のオーナーシェフだった時代に発表したこの料理について、彼はのちに「自分が三ツ星を穫れたのはじゃがいものピュレとグリーンサラダのおかげ」と語っています。 では、おいしいじゃがいものピュレとはなんでしょう? それはさらりとした口溶けで、少しも粘ついてなく、豊かな風味のものです。反対にまずいマッシュポテトは糊のようにベタつき、口や歯にくっつき、舌に膜がかかったようになるもの。今日はそれを避ける方法をいくつかお教えします。 マッシュポテト (ジェフリー・スタインガーデンとヘストン・ブルメンタール

    究極のマッシュポテトをつくるには? | 食育通信 online
  • モラル・ハラスメント - [ストレス]All About

    ――休日、あるお宅では、家族での外出の準備をしています。お母さんは、朝の片づけや子どもたちの世話に忙しく、一方、支度を終えたお父さんはさっさと運転席に乗り込み、エンジンをブルン、とかけはじめました。 お母さんは夫を怒らせてはいけないと、化粧もそこそこに、あせる気持ちで家中のカギをかけて回ります。しかしお父さんは待ちきれず、大きく2~3回クラクションを鳴らします。せかされたお母さんは、慌てて助手席に乗り込みましたが、運転席のお父さんは、「まったく、 いつものろまだな。グズならグズなりに、なんで昨日のうちから準備しておかないんだ!」とつぶやくのでした―― モラルハラスメント(モラハラ)は、こんな日常の何気ないやりとりのなかでも、しばしば見られるものです。身近な誰かの行動の中に非難できるポイントを見つけ、そこを陰湿に指摘するなどして、相手の価値を貶めるのが加害者の常套手段です。加害者は相手を見

    モラル・ハラスメント - [ストレス]All About
  • 独身OLの建前と本音(1) 気が付けば38才独身ですが何か?

    38才独身OLまりこ。22才で上京して、それなりに仕事がんばって30才前には結婚して……なんて思っていたのに! フツーにできると思っていた結婚が、フツーにできない。気が付けば38才、40目前じゃないの!! 毎日毎日、独身アラフォーってだけでかわいそうな目で見られたり、同情されたり、ネタにされたり、ぬるい地獄の日々よ。 ……そんなまりこの日常、お届けします。毎週金曜更新です!!

    独身OLの建前と本音(1) 気が付けば38才独身ですが何か?
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  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

  • 【安保法案閣議決定】よく分かる新しい安保法制Q&A(1/4ページ)

    政府が14日に閣議決定した安全保障関連法案は、自衛隊の役割を大きく変える。その内容、背景、意義をQ&A形式でまとめた。 Q 安保関連法案が成立すれば何が変わるのか A 柱になるのは集団的自衛権の行使を限定容認した点だ。密接な関係にある国が攻撃されれば、政府は「存立危機事態」に当たるかどうかを判断する。日の存立や国民の権利が危うくなるケースのことで、これに該当すれば自衛隊は他国軍と一緒に戦うことができる。 Q なぜ政府は集団的自衛権を行使できるようにするのか A 在日米軍は日を守るために活動するが、米軍が攻撃されても自衛隊は一緒に戦うことができなかった。そんな事態が実際に起きれば日米同盟は立ちゆかなくなる恐れがある。集団的自衛権を行使すべきだという議論は昔からあった。 Q 安倍晋三首相が望むから安保法制を整備するのか A 安倍首相は安保法制に熱心だ。とはいえ、自民党内には集団的自衛権の行

    【安保法案閣議決定】よく分かる新しい安保法制Q&A(1/4ページ)
  • 集団的自衛権 | 正論・益田タイムス

    選挙を知らない世帯が自衛権を決める。大学生の中にもアメリカ戦争したことを知らない者がいる中で、集団的自衛権を考え選挙権も18歳から行使できる流れでまともな憲法を論じることができるのか極めて危険である。 戦争すると1万人の死傷者が出る規模では1000兆円の軍事費が必要と言われている。 来年度の予算は約90兆円で、税収が40兆弱ですから50兆は国債という名の借金で賄う訳で、1000兆円は25年間の税収に匹敵する。こんな膨大な軍備費を費やし戦争に突入しかねない集団的自衛権を考えるとき、憲法を改正しないで一部内閣の憲法解釈で決定してよいものであろうか。 ■個別的自衛権とは何? 自分の身を守るために反撃できる権利。正当防衛に近い 自分で自分の身を守るために反撃できるという権利のことだ。例えば、Xが日を殴ったら、日はこれ以上殴られないようにやむを得ずXを殴り返しても、正当防衛として認められるとい

    集団的自衛権 | 正論・益田タイムス