中華料理の定番「ラーメンチャーハン」を注文すると500円というわけにはいきませんよね。そんな「ラーメンチャーハン」が534円（税込）で食べれちゃうセブンイレブンの「直火炒め極上炒飯」と「具付き醤油ラーメン」をご紹介します。 「直火炒め極上炒飯」 セブンイレブンの冷凍食品はクオリティーが高くてよく利用します。その中でも群を抜いて美味しいのが、この「直火炒め極上炒飯」です。ボリューム満点の300gの内容量で612Kcalと満足度高い量目。電子レンジで600w4分で完成です。袋に穴を開けてそのままレンジUPするだけの簡単調理です。 米・卵・チャーシュー・ネギが入っています。卵の量が多いのがポイントです。ご飯は一粒一粒がパラパラの食感になるように仕上がっています。 XO醬の香りが食欲を刺激します。卵の存在感が豊かなのが盛り付けるとわかりますね。チャーシューもそれなりに入っており満足度が高いです。

私の単身赴任生活。 未だ体調不良の私は、衝動買いのような気持ちでちょっと気になる物を買いダメしているなんとも財布に優しく無い生活を送っています。 現在は毎日の食費を見直し中。 収支は約一週間で食費の多さがやはり目立ちます。安く抑えるとことろは抑えないといけないと考えるも、ざくっと計算すると1日1000円位が食費に消えています。 そこで100円均一へGO！！ ローソンストア100のコスパのよい食材ベスト３ 色々な食材を100円で買えます。もちろんお菓子や、インスタント麺など食材を色々取り揃えるローソンストア100。皆様方も好きでリピートしている物があると思いますが、単身自炊に欠かせないという視点で選定します。 第３位　LOWSON  VALUE LINE 玄米茶　八女抹茶入り 国産茶葉100％使用、炒り米の香ばしさ抜群の玄米茶です。 なんと八女抹茶入り。福岡県の八女はブランド茶として有名です

コンビニ各社から発売されている肉焼売ですが、今夜はセブンイレブンの「ジュワッと肉汁の肉焼売」をチョイスしました。冷凍では無くチルド焼売となっています。 大きめの焼売が4個入って税込213円と非常にリースナブルな価格設定です。 公式ページでは ジュワッと肉汁あふれる肉焼売です。袋に切り目を入れて、袋のまま電子レンジで温められます。オイスターソースなどで味付けしているので、何もつけずにそのままお召し上がりいただけます。おかずやおつまみにオススメです！ 容器のまま温めて提供できるし味付けもされているのでおつまみ化するのに最適な商品です。 内容量は128g4個290Kcalとなっています。128gということは一個あたり32gということでかなりの大きさであることがわかりますね。 袋に切り込みを入れて電子レンジ500W50秒となっていましたが肉焼売が大きすぎるのか冷たかったので追加で30秒加熱しました

あさりの塩抜き 今日はなぜかあさりが食べたくなりました。 いつも思うのですがあさりの塩抜きは苦手だです。あさりが吐いた水で汚れる台所、砂抜きの塩加減も難しい。 良くなん％で塩を入れるなんてめんどくさいですよね。 もっと簡単な方法が無いかとネットを彷徨い先日ある記事であさりの塩抜きの方法を見たので早々試してみました。 cookpad.com 50度のお湯を作ります。これまず50度のお湯を作るのがめんどくさいです。 なぜなら私のマンションの給湯器は温度設定で48度の次は60度だから。 もう少し小刻みにならないのか「なぜなんだ」としばし考える。 わからない。。。だれか教えて！ノーリツさん及び関係者様。 文句を言っていてもしょうがないので50度のお湯作りをします。 役立つのは調理温度計。 hikarureon.hatenablog.com 沸騰したお湯に水を足しながら作った約50度。 そこに一度水

旧知の友人との飲み会。（この記事は自粛前の出来事です） そろそろ30年以上のおつきあい、前回会ってから4ヶ月ぶりくらいかな。いつも突然の電話で目的地を指定されピコピコ出かけては深酒になります。必ず次の日は二日酔い。仲がいいんだか悪いんだか途中でいつも言い争いになるのが定例。 原因はいろいろなのですが、最終的には笑ってさよならの繰り返しです。 昔の飲み会での飲んだ勢いでの失敗談が多い彼との付き合いあですが、さすがに今は大人のお付合いで口げんかくらいでストレス解消になります。 そんな彼の今回指定の店は「バーミヤン」。 最初は？でした。いつも居酒屋で〇〇が美味しいからここ行こうと彼の言うがままに行っていましたが、今回はファミレス。なぜにファミレスなのかさすがに聞きます。彼曰く最近のファミレスは、夕刻のプチのみに力を入れているので一度行きたいとのこと。まあ逆らう理由も見出せず渋々了承しました。（心

お題「#新生活が捗る逸品」 昨年の大きな買い物。 「iPHone 12Pro Max」と先日売却した「iPhone12 Mini」です。休職中なので10万超えの散財には勇気がましたが、毎日使うものなので妥協せず選びたく一応2台購入して使い勝手を検証。iPhone12 Pro Maxに絞るにあたりかなり迷いましたが結果的には操作性やブログの物撮りに2.5倍ズームで寄れるのはとても重宝しています。 hikarureon.hatenablog.com スマフォで寝る前のネットサーフィンを30分ほど楽しみます。 １日の睡眠時間は薬を飲んでいるのもありますが23時くらいに就寝して起床時間は大体8時頃に目を覚まします。おおよそ9時間くらい寝ていることになりますね。11月くらいまでは22時には就寝して毎朝6時でしたので1時間就寝時間が増えたことになりますがこれは処方されている「ミルタザピン」が、一錠増量

昨日は、久しぶりにお一人様外食をしました。 本当に私は、気が小さいのか下手なのかわかりませんが、外食で写真がうまく撮れません。 さて入り口を入るとグループ客がウエイティング中。 店内を見回すとカウンターは空いております。 ここで一人なんですけど、と恐る恐るいうとカウンターでもよろしいですか？の一言。 もちろんです。カウンターは外から見てもガラガラなのでありがたく お先にとお待ちのお客様を尻目に店内へ。 時刻18時過ぎ、見渡すと家族連れが多い。 カウンターで一人で食事している方は、数人です。 なにげにスマートフォンを出して『カシャ』。 どうです、この臨場感のなさ・・・・ 続いてメニュー。 3冊もあってどれを画像に選んでいいのかわかりません。３冊撮るにはカウンター席は狭すぎます。 そして店舗独自の組み合わせメニューも現れて絵付きですが、選択の時間もかかります。なんとかならないのかこのメニューの

セブンイレブンのホッケを買って見ました。レンジで温める商品群の（チルド）定番品ですよね。そのお味はいかがなものかと試しに購入しました。 びっくり！感動ものです。お値段311円　（税込） 生で買っても大きさ違えど、こちらはお安い。しかも調理の手間いらず。 思わずセブンイレブンの商品開発に興味をもちホームページを覗いてしまう。 メーカー・お取引先各社と協力して、次のヒット商品に お店に何げなく並べられた商品の中には、私たちがメーカーと一体となって開発したものが多くあります。 代表的なものが、売り上げの約1/3を占めるファスト・フード。より味や品質を求めるお客さまのご要望にお応えするため和、洋、中華の料理専門家の協力を得て味つけ、調理法などにプロの技を取り入れています。 このほかにも、加工食品を中心にメーカーとの共同開発商品に力を注いでおり、セブン-イレブンらしさがあふれる売り場を展開しています

日々の気温の寒暖差が激しいので体調管理も大変だと思います。 体調管理の基本は食事も大事ですよね。私は、わかっているけど食欲のない時の夕ご飯選びは大変苦労します。かといって食べないわけにはいかず、スパイシーなカレーに偏りがちです。（←大事と言っておきながらも栄養を意識しないダメ男ですね。） そこそこ自炊もしますが、毎日となると市販のおかずや弁当についつい走りがちです。 夕食までのちょいとお腹が空いた時は、おにぎりやパンをかじるのですが、どちらかと言うとパンを買うことが多いのです。コンビニの菓子パンは意外と種類も豊富で美味しいものも簡単に手に取れます。 おにぎりはどちらかというと、ご飯の塊なので家でパパっと作られる食事ですね。冷凍してラップに包んであるご飯をレンジで温めてそのラップごと握れます。 今日はそのおにぎりに入れている具材のご紹介です。 知っている方もいらっしゃるかもしれませんが、磯自

スキムミルクコーヒーに入れてひと時のくつろぎタイム。 以外といけており、このままカルシムウム摂取を目標に継続しようと思います。 hikarureon.hatenablog.com 折角購入したスキムミルクを使って何か料理をしようと思い立ちます。スキムミルクで検索するとホワイトソースを使ったシチューが良さようです。 ホワイトソースと聞けばシチューをイメージしますよね。 朝からシチューの仕込みに入ります。 夕ご飯はクリームシチュー。。なんともおしゃれな料理名に心をときめかせてせっせと準備、 スキムミルクを最大限に活用するお手軽なクリームシチューに挑戦です。 グラタンはオーブンやチーズなど必要なものが多すぎで男の手料理には敷居が高い。 材料 ・鳥手羽元（これが一番旨味が出ると信じている）煮込むとホロホロ食べれます ・ホワイトソース ・スキムミルク大さじ二杯（60度のお湯、200CCで溶かしておく

心療内科の受診日は意外とストレスが貯まります。 今は4週間に1回の通院になりましが、相変わらず寝起きの不快感は継続したまま。快眠とはいえないものです。 医師とのやりとりが、数年もたったのに心底先生を信頼しているのか？していないのか？どちらとも言えない自分がいます。 何か違和感があります。 先生の見解は、睡眠時間9時間を１日総量で見たときに、先生曰く、あなたの睡眠は改善傾向だそうです。数値上では改善していますがあくまでも薬を飲んでの時間です。 私が神経質なのか、先生が楽観的なのか。 誰かに判断して欲しいくらい気が弱い私は言い返せないまま、病院をあとにします。 数値上の総量は、午後の仮眠を入れての物なので、サラリーマンとしては、中々難しいところですね。 日中の疲労感は体力的な物なのか、慢性的な睡眠満足度が低い事のせいなのか。 目覚めの良い朝を迎えるアドバイスもないまま、現状の薬をまたもや4週間

お題「#この1年の変化 」 ここのところ毎日更新を続けていますが、以前の記事を読み返していると、当時の思い出が蘇ってきます。毎日きちんとUPしていたのが嘘のようであり何気ないことを綴っていたブログの内容も面白くもあり懐かしくもあります。今はその記事も加筆修正しながら情報の古いものは削除または「今」に書き換えています。 当時は初めての休職であり「双極性障害」という自分に向き合えず、毎日布団で過ごしていた時に「これではダメだ何か始めよう」と考えて『はてなブログ』にたどり着きました。 休職で自分を見失う日々が続いていくこと、病気の不安将来の展望に絶望を感じていた事に対してかなり精神的に追い詰められていたこともあります。 それでもブログを始めてみて日々の中で考えていることや、ちょっとした出来事を文字にするのが頭の整理に繋がり少しづつであるがブログを更新するのが楽しくなってきました。当時の更新頻度が

新生活 転勤族そして単身赴任生活も長くなると部屋選びで失敗しないこと。 これは仕事に大きく影響します。 私の会社では春の定期異動、秋の定期異動において数百人規模で動きます。 新社会人及び他の会社の異動と絡み、物件数も少ない時がありますが 概ね、3から4件で選定します。 物件探し６つのポイント（徒歩通勤を基本とした選択） １　職場からの距離 最長２キロを目安にしています。基本徒歩通勤にします。電車通勤はごりごりです。 歩いて15分から20分、自転車で７分が限度。 これ以上になると雨の日や帰り道の疲れた身体に影響します。 ２　駅からの距離 どちらかというと職場より駅に近い方を選びます。距離にして1キロ以内 休日に家から出るためには、できるだけ駅へ行くことを苦痛にしない。 また、1キロ以内とするとコンビニやスーパーなど買い物の便が良いことが多いです。 あまりにも近すぎると通勤時での逆走も混じり、

在庫とにらめっこしていました。 1台目の「Home Pod mni」は、2020年11月16日発売日にApple Stor からに手に入れたもののその後2台目を購入するか迷っていました。クリスマス前後から年末年始にかけては在庫が無く買おうにも買えなかったのですが、2台にすることによりステレオ再生ができる事を考えていつ買おうかタイミングを狙っていました。 HomePod mini - Apple（日本） 現在休職中ということもあり無駄なお金は使いたくないこととワンルームに2台は必要ないと自分に言い聞かせて必要ないと一応決断はしていました。 1台で充分Apple TVにつないで映画観賞など満足していたもののステレオ再生がどんなものか興味がそそれられ色々な記事をみたりレビューをみたりで購入を再び迷っていました。 hikarureon.hatenablog.com 色々なレビュー記事の中ではステレ

ヨーグルトとカルシウム 私は、毎日ヨーグルトを寝る前に食べています。 何となく健康に良さそうなのと果物、パイナップルとかバナナを混ぜてあまり食べないフルーツの味を甜菜糖とハチミツを加えて食べやすくしています。 なぜか私は果物だけで食べることが少ない。 でヨーグルトというわけです。 乳酸菌とまで意識はしていませんが、腸内バランスという観点で良いのでは？ くらいの軽い意識でした。 決まって買うヨーグルトは 雪印メグミルクの『ナチュレ恵』 ガセリ菌ＳＰ株とビフィズス菌ＳＰ株を使用したプレーンヨーグルトです。そして、特定保健用食品。 ガセリ菌ＳＰ株は、雪印メグミルク株式会社のミルクサイエンス研究所が日本人の腸から分離培養した乳酸菌。だから日本人の腸には好相性？ ナチュレという名のイメージの通り、酸味と癖の少ないヨーグルトです。安価で手に入りやすいのも魅力的。 メーカー別ヨーグルトの効果 | ももね

現在のiPhone12 Proでもそこそこの写真が撮れます。特段コンデジに頼ることもないだろうと思っていました。それでも色々なブログの写真をみていてこんな綺麗に写真を撮ってみたいと思う機会が増えました。カメラに興味がわいたきっかけです。 ネットで色々ググり下調べ。レンズを色々変えられる一眼レフまでは考えていません。カシャっとしてそこそこの写真が撮れれば満足です。 できればコンパクト。そんな希望に叶うのが名機と言われるDSC-RX100。現在でも製造されています。 購入理由として以下6点 1　コンパクトである。重さ約240g　ポケットに入る大きさ 2　ボケを楽しめる大口径F1.8レンズ 3　2020万画素大型1インチセンサー 4　小物撮影に最適（iPhoneでは表現に限界） 5　価格がこなれている 6　中望遠100mmまで もちろんカメラ知識が皆無に近いので、ネットを彷徨いながらも素人で知識

昨日の食卓は、小松菜を使った栄養満点料理。 毎日の食卓を彩る緑の野菜、そんな一品を必ず 添えるようにしています。 その中で高頻度で出てくるのが小松菜。 旬は今、冬なのですが年中意外と安く手に入る葉物のひとつです。 定番の調理法としては、バター炒めやおひたし、そして ベーコンなどと炒めて頂くソテーですかね。 そんな小松菜を使った一品を本日はご紹介します。 単身赴任で独り身の私のお手軽料理として毎日、 おひたしでは飽きてしまうためのアレンジ料理となります。 ここで活躍するのは、先日購入したスキレットのお手軽版 イシガキ鉄鋳物フライパン hikarureon.hatenablog.com こちらで、簡単にそしてお安くと考えての料理です。 小松菜のスキレット蒸し豚肉大根おろし添え 小松菜を敷いた上に少々厚切りの豚肉を乗せて生七味と 大根おろしとポン酢で頂くさっぱりメニューです。 材料 小松菜　２株

ご飯は最近レトルトパックを食べています。米から炊くことや余ったご飯を冷凍する作業が面倒くさくなりました。確かに家で炊いたご飯は、冷凍とはいえ美味しいと感じますが、近年のレトルトご飯も中々よく出来ていると思います。私はセブンイレブンのレトルトご飯、宮城県さん「ひとめぼれ」をよく購入します。レトルトの匂いも少なく味もそこそこ美味しいのでリピート買いです。 また、おかずが乏しい時はおにぎり２個を購入して全体で満足いくようにすることも多いです。昨日のおかずは豚肉の卵とじを作りました。ピーマンと玉葱を一緒に炒めて最後に豚肉を入れて卵でとじます。一品のおかずなのでおにぎりを追加で買おうとしてローソンへ。 おにぎりコーナーへ向かうと「ベビースターラーメン入りおにぎり」なる新商品のパッケージが目をひきます。 ベビースターラーメンは「おやつカンパニー」という会社で登録商標した商品です。会社概要では (以下お

最近、心のブレを戻すのは、いつも夕飯の時です。 コンビニ食も取り入れて時短の場合もあり そしてちょっと、ひと手間をかけて自炊を取り入れてしばし心を洗う 単身生活に慣れているはずですが、やはり夕暮れの陽の落ちるときは、孤独を強く感じながら揺れる心を紛らわす目的でキッチンに立ちます。外食もここ最近は行っていません。自粛もありますが、お気楽自宅が大好きです。 今日は、「作者　たかぎなおこさん」の 『良いかげんご飯』を読んだのでその紹介。 私も自炊と称して手抜き料理をしていますが、 『良いかげんご飯』 プロローグ その日の食べたいものを急に思いつき、スーパーに駆け込む姿から始まります。作者にとっては食事に対して、いい加減なのが良い加減ということらしいのです。 1人暮らしの気ままな食生活をお品書きとして季節で展開。 春・夏・秋・冬にてその時々を簡単なレシピ的？といってもいいような感じでイラストとエッ

節約レシピ 最近、食費の節約を公言しながらも遅々として進まない我が家の食費。 月の食費は全ての支出の50％となっています。 節約をしなければと思う毎日ですが唯一の楽しみの食品を削るのは地味に難しい。 自分で節約を心がけておきながら、実際スーパーやコンビにで余計なものを買ってしまったり弁当ですませたりで心がけるなんて上の空。 主食に紛れ込むかのような、つまみ類や甘いもの、そしてたまにローソンのコーヒーなど飲んでしまいます。 一時の息抜きと言いつつ、あまり深く考えていない証拠ですね。 そこで今日は、簡単なおつまみをご紹介します。 もしかしたら、こんなのレシピじゃない！おこがましいと怒られるかも知れませんが簡単レシピのご紹介。 簡単そして栄養たっぷりのメニューです。 サラダは出来るだけコンビニの千切りキャベツも含めて毎日摂るようにしています。 週に一度はセロリ・ブロッコリー・ピーマンなどを購入し