おはようございます。 毎々お付き合い頂き恐縮です。 さて、我が家は○○新聞をとってます。(確かプロ野球チームは所有してなかったと思います。) 先日、販売店の担当者さんが来たので、契約を更改しました。更改、そうです、条件をかえました。 実はこの担当者さん、我が家との契約でやらかした過去があります。 当時我が家は新聞の契約は何故か半年更新となっておりまして、この地へ引越してから数十年継続してます。 その当時、朝、新聞が我が家に届かず、そんなこともあるかとほっといたのですが、次の日もその次の日も届きませんでした。 私も忙しいことをいいことにほっといたのですか、3日後に販売店へ電話、問い合わせしました。 結果、 販売店さん 「契約が切れてます。」 「契約更新が難しいお宅だと担当者から聞いてますが。」 は⁉️ 私 「担当者さんと一度もあったことないですけど。💢💢💢」 .............

スノーフレーク（鈴蘭水仙） うちから300m程行った川縁の 松の木の下に咲いていた。 指先で　その花の周りを掘り 少し難儀して引き抜いた。 日本の花と違う雰囲気の花は 白い釣鐘状の花に 葉っぱと同じ緑の点々が 地味だがオシャレな感じがした。 数年前に　それを一つだけ植えた。 小屋の前の土に合うかどうか。 私の心配をよそに 今は8本の茎がすっと立っている。 名前はスノーフレーク(Snowflake) ヨーロッパ原産の花が　うちのそばに咲いている。 日本の名前は　鈴蘭水仙。 どちらも　綺麗な名前だ。

先日、わかめをもらった。 こういうの、その辺の海に落ちてるやつじゃない？ って思って、食べてもいいのか心配になっちゃったよ。 生のわかめって、初めて。 ベトナム人の友達から どこのわかめなの？大丈夫？ 下処理というのか・・ 完成形 心配 さいごに ベトナム人の友達から それは、なぜかベトナム人の友人からもらった。 「わかめ食べる？」って唐突に聞かれて おもむろにポリ袋２枚重ねた袋に入れた わかめを渡された。 「採ってきた。 きれいに洗った。 きゅうりと・・・おいしいよ！」 って。 きゅうりの酢の物にしたらしい。 どこのわかめなの？大丈夫？ 私が想像したのとは違って、 フリルがフリフリの 塊に見えた。 これって、その辺の海に落ちてるやつじゃ・・・ いや、そんなことないよね。 私たちがバイトしているところから 海までは歩いても２０分くらいでいけると思うけど まさか、そこでとったんじゃないよね。

地域ボスって　いますか　？　　　230417 地域ボスって、あなたのまわりにいますか　？ その話は、後半で。 地域花壇に、雑草が伸びてきた。 伸び始めると、早い。 いや、草に覆われてしまったところもある。 とにかく、一度草取りをしなければ。 老人会園芸部と協力者のみなさんにメールを発信。 「突然ですが、明後日（○月〇曜日）午前10時より草取りをします。 集会所前の花壇にお集まりください。 時間の余裕がある方だけで結構です」 するとなんと６名が集まった。 他の1人は、自宅近くの地域花壇の手入れを独自に行うと連絡が入った。 みんなが集まるのは、気持ちが良い。 あっという間に、３つの花壇の草取りが終了した。 翌々日の、草刈り・剪定ボランティアは雨天中止。 さらにその翌日、自主防災の会議。 話し合いの内容は重要なことなので、別な機会に。 自主防災組織の地域連絡会、 その中心になっているのは、他の自

2023年４月17日（月） 今日も、被災地を覚えて頂ければ幸いです。 大雨被害・台風被害・寒波被害の方々が支えられますように。 災害の復興は、すごく時間がかかります。 ４月17日、お誕生日おめでとうございます！ しあわせな一年に！ 今日がお誕生日の方も、お誕生日ではない方も、 素敵な1日に！ happy-ok3の日記 happy-ok3.com happy-ok3の日記 は、被災地の報告、避けたいスマホ依存、 ライオンとサイの平和、30年以上続く空き缶で車椅子寄贈、 一軒だけの商店が誕生、を載せています。 マナーやルールを守ることは平和をつくる！ ◆東京電力福島第１原発事故に伴う帰還困難区域のうち、 福島県飯舘村長泥行政区の特定復興再生拠点区域 （復興拠点）と、 拠点外の一部となる「長泥曲田公園」の避難指示は ５月１日午前10時に解除されます。 ◆熊本市は毎年４月16日を「熊本地震の日」と

最近、YouTubeに 警察犬の動画をお勧めされるのですが、 今日、お勧めされたのは、 生まれてすぐ育児放棄され、 さらにさっ処分予定になっていた犬が 警察犬の指導員に出会い、 立派な警察犬になったという感動物語。 【警察犬に トイプードル「アンズ」合格 県警が嘱託式】 こちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ www.youtube.com 警察犬と言えば、 シェパードと勝手に思い込んでいたけど、 今は、小型犬も警察犬になることが 可能なそうですね。 『ふーん。。。 また犬観とるんか。。。😑』 うん、、、犬も好きですから😅 それに、警察犬とか救助犬って かっこいいんですよ💖 警察犬は、間抜けな警察官より、 よっぽど仕事できますからね。 警察犬よ！ だらしのない警察官のお尻かじって 気合入れ直してくれ！ 『ずいぶん、警察犬を信用してるみたいやな。 今日は？どうなんや？ 順調にいっとるんか？？？』

料理に添えられたレモン、どうしていますか？ レモンの絞り方にもマナーがあります。たかがレモンと言うなかれ。ひと切れのレモンにも料理人の心意気が宿っており、料理をより一層美味しくするための工夫がほどこされています。その意図を知り、食事のマナーやおもてなしのセンスを磨いてみませんか。 輪切り、半切り……レモンの切り方と料理人が込めた思い 添え物レモンのマナー、絞る？絞らない？ 半切りレモンの絞り方マナー くし切りレモンの絞り方マナー 輪切りレモンの絞り方マナー 飾り切りレモンのマナー レモンをかけるときのマナー 輪切り、半切り……レモンの切り方と料理人が込めた思い 添え物のレモンには様々な切り方がありますが、何となくカットされて置かれているわけではなく、料理人からのメッセージが込められています。 半切り……たっぷりと果汁をかけてお召し上がりください くし切り……ぜひ果汁をかけてお召し上がりくだ

どうも！ 最近、子供2人と初飛行機旅行に行きました。 2歳の息子 ユキ君は多動傾向あり、5歳の長女 雪ちゃんも同じくで、ユキ君よりしっかりはしていますが動きたいと思うとじっとしていられません。 旅先で2人とも急に走り回られると危険だと判断し、ユキ君にハーネスを利用しました。 ハーネスって何？ ハーネスは正義か否か ハーネスを付けたユキ君の反応 ハーネスを付けた周りの反応 おわりに（オマケ） ハーネスって何？ こんな感じで、ベストの様に着て、前はカチッと止まり自分では外せないようになっています。 そして背中にヒモが取り付けられるようになっています。 ハーネスは正義か否か 子供は犬じゃあるまいしと思う方もおられると思います。 ですが、ハーネスを利用した感想としては、とても良かった！ トイレなど大人ひとりになる機会もありますが、二人とも見知らぬ土地で走り出した時には止めるすべがありません。 この

自分で大豆からお豆腐を作っては、おからの使い道に悩むワタクシでございます。 以前にも作ったことがありますが、ロールケーキにしてみました。 今回は少しだけ米粉を混ぜて、卵を増やして、生地に粘りをつけました。 前に作ったものは、ぽろぽろと簡単に崩れてしまったのです。 材料はこんな感じ。お砂糖等の甘味料は一切使いませんでした。 材料 おから　180g 米粉　大さじ２ りんご　1/2個 米油　大さじ1 さつまいもじっくり蒸して皮をむいたもの100g BUKOクリームチーズ80g たまご3個 簡単にレシピを書いておきます。これを作ってみようと思う人はいないと思うけど(笑)。 (生地) 1．卵を白身と黄身に分ける。りんごをすりおろして軽く絞る。これをおからと米粉と卵黄と米粉を入れてよーく混ぜる。 2．白身をよーく泡立てる。 3．1と2とざっくり混ぜて、オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、これを広げ

お酒好きの嫁ちゃんへウイスキーが高くなるとのことなので、少し早めに購入を決めました。 今回購入したのは『マッカラン』昔よく飲んでいたので、迷わず決定！ シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 シングルモルト ウイスキー ザ・マッカラン ダブルカスク 12年 シングルモルトウイスキー ザ マッカラン トリプルカスク 12年 Yogibo Roll Midi ヨギボー ロール ミディ [フィジーク] R5 オーバーカーブ(2019) シューズ 18世紀から製造を始め、1824年にハイランド地方で2番目の政府登録蒸留所となった名門蒸留所。シングルモルトのロールスロイスとまで賞えられているシングルモルトの最高峰。厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。もっともスタンダードなザ・マッカラン。だそうです！ シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 シングルモル

べきべきしてますね 生野菜サラダは冷たく 温野菜サラダは温かく では、下は冷たいのに上が温かい場合 そのサラダはなんと言う？ ぬるま湯かな とりあえず、太めの千切りにしたキャベツを茹でます 春キャベツですね 柔らかくて美味しいですな 水気を切っておきます よく水気を絞りボウルに移したら ゆで卵、マヨネーズ、醤油に見えるバルサミコ酢合わせます 甘めが好きならお砂糖入れて下さい バルサミコ酢なかったら、砂糖とお酢入れてください お皿に盛っておきます 味イメージはチキン南蛮のタルタルです フライパンに豚肉入れて炒めましょう 豚肉の色が変わってきたら 砂糖、酒大さじ2、味醂、醤油大さじ1程入れてしっかり火を通します 味醂は無くても大丈夫です 甘辛ですね キャベツの上に乗せたらば ●シャキーンとした魚　(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ　可愛いな ●ぬるま湯サラダ ●ごぼうと玉ねぎの味噌汁 ぬるま湯くらいがち

手羽先…羽の先端部分 (脂肪分とコラーゲンが多いが、肉付きは少なめ) 唐揚げなんぞ定番ですね 手羽元…手羽先と胸を繋いでいる部分 (手羽先に比べて脂肪が少なく、あっさりしている) 濃い目の味付けに向いている どちらを選ぶかは気分 そして、何故この2択なのかって感じですね もも肉や胸肉、ささみなんぞもありますのに そんな感じで今日は手羽元で ゴリゴリしてますね 大根、酒、水、醤油で煮ていきます ゴリゴリっと煮ていきましょう 圧力鍋の方が早いですが、ゆで卵入れたかったので 灰汁を取りつつ、しっかり煮ます しっかり煮えたら、ゆで卵も入れましょう 何故ゆで卵を後入れしたかと言うと、最初入れる気なかったからです 気まぐれですね 入れようと思ったら、最初から入れてもなんの問題もないです そんなことを思いつつ、しっかり煮たらば ●あれだけ手羽元の名を出したのに、ゆで卵の主張が激しい ●スナップエンドウ　

今日の朝昼兼用ご飯 ・松屋のご飯もの ・モスバーガー 2023/04/15の昨夜の雨、すごかったですね。 今日は昼間晴れると予報でしたので、朝イチで洗濯を。 オットは歯医者に向かいました。 午前中は、ダラダラ過ごしておりました。 昼にオットイーツがきました。 松屋のご飯もの2種と、モスバーガー4種！ もちろん食べきれないので、晩御飯にもまわします。 満腹中枢、壊れているオットです 午後は、1.5キロほど歩いて、100均へ。 天気が良くて、日光をたくさん浴びました。 日光浴びるとコレステロール値が下がるそうですよ。 100均のあとは、いつものスーパーで食材の買いものを。 お肉選びはオットに任せているので、お肉はいつのまにか、カゴに入ってました。 「オットが食べたいなら何肉でも良い」 と思っているので、特に確認せず会計。 帰宅し、洗濯物を取り込んでいる間に、オットが食材は冷蔵庫にいれてくれたの

4月のはじめ、父の80歳のお誕生日でした！ お誕生日とは関係ないのですが、それに先立ち、両親と姉と私でランチ＆お花見に行ってきました。 都幾川桜堤（ときがわさくらづつみ） 今年は桜が早く、菜の花の成長が追いつかなかったようで 菜の花が小さかったです 4人で2km弱歩きました 2kmに渡って約250本の桜が咲いています♡ こちらは昨年の訪問時のお話になっています♪ 超穴場なので毎年行っています⤴詳しい場所などはこちらへ。 boccadileone.hatenablog.com いつものレストランの予約が取れなかったので、以前からチェックしていたイタリアンレストランへ。 細い路地に入ると急にこんな可愛い建物が！ 広いお庭を見ながらお食事が出来ます 母の好きそうなスタイリッシュな内装 （でも階段を下りるのはおっかなびっくりでした💧） 限定のステーキランチ 父が 「ちょっとずつ色々なものが食べら