切り干し味噌で☆即席味噌汁 | vege dining 野菜のごはん
仕込んでおけばアラ簡単♪ 好みの薬味とカップに入れて、お湯を注げば味噌汁の出来上がり。お弁当のおともにもピッタリです。市販の即席味噌汁とはもうサヨウナラ。とっても便利な切り干し味噌のレシピをどうぞ♪ ☆材料☆ 切り干し大根 1/4カップ分 味噌 1/4カップ １ 切り干し大根をさっと洗って食べやすく切り、味噌と混ぜます。＊これが切り干し味噌。冷蔵庫で保存すれば10日は楽勝で持ちます。この分量で味噌汁6杯分くらいになります。 ２ 即席味噌汁を作ります。１の切り干し味噌を大さじ１くらい、好みの薬味を添えて熱湯2/3カップを注げば完成です。 出来ました♪ 切り干しから味が出るのでダシいらず。これだけで十分うまみがあります。おいしいです！ タッパーか何かに切り干し味噌と薬味を入れて出かければ、お弁当のお供にぴったりです。 お弁当って冷めちゃうから、熱い味噌汁やスープがあると嬉しくありませんか？ 汁
よめ膳＠YOMEカフェ黒ゴマあんぱん・お土産風焼き♪
パンをお土産に持って行ったり、持って行ってもらうときはちょっとドキドキ。 柔らかいパンだと、尚更・・・ 何度道中でつぶしたことか・・・パンをケーキの箱に入れるのもなんだか仰々しいしなあと 箱入りパン♪ このまま焼いて、このまま蓋をしてお土産。 少々乱暴に扱ってもＯＫ。 そして、竹皮に包まれて焼かれたパンはしっとり、むっちり。好きな食感になりました。 実家へのお土産に考えてみました。 3月に帰る約束をしたので、それまで色々作ってみようと思います。 箱から出すと四角。 ちぎって分けます。 中はあんこ。パン生地はすりごまタップリです＾＾ ＊＊＊黒ゴマあんぱん・お土産風焼き。 １５ｘ２２ｘ６（㎝）の箱1台分。 強力粉・・・２００ｇ 砂糖・・・大さじ２ イースト・・・小さじ１ 仕込み水（牛乳）・・・１４５ｃｃ バター・・・２０ｇ 塩・・・小さじ1/4 黒すりごま・・・３０ｇ あんこ・・・１００ｇ（6
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