イギリスの料理 グレートブリテンおよび北アイルランド連合王国 United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland | ヨーロッパ →この国の料理のレシピ・リンク集|世界料理マップについて イングリッシュ・ブレックファースト 新鮮な食材に恵まれた国 「イギリスの料理はまずい」。イギリスに旅行した人がよく口にする言葉です。またはかつてイギリスの作家サマセット・モームは、「イギリスでおいしい料理にありつきたかったら、朝食を3回食べるのがよい」という言葉を残しています。確かに、味が単調だったり、ロンドン市内の観光地にあるレストランやパブなどでは、ゆで過ぎ、焼きすぎといった過剰な調理するところが少なくないようです。 ↓クリックすると詳細な グーグルマップが見られます。 イギリス けれどもイギリスは、四方を海に囲まれているので魚介類が豊富にとれるし
千里馬 南翔小籠|上海料理|東京ミッドタウン [ ◆中国料理(中華) , 東京ミッドタウン ] 上海出身の調理師が作る本格派 【東京ミッドタウン】プラザ内の「カジュアルダイニング」のコーナーにある、上海出身のスタッフによる上海家庭料理の店。 上海といえば、小籠包(ショウロンポウ)。こちらのお店では、6個780円と手ごろな価格でいただくことができます。 「南翔小籠」と名前に冠しているだけに、小籠包に力を入れていると思いきや、実際は、オーソドックスな豚肉餡入りの小籠包が1種類のみ。六本木ヒルズの「南翔饅頭店」のように、さまざまな種類の小籠包のメニューがあるわけではありませんでした。 その代わり、生煎包(サンチェンポウ)3個420円や、上海大雲呑(上海風ワンタン)2個580円といった上海風の点心や、南翔炒飯(干し貝柱入りのあんかけ炒飯)1050円など、本場上海の味をいろいろ取り揃えている様子。小
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