お気に入りの味噌と同じ会社でレビューや口コミも高評価だったので選びました。 味噌のレビューとフンドーキンさんの詳しい情報はこちらからどうぞ。 我が家の味噌はフンドーキン『生詰無添加あわせみそ』 原材料はこちらから。 「大豆、小麦、食塩」のみと余計なものが入っておらずシンプル。味噌と同じくお醤油も無添加です。 吉野杉でつくった木樽に、厳選された国産丸大豆・国産小麦・天日塩を原料として仕込み、自然の温度でじっくり1年以上発酵・熟成させた天然醸造の丸大豆醤油です。豊かな香り、澄み切った赤褐色、塩味を感じさせないまろやかなうまみをお楽しみください。湯豆腐・冷奴・お漬物・焼きなす・おさしみ等に最適です。 嬉しいことに原料も国産のようです。 ほぼ毎日口に入れるものだから、日本のものだとやはり安心ですね。 お値段は500mlで500円ほど。 お恥ずかしいのですが、今までは値段重視の1L150円くらいの激