今SNSやTVなどで 肉盛り放題のお店が 話題になっているそうです。 その中でも、一度は食べてみたいと 騒がれている大人気のお店を いくつかを紹介いたします。 肉が盛り放題の話題のお店①　ブッチャーズ八百八 ブッチャーズ八百八では 平日ランチ限定で、お肉のザブトンが ストップと言うか倒れるまで 店員さんが盛り続けてくれるんだとか。 お肉もとってもやわらかく しこたまタンパク質摂取がとれますよ。 ザブトンって 一頭からわずか3～4キロしか取れない 極上の希少部位なんですって ザブトン自体に 味付けがされているせので お肉だけでも 箸がどんどん進むんだとか。 お値段は、 1280円 です。 数量限定なので 11時くらいには行かれたほうがいいそうです View this post on Instagram #大食いチャンプ #ザブ丼 その名の通り ザブトン部位の肉を🥩何処までも盛り放題のウルト

みなさんこんにちは🌞 前回のソウル旅行1日目に引き続き、2日目のことを書いていきます！🇰🇷 2日目はいちばんハードな1日でした。 つまらない自己満旅行ブログですがお付き合いください〜。笑 2日目の朝ごはんは浪漫キムパッ 朝7時ごろ起床。前日は2時くらいに寝たので頑張って起きました。 朝ごはんは、絶対にキムパッにする！って決めてました。笑 お店は、浪漫キムパッさんです。 ※コネストさんからお借りしました チーズキムパッを注文しました。 注文すると店員のおばさまがその場で作ってくれます。 キムパッの他にもビビンバやチゲなどもあります〜。 ポジャンしてホテルで食べました。 具沢山でおいしい〜。 昨日の残りのチキンと一緒に！笑 チキンは冷たくなってたけど相変わらずおいしかったです。 こんなに冷たいのにおいしいってどういうこと…。 朝ごはんをもりもり食べたあとは準備をして、ハードなスケジュール

雑談：ママと面会出来ず 節分らしい パンで恵方巻だって？ 具材は7種必要らしい 調理開始！ 完成！猫月流パンの恵方巻！ 今年の恵方は東北東 無言で切らずに一気に食う！ 究極のまずさ！ 前回のコメントのお返事 スターとかコメントほしいです！ 雑談：ママと面会出来ず なんかインフルエンザまだまだ大流行り みたいだねぇー。 猫月さん予防接種してないけど 大丈夫かなぁー？ 今日さー鼻水が出て鼻声だけど これってインフルエンザ？ 大丈夫？ 猫月さん色白で若くて可愛い女子に 優しくしてもらう必要あるんじゃない？ でねぇー、昨日ママの所に洗濯物を 取りに行ったの。 お風呂に入れる様になったから 洗濯物増えますって言われた。 体重は増えず、まだ鼻から管で 栄養入れてる状態だって。 そして昨日もまた面会は出来なかった。 うわーん。 猫月さん超寂しいよー。 もう実はママ死んでるけど それを隠してるって事無い？

「みんなたのしくすごせたら」ではすでに何度かご紹介しているステーキ宮。 blog.sapico.net blog.sapico.net さぴこはステーキ宮のLINE@に登録しているのですが、そこに店舗のプチリニューアルのお知らせが届きました。 しかもサラダバーはなんと５店舗限定！ そのうちの１ヶ所に北海道札幌市の西岡店が入っていたのです。 ということでリニューアル直後のステーキ宮西岡店へいってきました。 スープバーのあった場所にサラダバーが登場！ リニューアル後、以前はスープバーが置かれていた場所にサラダバーができていました。 サラダと一緒にコーヒーゼリーとグレープゼリー、そしてフルーツポンチもあり、サラダ用の容器の他にデザート用容器もならべられています。 ドレッシングは４種類あり、さぴこはオーソドックスなごまドレッシングをチョイス！ きゅうりやコーン、ポテトサラダにレタスなどサラダバーに

題名：破壊力のあるお肉について 報告者：ちょろりん なぜかお肉は心にしみわたる。特に、がっつりとしたお肉を目の前にすると、がっちりとしたその風体が心を破壊するがの如く、その後に、口からよだれも多量に垂れる現象が多々見られる。それは、なぜであろうか。 お肉はカロリーが豊富であり、お肉を食べることによってヒトの脳の拡大を促したという説もある。特に、類人猿からヒト化の過程で大脳が急速に発達した時には、食性の転換、例えば、お肉を食べるなどの転換があったはずであり、高エネルギー食としてお肉の食事を、その当時からのヒトは生き延びる知恵として取り入れたのかもしれない1)。そのため、がっつりとしたお肉を見ると、生粋のベジタリアンの方は、別かもしれないが、無性に食べてみたい欲望にかられるのは、自分に潜む人類史の中で磨き上げられた遺伝的な要素が騒ぐからかもしれない。よだれはまさしく、自分が人類史の系譜をなぞる

今回は「ハイアットリージェンシー東京」にあるオールダイニング「カフェ」のランチビュッフェでスイーツを食べてきたのでレポートします！ スポンサードリンク ハイアットリージェンシー東京は、東京都新宿区にあるホテル。 新宿駅西口から徒歩9分のところにあります。 ハイアットリージェンシー東京までは無料送迎バスが20分間隔で運行していますよ。 バスを利用すれば、5分ほどでホテルに到着します。 玄関からホテルの中へ。 こちらがハイアットリージェンシー東京のロビーです。 エスカレーターのある方向へ、真っ直ぐ進みましょう。 エスカレーターの横にあるのが「カフェ」です。 こちらのレストランでランチビュッフェが行われています。 ハイアットリージェンシー東京「カフェ」について カフェの座席数は158席。 店内は洗練された内装に囲まれています。 こちらは入り口付近の店内の写真。 店内の真ん中にビュッフェ台がありま

昨年の古代ローマ時代の食の歴史の続きで今年は中世。 中世もイタリアで「アルト・バッソ」と2段階で分けている様子を先週ご紹介いたしました。 今日はその続きです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 多くはシンプルで美味しい料理が多かった中世。 健康志向も強く素材の組み合わせによってダイエットや漢方療法としての食材の捉え方も見受けられる。但し栄養学が進化した現代と違い、今風に言えば経験値を基に健康法や健康術などの民間療法と考えた方が良いでしょう。 当時の資料を見ると旬の野菜や階級によって消費される種類の違いがあったり産地も限られていた様子がわかります。 現代ではイタリア料理と言えば「＝トマト」も、まだアメリカから持ち込まれていないこの時代はどんな食生活をしていたんでしょうか。そうそう他にもジャガイモやトウモロコシもなかったんです。 ニョッキと言えば「＝ジャガイモ」と思われるかもしれませ

こんばんはクッキング父ちゃんです。 春の七草って言えますか。 ・せり ・なずな ・ごぎょう ・はこべら ・ほとけのざ ・すずな ・すずしろ 私には覚えられません… 1月7日は七草がゆを食べる日なんですけどね… お粥じゃもの足りないんだよね… という事で、本日は七草を使って雑炊を作りたいと思います。 本当はきちんと出汁を取って作っていきたいんだけど、とにかく面倒くさい… ですので本日は、『焼きあごだし鍋つゆ』を使って作っていきます… そうですよ… 野菜切って入れていくだけですよ… でもね、これが料理への第一歩ですから。 台所に立った事のない男性諸君、勇気を振り絞って作りましょう。 『焼きあごだし鍋つゆ』がきっと美味しくしてくれますよ。 では、はじめましょう。 本日の食材です。 材料はこれだけ。 七草を1分くらい茹でて下ごしらえ。 まな板に並べて細かく切るよ。 こんな感じでいいでしょう。 これ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆フライパンだけで作る！簡単ローストビーフ☆ 今回は、フライパンだけで作るとっても簡単な『ローストビーフ』を作りました。 一見ハードルが高そうなローストビーフですが、このレシピなら失敗知らず！ 誰でも理想的なピンク色で絶妙な具合の絶品ローストビーフを作ることができます。 ローストビーフに合わせるソースもささっとできる簡単で美味しいソースに仕上げました。 クリスマスパーティーやお正月などに、大人気のローストビーフをぜひお試しください。 レシピ(3〜4人分) 材料 牛ももブロック 350g 塩・ブラックペッパー 適量 【ソース】 ☆砂糖 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆みりん 大さじ1 ☆酢 大さじ1 ☆にんにく 小さじ1/2 ☆しょうが 小さじ1/2 ☆バター 大さじ1

寒い時期になると1度は食べる鍋。 この時期の合コンや忘年会、または家族での食事でも多く登場していることでしょう。 今回は恵比寿に週5で通っている恵比寿女子の私が、 絶対に食べておきたい恵比寿のおすすめ鍋店を紹介していきます❗️ また、普通の鍋料理店の紹介記事だと面白みにかけるので鍋あるあるも紹介していきたいと思います〜٩( ‘ω’ )و 中目黒の鍋店☑︎冬の口説き成功率100％！中目黒でおすすめの絶対に口説ける絶品鍋料理店13選！

題名：手羽先餃子のうまさの公式 報告者：ちょろりん 手羽先はこの記事でも示されたように食べ方にはコツがいる。鶏肉でも、その名の通りで手と羽に位置する部位であるために、骨が多い。そのため、箸などで食べるよりも、手で食べる方が食べやすい。まさに鶏の手を人間の手が食べる様相となる。 一方、この手羽先はプルプルしてゼラチンが多い。これは肉の中のコラーゲン成分に由来する。文献1)によれば、コラーゲンはかたい線維状のたんぱく質で、主に、骨や軟骨、腱、皮などの結合組織に存在する。肉のコラーゲンは約65℃で収縮を始めかたくなるが、75～85℃で軟化（ゼラチン化）し始める、とされる。鶏肉であれば手羽先に多くゼラチン質が含まれ、そのため、手羽先は鶏肉の中でも濃厚な味わいを持つ。 その濃厚な味わいを持つ手羽先であるが、これに餃子の具を合わせたら、さぞ美味しくなることが容易に予想される。餃子の皮に相当する具材を手

切れてますか？ おたくの包丁 ちみをです。好きな包丁は牛刀です。 今日は包丁のお話。 ▲我が家の包丁 料理には欠かすことの出来ない包丁。 なのに意外と手入れをないがしろにされがちな包丁。 買ったばかりの包丁は「きれる～さいこ～」ってトマトひとつ切るにもウキウキだったのですが、数回使えばあっという間に切れ味が落ちてきますよね。 安い包丁ほど切れ味のピークアウトは早い いくら高い包丁でも、研がなければ結局は切れなくなります、 ▲切れ味グラフ（あくまでも筆者の主観です） 包丁の高い安いは切れなくなるまでの期間の違い、いわゆる「刃持ちの良さ」の違い、こまめに研いでいれば、安い包丁でもさほど問題ありません。 お料理大好きクラスタならいざ知らず、とりわけ独身男の包丁というのはその後まともな手入れがされることなど皆無であり、まあ正直、多少切れ味落ちようがグリグリやりゃなんでも切れるっちゃ切れるので「くっ

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1540027643/

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 ケチャップのよ～く絡んだ「ナポリタン」。なんてことない普通のケチャップ味のスパゲティだけど、意外とお好きな方も多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな懐かしいナポリタンのレシピを、具なしで超シンプルに作ります。 調味料は冷蔵庫にあるいつものケチャップに、バターと塩、こしょうだけ。砂糖やコンソメは不要です。それなのにしっかりおいしいのは、ケチャップを使うときの「ひと手間」。難しくないので、ぜひ試してみてください。 Yｕｕの「ケチャップナポリタン」 【材料】（1～2人分） パスタ（1.6mm）　100g ケチャップ　大さじ5 バター　10g 塩・こしょう　適量 オリーブ油　小さじ2＋小さじ1 パセリ　お好みで 作り方 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩ひとつまみ（分量外）を入れる。パスタを加え、袋の表示通りゆでたらザルに取り、オリーブ油（小さじ2）を

味噌汁って作りたてはいいんだけど、一人暮らしだと絶対一回じゃ食べきれない 二回目以降に温め直すと具材がくたくたになってて、なんというかオーラが失われる感じ 同じ具材で和え物とか煮浸しとかの常備菜にしたほうがトータルの満足度は高くて、現在そっちに流れ気味 みんなどうしてるんだろ

料理を学ぼうと行った書店のレシピ本コーナーで、「どれを選んだらいいか分からない」と途方に暮れた経験はないだろうか？　毎月たくさんのレシピ本が刊行され書店に並ぶが、どの本が本当に簡単に作れる方法を紹介しているのか、あるいはどの本が自分の好みに合っていておいしい料理が作れそうなのかを見分ける基準は分かりにくい。指標の一つになれば、と2014年に始まったのが、書店員の選考委員が中心になって選ぶ料理レシピ本大賞 in Japanだ。 料理が苦手な編集者が新規参入。「自分が使いやすいレシピ」が入賞　9月に発表される料理レシピ本大賞 in Japanも、今年で5回目。私自身、2回目から特別選考委員に名を連ねて1票を投じているが、こんなに特徴がはっきり出る結果に立ち会ったのは初めてである。家庭料理のパラダイムシフト、転換が起こっていることを感じさせるラインナップになったのだ。とはいえ、去年の受賞作発表か

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆材料３つde超簡単かぼちゃのスコーン☆ 今回は、材料3つだけでできる超簡単な『かぼちゃのスコーン』を作りました。使う材料もとってもシンプル！今の時期ならかぼちゃも安く手に入るので、約100円でできちゃいます。 甘さは控えめで、かぼちゃの香りが強く、素朴で優しい味わいのスコーンです。 おやつにはもちろん、朝ごはんにもピッタリ！お好みでクリームチーズやはちみつと合わせるのも美味しくておすすめです。 かぼちゃが旬の今、かぼちゃが安く売られている今、ぜひお試しください！ レシピ(８個分) 材料 かぼちゃ 150g ホットケーキミックス 150g サラダ油 大さじ2 作り方 1)皮をむきスライスしたかぼちゃを耐熱ボウルに入れます。適量の水をまわしかけてふんわりとラップをして電子レ

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