【再掲】安い鳥胸肉やまほど買ってきたんだが 安い鳥胸肉やまほど買ってきたんだが 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/09/12(水) 08:13:09.10 ID:HC1A+edw0 オススメの食い方おしえてくだしゃい あまり手間かからん方法でおねがいしやす 4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/09/12(水) 08:13:46.52 ID:LfiBK/pA0 酒とショウガと醤油につける フライパンで蒸し焼きにする 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/09/12(水) 08:14:13.51 ID:2Dilg5HS0 とりハム作れよｗｗｗｗｗ 6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/09/12(水) 08:15:08.93 ID:5aBqS9sn0 適当に下味

絶品トーストで朝からいい気分♪ 1日の始まりは、やっぱり美味しい朝トーストが食べたい！ でもアレンジするにも案外アイディアが浮かばなくて、結局いつもと一緒の食べ方になっちゃう…。 なんていうそんな人のために、皆さんの一手間加えるだけで美味しいトーストアレンジをご紹介♡ さっそく明日の朝からマネできちゃいますよ♪♪ 簡単美味な主食トースト9種しらすとコーンのチーズトースト 画像提供： レシピブログ ★使うもの 食パン　1枚 ホワイトソース　大さじ2 コーン缶詰　大さじ2 しらす　20g ピザ用チーズ　20g 黒こしょう　お好みの量 ★作り方 ①食パンにホワイトソースを塗り広げ、コーン、しらす、チーズを順にのせる。 ②トースターで約5分、焼き色がつくまで焼いてお皿に取り出し、黒こしょうをふる。 時短で簡単にできちゃうトースト！ ボリュームもあるので、朝から贅沢な気分になりますね♪ クリームチー

これから自炊（料理）を始める人へこの間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショックを受けたので、 ざっくりとまとめてみた。 安くすますための話とか、美味しく作るための話じゃなく、 それ以前に「食中毒にならないため」の話。 今までどう暮らして来たら、こんな当たり前のことを知らずに生きてこれたのか不思議なんだが... 肉・海鮮・キノコは原則加熱スーパーに売ってる肉や魚には食中毒の原因となる細菌類が、 キノコには有毒な成分が入っているので、「何も書いてなければ加熱する」のが基本。 生で食べれる物には　「生食用」　というシールがある。 食品の「中心部の」温度が75度以上を1分以上とか、いろんな条件があるにはあるけど、 分からなければ中まで色（もしくは固さ）が変わってから２～３分加熱すれば大抵のものは大丈夫。 つ

日本橋のコレド室町にある、にんべんの基幹ショップ「日本橋だし場」。こちらでは、スタンディングバー形式でだし感たっぷりの味噌汁を飲めるなど、なかなかユニークな施設になっています。 さて、今日はそんなだし場で売っていた、とても、超、スーパー便利な調理器具をご紹介します。その名も「だしポット」。 だしをレンジで取れるという、この便利さを体験してほしい さてこちらのだしポット、仕組みはとてもシンプルで、耐熱ガラスと茶こしのようなこし器がセットになっています。イメージするなら、お茶っ葉の代わりにかつお節を入れて、出汁をとるような感じですね。 なにが楽かって、かつお節入れて、水入れて、レンジでチンするだけで絶妙な出汁が取れるってことですよ。 使い方は以下のとおり。 分量などは側面に書かれていますので、こちらを確認すればOK。水400mlなら、かつお節12g入れて、レンジで4分ちょっとです。 とりあえず

お前ら、味覇（ウェイパァー）って知ってるか？　プロの料理人が扱う中華スープの素だ。 Tweet 1： アムールヤマネコ(京都府)：2013/01/13(日) 00:09:47.39 ID:+R6h2Ho70 「味覇(ウェイパァー)」ってなんでうまいの？ 2013年1月12日 17時50分 ネット上で話題の調味料といえばコレ、「味覇(ウェイパァー)」なる中華スープの素。 愛用している人も多いでしょう。筆者も数年前から野菜いため、ラーメン、餃子、チャーハンのみならずおでんやパスタ料理にも使っています。半練り状なので、お湯に溶かすことなく鍋やフライパンに直接入れることもでき、 少量を使っただけで、「えっ!?　私、プロ？」と思う中華テイストに変化をもたらしてくれるのです。 先日、マイナビニュースの編集者に「味覇って知ってる？」と聞かれたことを機に、 販売元の廣記商行(こうきしょうこう)さんに取材し

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この時期に欠かせない保存食作り。 それがドライトマト。 もう作り始めて５年くらいになるかなぁ。。 でも、その辺でフツーに売っているトマトぢゃ駄目なの。 作るなら、加熱用トマト、サンマルツァーノ種が断然オススメ！！ ぽぽぐちは毎年蓼科の山荘付近の直売所で買い漁るのだけど、 どうも人気がないらしく、いつも売れ残っているの。 競争率がないのはいいけど、売れないから年々生産者が減っていて、 今年はあまり手に入らなかった・・・・・ 一昨年くらいに生産者を見つけたので 「箱で欲しい」と言ったら、「私も欲しいくらい！」と よくわからない返事を戴いた。 そう、このトマト、欲しい人は大量に欲しいのよ、 ５キロくらい、ドーーーンと。 なので、ぽぽぐちは山荘付近でたんまり買った後、 更にネットで探して箱買いします。 今年もそろそろお取り寄せしようかな～。 さて、本題、ぽぽぐち流の作り方。 トマトは、買ったなかで

ハッシュドポテトが旨すぎて辛い 2012年10月15日22:00 カテゴリインスタント・冷凍洋食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1349980853/ 「ハッシュドポテトが旨すぎて辛い」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/12(金) 03:40:53.45HwjUinP90 何あれうますぎんだろ 4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/12(金) 03:41:26.46SNQbWQ2k0 ケチャップをたっぷりかけて食べる 10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/12(金) 03:42:01.47QALyxIPW0 >>4 お前は何もわかっていない ※関連記事 新じゃがたくさんもらったからお薦めの簡単料理教えろくださいませ おまえら業務用スーパー

pha @pha 冷凍うどんをレンジで3分半あっためる→冷水で締める→皿に盛って真ん中に卵の黄身を載せる→ネギ・刻み海苔・揚げ玉・かつおぶしなどでトッピングする→めんつゆをかけておろし生姜を添えて混ぜて食べる、というのがめんどくさいときの自分の定番なんだけど、手軽なうどんレシピ他に何かないだろうか 2012-09-04 07:00:15

一人暮らしのやつが簡単に作れて美味しい料理 2012年09月05日19:00 カテゴリ一人暮らし http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1346670992/ 「一人暮らしのやつが簡単に作れて美味しい料理」より 1：名無し募集中。。。：2012/09/03(月) 20:16:32.12 ID:0 料理経験皆無だった俺もいくつか載せてく 18：名無し募集中。。。：2012/09/03(月) 20:23:18.99 ID:0 耐熱容器にショートパスタ１００グラムとトマトの水煮の潰れた奴半分かもう少し少なめ、あとは具にしたい野菜や切ったベーコンを入れてかき混ぜて、レンジで１０分以上。 途中２分か３分くらいで取り出して混ぜないとくっつくので注意。 43：名無し募集中。。。：2012/09/03(月) 20:49:09.45 ID: