我が家のタンドリーチキン
我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど 最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいなので何かできないかなーと思ってました。 そんな時ニュース見てたら、これ。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200421/k10012398171000.html つまり、これはヨーグルトたっぷり使うタンドリーチキン作れ！っていう天啓だなと。 美味いもの作って酪農家支援できたら良いよね！ ちなみに、あのインドカレーの投稿した後、脱サラして料理人になりまして、 普通に仕事で出してるレシピなんだけど、みんな美味しいタンドリー作れたら嬉しいかなーということで公開します。 漬け込んだりするから時間はかかるんだけど、手順は至って簡単。 家で過ごす時間が多い今にはぴったりなんじゃないかな。 パッサパサじゃなくて、ジューシーで感動的なタンドリー作れるよ。 まずは食材から。
骨付きチキンのカレーピラフ - ハナゴト
今日の夕飯は、骨付きチキンの炊き込みカレーピラフ。 最近ハマっている骨付き肉の炊き込みご飯。 今日はカレーピラフにしました。 ～骨付きチキンの炊き込みカレーピラフのレシピ～ ・米 ２合 ・骨付き鶏もも肉 １～２本 ・玉ねぎ １/２個 ・にんじん、ピーマンなどの野菜 ・カレー粉 大さじ１ ・固形コンソメ １個 ・しょうゆ 小さじ２ ・塩コショウ お米を研いで、いつもよりちょっと少なめに水を加えます。 調味料を入れたら少し混ぜます。 野菜はみじん切り、固形コンソメは包丁で細かく砕いて入れます。 鶏肉はフライパンで表面を焼きます（中まで火が通らなくても良いです）。 このとき鶏肉をバターで焼くとコクが出ます。 その鶏肉をどーんと材料の上に置いたら塩コショウを多めに振りかけ、いつも通りに炊きます。 炊けました。 鶏肉を取り出して、ざっくり混ぜ
見た目最悪なのになぜかつくれぽ５０００越えしてるカレーを作ってみた！チキンカレー１位！ - 夜のSakana。
2015-10-21 見た目最悪なのになぜかつくれぽ５０００越えしてるカレーを作ってみた！チキンカレー１位！ 子供から大人までみんな大好きなカレー。ちっちゃい頃、親に「何食べたい？」と聞かるたび「カレー」と答えた。家族とのキャンプ、小学校の自然学習でのキャンプ。自然の中で食べるカレーは最高に美味かった。大きくなって中辛の美味しさを知った。これまで以上にカレーが好きになった。１人暮らしを始めても月に２回は大鍋に数日分のカレーを作って楽しんだ。 そう！僕は、いや、僕たちはカレーを食べて育った！ 国民的な食事のうちの１品であるカレー。町内をちょろっと徘徊すれば数件の家からカレーのいい香りがするだろう。 この間も歩いてコンビニに向かう途中、目の前の家からカレーの香りがしました。ああ、カレー食いてえな。 晩飯はもう作ってあったから次の日にカレーを作ることに。 いつもはバーモンドカレー買ってき
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