『「糖質オフ！」健康法 主食を抜けば生活習慣病は防げる！ [Kindle]』(江部康二)の感想 - ブクログ医師、一般財団法人高雄病院理事長、一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所を経て、高雄病院に医局長として勤務、２０００年理事長就任。 「2021年 『体が変わる！最強の糖質制限食』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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