今日も訪問ありがとうございます😊 子達が夏休みに入り、お昼ご飯を作らなきゃいけなくなっています。 基本、蕎麦とか素麺なのですが… 「蕎麦とかばかりじゃ飽きる!」 とかわがまま言い出すので、仕方なく、ホットケーキミックスを使って、ピザを作りました。 ホットケーキミックスの素 400g 牛乳 140ccぐらい オリーブオイル 30ccぐらい? これを手でこねます。 そしてこれを2つに分けて、1つをクッキングシートの上で丸く伸ばします。 この適当な伸ばし方が、男の料理ww そしてシートごとフライパンに乗せて、弱火よりちょい強めで5分ぐらい焼きます。 焼けたらひっくり返して ケチャップ ピーマン ツナ ピザ用チーズの順に乗せます。 フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで焼きます。 (我が家のピザ用チーズが、大袋で冷凍いる物なので、けっこう長めに焼きました) チーズの感じが微妙ですが、一応完成!