厚生労働省eJIM | ビタミンB12［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 一般］
ビタミンB12とは？その働きは？ ビタミンB12は、神経および血液細胞を健康に保ち、全細胞の遺伝物質であるDNAの生成を助ける栄養素です。また、疲労や体力低下を引き起こす貧血の一種である巨赤芽球性貧血の予防にも役立ちます。 ビタミンB12は2つの段階を経て食品から体内に吸収されます。まず、胃酸が食品中のビタミンB12をタンパク質から切り離し、その後、胃の中で産生された内因子と呼ばれるタンパク質とビタミンB12が結合し、体内に吸収されます。すなわち、内因子を作れない疾患である悪性貧血の人は、全ての食品やサプリメントからビタミンB12を吸収することが困難になります。 ビタミンB12の必要摂取量は？ ビタミンB12の必要摂取量は、年齢によって異なります。下表に1日の平均摂取推奨量を、マイクログラム（mcg）で示します。
厚生労働省eJIM | マルチビタミン・ミネラル［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 一般］
［補足］ 本文中の必要摂取量、推奨摂取量、上限値・下限値等は米国人を対象としたデータです。日本人に関するデータについては「日本人の食事摂取基準（厚生労働省）」などをご参照ください。 日本人の食事摂取基準（厚生労働省） マルチビタミン/ミネラルサプリメント(MVM) とは？ マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントは、ビタミンおよびミネラルを配合したサプリメントであり、時に他の成分を含むこともあります。これらは、マルチ、マルチプル、あるいは単にビタミンなどとさまざまな名称で呼ばれています。マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメント中のビタミンとミネラルは体内で特有の役割を果たしています。それぞれの役割については「サプリメントファクトシート」というサイトを参照してください。 どんなMVMサプリメントが市販されていますか？ さまざまな種類のマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリ
厚生労働省eJIM | ビタミンC［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 医療者］
*DV = 1日摂取量。FDAは、消費者が食事全体における食物およびサプリメントの栄養素含有量を比較するのに役立つようDVを設定した。最新の栄養成分表示および表2に記載のビタミンCに対するDVは成人および4歳以上の小児で1.7 mgである[14]。FDAは、製造業者に2020年1月より最新の栄養成分表示 を使用するよう義務付けているが、年間売上1千万ドル以下の業者に関しては、2021年1月まではビタミンC DV60mgの古い表示の継続使用を許可している[13,15] 。FDAは、ビタミンCが食物に追加されていない限り、ビタミンC含有量を食品ラベルに表記することを要求していない。DVが20％以上となる食物は高栄養源と考えられるが、DVのパーセンテージが低い食物でも健康的な食事をとることができる。 米国農務省（The U.S. Department of Agriculture：USDA）のF
口腔疾患研究部の松下健二部長らのグループが、歯周病がアルツハイマー病の危険因子となる可能性についての論文を発表しました ｜ 国立長寿医療研究センター
ホーム > 研究所 > ニュース＆トピックス > 口腔疾患研究部の松下健二部長らのグループが、歯周病がアルツハイマー病の危険因子となる可能性についての論文を発表しました アルツハイマー病（AD)の克服は超高齢社会において極めて重要な課題ですが、その病因は依然として謎であり、その効果的な予防・治療法も確立されていません。そこで、AD発症に影響する、改善可能なリスク因子を明らかにすることは、同疾患克服のための優先事項の一つです。本論文では、歯周病原細菌の一種であるPorphyromonas gingivalis に感染したADモデルマウスでは、認知機能が低下し、脳内のアミロイドβペプチドの沈着が増加することを明らかにしました。また、血清中や脳内の炎症性サイトカインや細菌エンドトキシンが増加すること、またそれらの炎症メディエーターによって神経炎症が惹起され、最終的にアルツハイマー病の病態を増悪す
厚生労働省eJIM | マグネシウム［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 医療者］
*DV = 1日摂取量。FDAは、消費者が食事全体における食物およびサプリメントの栄養素含有量を比較するのに役立つようDVを設定した。最新の栄養成分表示および表2に記載のカルシウムに対するDVは成人および4歳以上の小児で420 mgである[12]。FDAは、製造業者に2020年1月より最新の栄養成分表示 を使用するよう義務付けているが、年間売上1千万ドル以下の業者に関しては、2021年1月まではカルシウムDV1,000mgの古い表示の継続使用を許可している [11,13]。FDAは、マグネシウムが食物に追加されていない限り、マグネシウム含有量を食品ラベルに表記することを要求していない。DVが20％以上となる食物は高栄養源と考えられるが、DVのパーセンテージが低い食物でも健康的な食事をとることができる。 米国農務省（The U.S. Department of Agriculture：USD
臨床ゲノム解析推進部の重水大智ユニット長が、乳癌の生存と再発の予後予測モデルの開発を行った研究の論文が、米国のがん研究専門誌Cancer Medicineに掲載されました ｜ 国立長寿医療研究センター
ホーム > メディカルゲノムセンター > ニュース&トピックス > 数理モデルを使った乳がんの術後の生存・再発の予後予測を可能にするという臨床ゲノム解析推進部の重水大智ユニット長らの研究論文が、米国の専門誌Cancer Medicineに掲載されました 数理モデルを使った乳がんの術後の生存・再発の予後予測を可能にするという臨床ゲノム解析推進部の重水大智ユニット長らの研究論文が、米国の専門誌Cancer Medicineに掲載されました 乳がん患者における生存と再発に関する予後予測モデルの開発 数理科学が医療の分野でも応用が一般的になってきた。今回の研究では、乳がんの術後の患者情報を用い、高精度な予後予測モデルを開発した。著者らは、マンマプリント遺伝子セット（参考文献1, 2）を用いた既知の予後予測モデルを改良。患者の予後情報（生存時間/再発時間）と遺伝子発現プロファイルをもとに新たな遺伝子
厚生労働省eJIM | ビタミンD［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 医療者］
［補足］ 本文中の必要摂取量、推奨摂取量、上限値・下限値等はアメリカ人を対象としたデータです。日本人に関するデータについては「日本人の食事摂取基準（厚生労働省）」などをご覧ください。 日本人の食事摂取基準（厚生労働省） はじめに ビタミンD（別名カルシフェロール）は脂溶性ビタミンで、いくつかの食物に天然に含まれており、それ以外の食物に添加されたり、サプリメントとして入手できたりもする。また、体内において生合成も行われ、日光の紫外線（ultraviolete：UV)が皮膚に当たるとビタミンD合成が誘発される。 日光曝露、食物、サプリメントから得られたビタミンDは生物学的に不活性で、活性化するには体内で水酸化を2回受ける必要がある。1回目の水酸化は肝臓内で受け、これによりビタミンDは、25-ヒドロキシビタミンD（25(OH)D）（別名カルシジオール）に変換されます。2回目の水酸化は主に腎臓内で
厚生労働省eJIM | 海外の情報［一般］
以下の項目は、国立衛生研究所（NIH）内のダイエタリーサプリメント室［米国］（ODS）、国立補完統合衛生センター［米国］（NCCIH）、国立がん研究所［米国］（NCI）内のがん補完代替医療事務局が運営しているサイトから許可を得て抜粋してきた項目です。各項目の説明・解説は、米国の医療制度に準じて記載されているため、日本に当てはまらない内容が含まれている場合があることをご承知ください。
中枢性老化・睡眠制御研究プロジェクトチームの佐藤亜希子プロジェクトリーダーが、個体の老化に対する脳の役割についての総説を発表しました ｜ 国立長寿医療研究センター
ホーム > 研究所 > ニュース＆トピックス > 中枢性老化・睡眠制御研究プロジェクトチームの佐藤亜希子プロジェクトリーダーが、個体の老化に対する脳の役割についての総説を発表しました 近年の研究成果から、哺乳動物では、脳、特に、視床下部が末梢組織との相互作用を介して全身での老化過程を制御していることが明らかにされてきています。本総説では、認知機能低下等の老化に伴うさまざまな脳の機能変化、神経とミクログリアの機能に着目した作用機序、また、NAD+依存性蛋白脱アセチル化/アシル化酵素であるサーチュインの脳における重要性に焦点をあてています。最後に、末梢組織からの液性因子による脳へのフィードバック信号を介した全身性老化制御機構の全容を考察しています。 【原著総説情報】 Satoh A, Imai SI, Guarente L The brain, sirtuins, and ageing. Na
厚生労働省eJIM | 海外の情報［医療者］
以下の項目は、国立衛生研究所（NIH）内のダイエタリーサプリメント室［米国］（ODS）、国立補完統合衛生センター［米国］（NCCIH）、国立がん研究所［米国］（NCI）内のがん補完代替医療事務局が運営しているサイトから許可を得て抜粋してきた項目です。各項目の説明・解説は、米国の医療制度に準じて記載されているため、日本に当てはまらない内容が含まれている場合があることをご承知ください。
国立長寿医療研究センター － 在宅連携医療部
人生の最終段階における医療にかかる相談員の研修会 【Education For Implementing End-of-Life Discussion( E-FIELD )】 E-FIELDプログラムは、下記研究により作成されました。 平成25年度 厚生労働科学研究費補助金 厚生労働科学特別研究事業 「人生の最終段階における医療にかかる相談員の研修プログラム案を作成する研究」 長寿医療研究開発費研究25-9 「在宅医療に資する、非がん・高齢者疾患のエンド・オブ・ライフケアにおける苦痛症状緩和に係る研究 人生の最終段階における医療にかかる相談員制度のモデル事業について」 E-FIELDプログラム（講義映像）は、運営費交付金「高齢者の終末期医療システムの構築推進臨床研究」（平成２４年度）により作成されました。 2014年8月22日(金） ※スマートフォン、タブレット端末、Apple製品の方はH
厚生労働省eJIM | ビタミンD［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 一般］
サケ、マグロ、サバといった脂肪性の魚はビタミンDの最良の供給源です。 牛のレバー、チーズ、卵黄には少量のビタミンDが含まれています。 キノコ類もビタミンDが含まれています。最近では、紫外線に当ててビタミンDの含有量を増加させたキノコも売られています。 米国で流通している牛乳のほとんどが1クォート（＝0.946ℓ）当たり400 IUのビタミンDで強化されています。ただし、チーズやアイスクリームなど牛乳から作られる食品は一般に強化されていません。 ビタミンDは、多くの朝食用シリアル、いくつかの銘柄のオレンジジュース、ヨーグルト、マーガリン、豆乳に添加されています。各製品ラベルで確認できます。 ビタミンDは太陽から摂取できますか？ 皮膚が直射日光に当たると、体内にビタミンDが生成されます。ほとんどの人がこの手段でビタミンD所要量の一部を得ています。屋内で窓越しに日光に当たってもビタミンDは生成さ
厚生労働省eJIM | チェストベリー［ハーブ - 医療者］
一般名（英名）： chasteberry, chaste tree, vitex, monk's pepper 学術名： Vitex agnus-castus チェストベリーの木はチェストツリーとも呼ばれ、地中海地方やアジアが原産です。 「チェストベリー」という名称は、この木が伝統的に純潔を守るのに役立つと信じられていたことに由来します。中世の修道僧は性欲を減退させるのにチェストベリーを使ったと報告されています。昔は、婦人科疾患や皮膚疾患の治療にチェストベリー抽出物（エキス）を使用していました。 現在では、チェストベリーはサプリメントとして月経前症候群、月経周期に関連する乳房痛、不妊症、そのほかの症状・疾患に良いとされています。
厚生労働省eJIM | セイヨウトチノキ（マロニエ）［ハーブ - 医療者］
一般名（英名）： horse chestnut, buckeye, Spanish chestnut 学術名： Aesculus hippocastanum セイヨウトチノキ（マロニエ、Horse Chestnut）は、ヨーロッパ南東部が原産の樹木です。果実には種子があり、甘栗に似ていますが苦味があります。 歴史的には、セイヨウトチノキ種子抽出物（エキス）は、関節痛、膀胱や胃腸の病気、発熱、脚の痙攣などに使われていました。 現在では、慢性静脈不全（chronic venous insufficiency：CVI、足の静脈の血流が悪く、足の痛み、腫れ、かゆみなどの症状が出る）、過敏性腸症候群、男性不妊などの症状にプロモーション（宣伝・販売促進）されています。
厚生労働省eJIM | ウコン［ハーブ - 医療者］
一般名（英名）： turmeric, turmeric root, Indian saffron 学術名： Curcuma longa, synonym Curcuma domestica; Curcuma aromatica ウコンは東南アジア原産のショウガ科の植物で、インドを中心とするこれらの地域で商業用に栽培されています。ウコンの地下茎（根茎）は香辛料として料理に使用するほか、伝統医学にも利用されています。 歴史的に、ウコンはアーユルヴェーダなどのインドの伝統医学で用いられてきました。また、中国伝統医学などの東アジアの医療システムでも使用されていました。インドでは、ウコンを皮膚、上気道、関節および消化器系の症状に対して伝統的に使用していました。 現在では、ウコンはサプリメントとして関節炎、消化器障害、呼吸器感染症、アレルギー、肝疾患、うつ病などさまざまな症状・疾患に良いとされています
厚生労働省eJIM | 朝鮮ニンジン［ハーブ - 医療者］
一般名（英名）： Asian ginseng, Chinese ginseng, Korean ginseng, red ginseng, white ginseng 学術名： Panax ginseng 朝鮮ニンジンは、中国、韓国、極東シベリアなどの極東が原産です。朝鮮ニンジンは、何千年もの間、健康目的で中国伝統医学に使用されてきました。 朝鮮ニンジンは、数種類あるニンジンのうちの一種です。紅参および白参は朝鮮ニンジンの根を2種類の異なる方法で加工した場合の呼称です。 健康目的で最も多く利用されているのは根の部分です。 朝鮮ニンジンの経口（口から）摂取は、環境ストレスへの抵抗性を高めるため、また、心身の健康を改善するための全身強壮剤として良いとされています。朝鮮ニンジンはサプリメントとしても利用されており、体力、集中力および記憶力の向上、免疫機能の活性化、アンチエイジングのほか、呼吸器疾
厚生労働省eJIM | ビタミンC［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 一般］
ビタミンCとは？その働きは？ アスコルビン酸としても知られるビタミンCは、食品に含まれている水溶性の栄養素です。ビタミンCには、酸化防止作用があり、体内でフリーラジカルによるダメージから細胞を守るのを助けます。フリーラジカルとは、摂取した食物が体内でエネルギーに変わる時に形成される化合物です。大気中にもタバコの煙や大気汚染、太陽からの紫外線によって発生したフリーラジカルが存在し、人々は曝露を受けています。 身体は傷の治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンを生成するためにもビタミンCを必要とします。さらに、ビタミンCは、植物性食品からの鉄の吸収を促し、病気から身体を守るために免疫系が適切な働きをするのを助けます。 ビタミンCの必要摂取量は？ ビタミンCの必要摂取量は、年齢によって異なります。下表に1日の平均摂取推奨量を、ミリグラム（mg）で示します。
厚生労働省eJIM | ビタミンE［サプリメント・ビタミン・ミネラル - 一般］
ビタミンEとは？その働きは？ ビタミンEは多くの食品に含まれる脂溶性の栄養素です。ビタミンEには酸化防止作用があり、体内でフリーラジカルによるダメージから細胞を守るのを助けます。フリーラジカルとは、、摂取した食物が体内でエネルギーに変わる時に形成される化合物です。大気中にもタバコの煙や大気汚染、太陽からの紫外線によって発生したフリーラジカルが存在し、人々は曝露を受けています。 免疫機能を高め、体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退するためにも、ビタミンEは必要です。また、血管拡張を促し、血管内で血液が凝固するのを防ぎます。身体の細胞が互いに連携し、多くの重要な機能を果たす際にもビタミンEは使われます。 ビタミンEの必要摂取量は？ ビタミンEの必要摂取量は、年齢によって異なります。下表に1日の平均摂取推奨量を、ミリグラム（mg）と国際単位(IU)で示します。食品やサプリメントのビタミンE含有
厚生労働省eJIM | 「統合医療」情報をエビデンスに基づいて紹介［医療者］
厚生労働省eJIM（イージム：「統合医療」情報発信サイト）は、民間療法をはじめとする相補（補完）・代替療法*と、どのように向き合い、利用したらよいのかどうかを考えるために、エビデンス（根拠）に基づいた情報を紹介しています。決して個人の責任で実施するさまざまな療法を制限するものではなく、また特定の療法を勧めるものでもありません。*相補（補完）・代替療法： 近代西洋医学と組み合わせられる各種療法 海外の情報 各種施術・ 療法 サプリメント・ ビタミン・ミネラル 各種疾患 （医療関係者向け） 各種施術・療法 （医療関係者向け） サプリメント・ビタミン・ ミネラル（医療関係者向け） ハーブ （医療関係者向け）
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