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食に関するnaga_sawaのブックマーク (233)

  • 日本酒10種と料理14種で5000円!五反田の日本酒酒場「それがし」で最高に旨い飯と酒を飲んできたぞ! - むねさだブログ

    旨いものがあれば、それだけでそこに行く理由がある。むねさだ(@mu_ne3)です。 べ物もそうなんですが、ここ1~2年前から日酒も好きになって来まして、日酒のおいしい場所にもちょこちょこと行くようになりました。 ・三軒茶屋にある日酒の美味い店「赤鬼」が凄かった! ・「九州で今朝まで泳いでいた魚」がべられるお店、四十八漁場(よんぱちぎょじょう)に行ってきたぞ! ・「東京獺祭の会2013」に参加。うまい酒を堪能して社長と写真を撮ってきたぞ! で、そんな僕が気になっていたのがこちらのお店「それがし」! きっかけはネタフルのコグレさんのこの記事。 [N] 「それがし(五反田)」料理14種類&日酒10種類!5,000円コースの満足度が高すぎる日酒酒場 5000円のコースで料理14種類と日酒10種類!?これ、凄すぎるでしょ! ってことで、ずっと行く機会を伺っていたところ、そのコグレさん

    日本酒10種と料理14種で5000円!五反田の日本酒酒場「それがし」で最高に旨い飯と酒を飲んできたぞ! - むねさだブログ
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/04/24
    行ってみたい飲んでみたい食べてみたい
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    naga_sawa
    naga_sawa 2013/04/24
    「女性の本音!デートでは食べたい食事」でまとめると、同じ食事が肯定的な意見で集まる予感
  • マクドナルドが客をバイトにスカウトするキャンペーン実施中! 「フリーターや無職っぽい人に声をかける」|ガジェット通信 GetNews

    元の記事:https://getnews.jp/archives/325033 世界一のファーストフードチェーン店マクドナルド。そんな日マクドナルドが変わったクルー採用を行っているという。その採用とは来店したお客さんをクルーにスカウトするというものだ。来店したお客さんは、マクドナルドに興味がある=クルーになりたいということなのだろうか。 マクドナルドはこんな変わった採用を今の期間実施している。具体的にどのような手順で行われるのか。 クルー採用の手順 クルースカウトにはフローマニュアルが決まっておりそれに沿って進められる。 Step1:お客様にコンタクトを取る段階から。この時点でコンタクトが取りづらいお客さんはスカウトの対象外となる。 Step2:Step1でコンタクトが取れたら、次はコミュニケーションだ。期間限定メニューの味や値段など雑談をしてコミュニケーションをはかる。 Step3:最

    マクドナルドが客をバイトにスカウトするキャンペーン実施中! 「フリーターや無職っぽい人に声をかける」|ガジェット通信 GetNews
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/04/19
    迷走も迷走/どうしてこうなった
  • モスバーガー公式サイト

    モスバーガー公式サイトでは、人気のハンバーガーや美味しいコーヒーなどのメニュー情報、便利な店舗案内サービスやお得なクーポン、キャンペーン、会員情報をお届けします。

    モスバーガー公式サイト
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/04/18
    ???/5年ぶりの復活らしい/モスは近場に無いんだよねぇ
  • マクドナルドの完全新商品「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」を試食イベントで食べた感想 : め〜んずスタジオ

    2013年04月05日 マクドナルドの完全新商品「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」を試イベントでべた感想 カテゴリ:ブロガーイベントマクドナルド 2013年4月5日(金)、マクドナルドが新商品の「チキンてりたま」を発売します! これまでにない完全新作で、発表されたのが4月4日にも関わらず、発売は翌日の5日。なんとスピーディーなんでしょう! → マクドナルド、「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」など新たに3種類のハンバーガーを発売へ! そして、4月4日(木)にはマクドナルド主催のブロガーを対象とした「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」の試イベントが開催されまして、僕も参加してきましたよ! この会場、何度来ても緊張するわ〜。 会場前方で解説を聞きながら、手元には早速ブツが登場! ふぉ!こ、これが今回お初となる親子バーガーこと「チキ

    マクドナルドの完全新商品「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」を試食イベントで食べた感想 : め〜んずスタジオ
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/04/05
    マクド「チキンてりたま」「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」
  • 無責任な「6次産業化」が、心配 | FOOCOM.NET

    どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点での課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 農水省や都道府県など自治体は、農林漁業生産者が加工、販売まで手がける「6次産業化」の推進に今、余念がない。 加工して販売する、ということは品衛生、リスク管理に対しても責任を持つ、ということ。だが、そんな情報が生産者には届いていないのでは、と思う場面にしばしば出くわす。「新たな産業創出」なんてきれいごとだけではないはずだが、加工を手がける生産者はその厳しさをわかっていないように思える。直売所の加工品、大丈夫だろうか? そんなことを最近強く思うのは、昨夏の浅漬けによる腸管出血性大腸菌中毒事件の教訓が、農業現場に浸透していないか

    無責任な「6次産業化」が、心配 | FOOCOM.NET
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/03/14
    農水省が推進してる地方農業の1+2+3産業化には商品の安全性の確保や教育という視点が抜け落ちている/という問題提起/6次でワッショイなんて言いってないでちゃんと教育面もサポートしろと
  • 『美味しんぼで福島県を扱った新シリーズが開始!らしいが・・・』

    先日、FOOCOM.NETの松永和紀さんの記事を読みました。 米の放射性セシウム数値が示す農家の努力、科学者の献身 12年産の米は同年12月末までに1003万袋が検査され、100Bq/kgという基準値を超過したのは71袋、0.0007%。25Bq/kg未満は、1001万袋、99.8%である。 現地調査なども行われ、比較的高い濃度の放射性セシウムが検出される事例は、多くの原因が重なり複合的に作用した結果である、というのがこの資料の結論である。一つ一つの要因に対策を講じることで、低減を進めることができる。 2011年産の玄米の検査や土壌検査、実験などを基に仮説が立てられ対策が検討され、12年には現場でも取り組みが行われ、全量全袋検査で確認され、同時並行で緻密に設計された実験が行われて、こうした要因が明確になってきた。 県内の作付け制限対象であったり、自粛されている区域での試験栽培も行われており

    naga_sawa
    naga_sawa 2013/01/31
    一見まともそうな事を言ってるように見えるので疑似科学の類と同じ危険物なのよね/なんかやらかしたら地域の人には訴訟含めて抗議の声を上げていただきたいところ
  • まとめよう、あつまろう - Togetter

    コミュニケーションが生まれるツイートまとめツール

    まとめよう、あつまろう - Togetter
    naga_sawa
    naga_sawa 2013/01/05
    店舗の最前線の人には「大変ですね…」/キャンペーン考えた本社企画・経営陣には「分かりきってたことなのにバカなの?アホなの?」/を贈りたい。/どう考えてもブランドに泥です。本当に(ry
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    naga_sawa
    naga_sawa 2012/12/23
    食べに行きたい…
  • コーンポタージュのコーンを上手く食べる方法を流体解析してみた - 器用貧乏の裕福な生活

    年末の忙しい時期に、こんな事やってる場合ではないのですが、事の発端は、下記のつぶやきで 「粒入りコーンスープの飲み口の下を少しつぶしておくと粒を残さず飲める、と流体力学の先生が言ってた」というツイートを思い出してやってみたら、当でした。最後にひっかかったひと粒も、吸い出すとすぐ出てきました。流体力学おそるべし。 twitter.com/akiraasano/sta…— 浅野 晃 / ASANO Akiraさん (@akiraasano) 12月 4, 2012 何を持って流体力学なのか分からなかったのと、ちょうど自分が販売しているソフトウェアが得意なテーマだったので、半分現実逃避気味に計算してみました。まずは結果を動画にまとめておりますので、そちらをご覧頂ければ。 コーンポタージュのコーンを上手くべる方法を流体解析してみた.mp4 動画で言いたいこと言っているのでほとんど解説することは

    コーンポタージュのコーンを上手く食べる方法を流体解析してみた - 器用貧乏の裕福な生活
    naga_sawa
    naga_sawa 2012/12/18
    twitterで回ってた「流体力学的に缶を凹ませたら全部飲める」の流体力学シミュレーション/なるほど納得/しかしコーンポタージュって、こう、一気に飲める物なのだろうか(火傷的な意味で)
  • 秋葉原でうまいメシ屋 :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 オリエンタル(福岡県) 2012/12/08(土) 22:19:59.34 ID:7eIC4D350 ?PLT(12000) ポイント特典 秋葉原と聞くと、オタクの町という印象を抱く人が多いと思います。確かにアニメやアイドル関連の店が多いのは事実ですが、実は秋葉原は、美味しい飲店が多数あるグルメな街でもあるのです。今回は、秋葉原でご飯をべる際に、ぜひオススメしたいお店の数々を紹介します。 ●かんだ堂 かつて秋葉原駅前に存在した青果市場で働く人たち向けのお店だったので、ボリューム満点。 ●赤津加(あかつか) 安くて美味しい日替わり定ランチが人気で、非常ににぎわっています。 ●欧風ギルドレストラン ザ・グランヴァニア 秋葉原駅前にある洋を提供するコスプレレストランです。 ●インディアンレストラン アールティ 今年6月に開店3周年を迎えた秋葉原のインドカレー店。 ●ポム 秋葉原のメ

    naga_sawa
    naga_sawa 2012/12/09
    秋葉の食べ物屋まとめ
  • 【画像あり】チャーシュー作ったった : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】チャーシュー作ったった Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/27(土) 20:52:27.27 ID:av9mfk1x0 うめえ 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/27(土) 20:52:42.60 ID:uOza7ts30 うp 9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/27(土) 20:55:07.13 ID:Wc5gbXTC0 期待 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/27(土) 20:53:42.02 ID:av9mfk1x0 豚肉 安いので可 高いのでも可 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/27(土) 20:54:12.44 ID:7rVwrfqa0 >>4 おいしそう 7:以下、名無しにかわりまして

    【画像あり】チャーシュー作ったった : 暇人\(^o^)/速報
    naga_sawa
    naga_sawa 2012/10/28
    チャーシューの作り方
  • 【画像あり】今からカレー作るから何入れたらうまいか教えろ : 妹はVIPPER

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17(木) 15:00:10.55 ID:6LH7dxTL0 スーパーで売ってる範囲でたのむ 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17(木) 15:00:29.80 ID:+NP42qm+0 すじ 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17(木) 15:00:48.03 ID:LReC/Xq20 ばんそうこう 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17(木) 15:01:11.66 ID:m/zTnMLB0 セミの抜け殻 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17(木) 15:01:35.46 ID:A2yuPbx30 歯磨き粉 11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/17

    【画像あり】今からカレー作るから何入れたらうまいか教えろ : 妹はVIPPER
    naga_sawa
    naga_sawa 2012/05/18
    『こんなの絶対おかしいよ!!』/インド人もビックリなカレーの包容力(ただし(たぶん)日本産に限る)
  • 朝日新聞デジタル:油で揚げないポテトチップス、サッポロが新味 - ビジネス・経済

    印刷 「サッポロ ポテがりっこ」のガーリックソルト味  サッポロファインフーズが6月18日に発売する「サッポロ ポテがりっこ」は、油で揚げないポテトチップス。生じゃがいもを高温高圧でプレスして、ガリッとした感を出した。手がべとつかず、悪玉コレステロールの増加原因とされるトランス脂肪酸もゼロ。ガーリックソルト味とチリペッパー味の2種類。いずれも30g入りで、税別150円。 関連記事味付けに「ポッカレモン」(3/1)

    naga_sawa
    naga_sawa 2012/03/30
    ノンフライポテチ/近所では見ない
  • 自炊したことない初心者でも出来る料理教えて : 妹はVIPPER

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/29(日) 19:19:39.16 ID:9GCeX/CU0 大学行かないなら働けって言われて来月から一人暮らしすることになった 今まで料理なんてしたことないけど毎日弁当じゃ金が足りないから自炊したい 誰か教えてくれ 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/29(日) 19:20:42.65 ID:+ShoTLi70 正直やろうと思えばなんでもできるよな 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/29(日) 19:21:07.26 ID:GfD/GiAH0 ちゃあはん 9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/01/29(日) 19:21:56.61 ID:FPPq6De50 飯と野菜炒めだろ あとはスーパーでタマゴとか惣菜とか 10:以下、名無しに

    自炊したことない初心者でも出来る料理教えて : 妹はVIPPER
  • RapidHack(ラピッドハック)

    一人暮らしの方にオススメしたい、簡単で美味しい電子レンジ料理15選 2012 年 1 月 30 日 9 時 29 分 料 理 ■ 玉子入りコンソメスープ (1) マグカップに水を入れ、固形コンソメ半分を手で崩しながら入れる。 (2) 1.に卵を割り入れ、そのほかにお好みでキャベツやベーコンやなんかを入れる。 (3) ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。 ■ ジャガイモサラダ 目的=ビタミン+でんぷん摂取 (1) 洗ったジャガイモを小さいボールかビニル袋に入れ、加熱。こぶし大で4~6分が目安。 (2) 上から触って芯まで火が通っているのを確認したら、熱いうちに皮を剥き、ボールに取り出す。 (3) 包丁で6~10ミリくらいにスライスし、マスタード入りフレンチ系のドレッシングであえる。 ※ ドレッシング参考=オリーブ油2、酢1の割合で混合し、ハーブソルトとマスタードを適量加える。ドレッシング

  • 炊飯器で作るおいしいチャーシュー(煮豚)の作り方 | なまら春友流

    元らーめん屋の春友です、こんにちわ。 最近こんな記事を読みました。 炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! なるほど、炊飯器ね〜。 で、ちょっと作ってみました。 上記の記事では醤油を水で割ってるけど、煮ダレはらーめんダレとして使いたいので醤油をそのまま使ってます。 ってことで昔のらーめん屋時代の感覚で作ってみましたよ。 果たして炊飯器で美味しいチャーシュー&旨いタレはできるのか? それではいってみよ〜。 材料はこんな感じ。 豚バラ肉。 肩ロース。 にんにく、しょうが、ねぎの青いとこ(臭み消し用) 醤油。 で、分量は以下にスクショで。 豚バラ280g。 生姜10g。 にんにく14g。 長ネギ24g。 キッコーマン醤油、1リッター。 ここで問題発生。 肉をヒタヒタにするには1リッター全部を入れなければならなくなった。 ちなみに炊飯ジャーは1升炊き用。 醤油1リッターに肉が280

    炊飯器で作るおいしいチャーシュー(煮豚)の作り方 | なまら春友流
    naga_sawa
    naga_sawa 2012/02/20
    炊飯器でチャーシュー作り
  • 胃が弱っている時に『食べて良いモノ』『ダメなモノ』『注意すること』

    胃が弱っている時に『べて良いモノ』『ダメなモノ』『注意すること』 胃弱勢の悩み解決の種になれば。 2012-02-13T11:50:40+0900 @yukkuri0616をフォロー ゆっくりしていってね!!-ゆっくりライフハック、しませんか?- ライフハック 胃が弱っている時に『べて良いモノ』『ダメなモノ』『注意すること』 Tweet 前書き 筋トレの達人でも、ビリーズブートキャンプでも、内蔵を鍛えることは難しいですよね。負荷をかければ筋肉やメンタルは成長します。しかし内蔵は負荷をかけても強くなりません。辛いだけです。 生まれつき胃が弱く小な私はたくさん悩んできました。胃薬を飲めばある程度解決しますが、いつまでも薬に頼ってばかりではいられません。 いつかワンピースのルフィみたいに、肉をバクバクべれるようになることを夢見ながら当記事を編集しています。 全国の悩める胃弱勢の諸君

    naga_sawa
    naga_sawa 2012/02/16
    寝込んでるときの水分補給にはポカリやアクエリアスを一緒に抱いて寝とくといい感じに人肌温度に温もる
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    naga_sawa
    naga_sawa 2012/02/03
    うどん県観光のおすすめうどん店まとめ/ここから漏れてるのがわんさかあるのがうどん県
  • 飲み会が続いても怖くない! ちょっとした心がけでできる「太らない食べ方」 - はてなブックマークニュース

    太りたくないのに運動も事制限も続かない……そんなときは、太りにくいべ方を身に付けてみませんか?「べる順番を変える」「よくかむ」など、ちょっとした心がけでべすぎを抑えることができます。居酒屋での太らないべ方など、シーンごとに知っておきたいコツも紹介します。 ■ べる順番を変える ▽ http://career.cobs.jp/level1/yoko/2011/03/post_903.html ▽ 日経doors:自分らしい人生の扉を開こう ▽ NHK ガッテン! 上記のエントリーによれば、「血糖値」と「インスリンの分泌」を抑えるべ方が太りにくくなるポイントだそう。インスリンは血糖をエネルギーに変えると同時に、脂肪として蓄えやすくする働きも持っています。そのため、血糖値を上げやすいごはんやめん類などの炭水化物を最初にべると、インスリンの分泌が多くなり、脂肪細胞の増加を招いてしま

    飲み会が続いても怖くない! ちょっとした心がけでできる「太らない食べ方」 - はてなブックマークニュース
    naga_sawa
    naga_sawa 2012/01/21
    血糖値の急上昇を避ける(野菜→タンパク→炭水化物の順に食べる)/ゆっくり食べる/食事は寝る3時間前まで/お酒は焼酎やウィスキーなどの蒸留酒、揚げ物・炭水化物ものは避ける