未味との遭遇。リトアニア伝統のモチッと食感ジャガイモ料理、ツェペリナイ作り方【ネトメシ】
そもそもリトアニアがどこにあるか知らない人もいるだろう。ロシア、ポーランド、ベラルーシと国境を接するバルト三国の最南に位置する国だ。 現在は小国だが、13世紀には現在のベラルーシ、ウクライナなどを含む大国だった。そのリトアニア伝統の料理が「ツェペリナイ」である。 ツェペリナイはジャガイモに片栗粉をまぜた生地にひき肉などの具材を詰めて茹でたもので、サワークリームやベーコンをトッピングして食べる。 コロッケを作るより簡単だし、モチとした独特の食感を味わえるので是非一度試してみよう！ ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね！ ツェペリナイの作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料（約8cm 6、7個分 約40分） ・じゃがいも 6個（茹で用3個、すりおろし用3個） ・片栗粉 大さじ1～2 ・塩 小さじ1 （肉団子） ・牛ひき肉 100
わけもなく人から辛くあたられた時の4つの対処法
この世は理不尽を学ぶためにあるようなものだ。何の理由もないのに、自分だけが責められたり、辛くあたられることがあり、そんな時はとても傷つく。 相手が自分に対して、なぜそんな態度をとるのか？わけがわからなくて悩んでいるなら、その状況に対処する方法を考えてみよう。 人はみな不完全である。それゆえに支えあって生きていかなければならないのだが、その時の感情や気分に左右されがちだ。 その原因はあなたとはなんの関係もないことが多い。だが、責められた方はどうしたって、自分を責めてしまう。ではどう乗り切ればよいのか？ わけもなく辛辣な態度をとる人、見下したり傷つける人は悲しいことに存在する。彼らはなぜそのような行動をとるのか？その動機についてみていこう。 何も考えていない だいたいにおいて、日常の中の些細な意地悪行為は意図的なものではない。ほとんどの人は自分中心に物事を考ている。なので、まわりの人たちの感情
シンプルだけどうまい！スキレットに乗せて焼くので成型いらず。クイックドロップビスケットの作り方【ネトメシ】
ここでいうビスケットとは、クッキーのようなものではなく、スコーンのようなものだ。KFCのビスケットを連想すると良いだろう。 イギリスとアメリカでは同じ焼き菓子でも呼び名が異なっているものがある。日本ではその両方に影響を受けているので、ちょっとややこしくなっている。呼び名の違いはこの記事を参考してもらうことにして、ここではシンプルにうまいレシピを紹介していこう。 生地をそのまま、スキレット（鋳鉄製のフライパン）にすくって落とし、そのままオーブントースターで焼くだけ。成型用のカップもいらないのでお手軽簡単、なのに本格的なおいしさを味わえちゃう、クイックドロップビスケットの作り方だ。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね！ クイックドロップビスケットの作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料（約5cm 7個/直径19cmスキレット1台
指で丸をつくる「OK」のジェスチャーに要注意。白人至上主義のヘイトシンボルに公式指定される（アメリカ）
日本やアメリカでは通常、親指と人差し指で丸を作り、残りの3本指を立てるジェスチャーは、「オッケー」という承諾を現すOKサインとして認識している人が多い。 しかし、今やそのジェスチャーは別の意味を含むようになったようだ。 数年前、アメリカのオルタナ右翼らは、3本指の部分”W”で、丸を作った指が”P”を現す「WP（ホワイトパワー）」であると主張し、白人至上主義のシンボルとして浸透していった。 実際に、OKジェスチャーが白人ナショナリズムの象徴として使用されるケースが増えたため、今回、このジェスチャーは公式に「ヘイトシンボル」に指定されることとなったのである。 「オッケー」の意味だけではないOKサイン 9月26日、反差別を掲げる米国最大の名誉棄損防止連盟（Anti-Defamation League 以下ADL）は、親指と人差し指で丸を作り、残り3本の指を上に立てる「OK」サインを、公式なヘイト
すごく、大きいです...CIAのスパイがお尻に入れて隠し持っていた直腸挿入型の脱出用ツールキット（アメリカ） : カラパイア
第二次世界大戦後、アメリカとロシア（旧ソ連）は常に緊張状態にあった。軍事力で直接戦う戦争はなかったものの、対立関係にある両者は水面下では冷たい戦争と言われる冷戦時代を迎えていた。 アメリカ中央情報局（CIA）とソ連国家保安委員会 （KGB）のスパイたちは、水面下で重要な任務を請け負っていたが、相手側に捕まれば大変なこととなる。 冷戦の緊張が最高潮に達していた時代、スパイたちは様々な小道具を使いこなしながら、情報を収集したり、危険を回避していた。 これは、CIAのスパイが仕様していたツールの一つだ。カプセル型の容器には、ピンチに陥ったスパイがドアの鍵を開けたり、穴を開けたり、自力で脱出するのを補助する道具が入っている。 で、この道具をどうやって隠し持っていたかって？ なんとお尻の穴に入れていたのである。
フライパンで簡単にできる、ふわっふわなクッキー「スニッカードゥードゥルクッキー」のレシピ【ネトメシ】 : カラパイア
舌を噛みそうな名前「スニッカードゥードゥルクッキー（Snickerdoodle Cookies）」は、アメリカのご家庭でよく作られている、やわらかくて厚みのある焼き菓子だ。 クッキーというよりは、パンケーキとか人形焼きに近いかもしれない。シナモンシュガーを表面にまぶしてから焼くので、外側はかりっと、中はふわっとした食感が楽しめる。シンプルなんだけど癖になるうまさだ。 作り方は簡単、小麦粉と卵、バターなどの生地をフライパンで両面を焼くだけ。おいしいし手軽なので、定番お菓子レシピの1つにいれておくと役立つよ。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね！ スニッカードゥードゥルの作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料（3cm 30個分 20分前後） （生地用） ・薄力粉 80g ・強力粉 80g ・ベーキングパウダー 小さじ1/2
コンビニ材料で簡単激ウマ！ポテトスナック菓子とサラダチキンで作るの揚げないチリチーズチキンフライのレシピ【ネトメシ】 : カラパイア
さて世間はクリスマス。クリスマスと言えば日本だとチキン料理。 いつもは出来合いのものですましちゃってる人も、たまにはほんの少しだけ手間をかけてみるのも悪くない。 と言うことで今回は、コンビニ（セブンイレブン）ですべて材料が調達できて、簡単でチリチーズチキンフライのレシピを紹介しよう。 フライといっても揚げたりはしない。チリ味のポテトスナック菓子を砕いてまぶして、チーズをのせてオーブントースターであぶるだけ。材料はたった3つだ。 ただそれだけで、特別感マシマシだし、ワンラックアップのチキン料理を味わえちゃうのだ。例えぼっちでも、自分へのメリークリスマスなんだからもぅ！ ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。ブックマークに登録してね！ チリチーズチキンフライの作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料（1個分 10分前後） 今回はすべてセブンイレブンで調達 ・サ
心理学者が教えてくれた、心の健康を改善する6つのちょっとしたヒント : カラパイア
ストレスや疲労を抱える大勢の人々にとって、セルフケアという考えは、時間に余裕がある人だけに許される贅沢品のように聞こえるかもしれない。 しかしある研究によれば、自分自身を大切にすれば、健康や幸福感が改善するために、かえって目標実現を後押ししてくれるようになるという。 ここではアメリカの掲示板サイト「reddit」で、心理学者がユーザーからの質問に回答した最近のスレッドを紹介しよう。 これを読めば、日々の生活をちょっと変化させるだけでクオリティ・オブ・ライフを大幅にアップさせられることが分かるはずだ。 1. 愚痴を控えてみる 何かにもがいていたり、不安に感じるような状況にあるとき、SNSなどで憂さ晴らしをすることがある。 嫌な上司と喧嘩したあと、そのままチャットをして友達相手に愚痴ったことくらい、誰にだってあることだろう。 この画像を大きなサイズで見る しかし心理学者によると、「問題や不満を
イギリスで初となる、イスラム教徒の同性結婚挙げる。幸せなカップルにつきまとう“死の恐怖”に戦慄
現代のイスラム教の社会では同性愛がタブー視されているし、保守的なイスラム教徒の中には同性愛者に対する人権侵害を正当なものとする意見もある。イスラム教徒の同性愛者を取り巻く環境が厳しいことは想像に難くないわけだが、それはイスラム圏だけの話ではないみたいなんだ。 6月22日、イギリス・ウォルソールで、イスラム教徒の同性愛者カップルが結婚式を挙げた。イスラム教徒の同性婚はイギリス初とのことで、祝福ムードはあるものの、イスラム教徒による性的マイノリティー迫害は根強く、“死の恐怖”がつきまとっているらしい。 ロマンチックな偶然によって出会った二人 結婚式を挙げたのは、ジャヒド・チョードリーさん(24歳)とシーン・ローガンさん(19歳)。二人が出会ったのは2年前のこと。チョードリーさんがダーラストンの街中にあるベンチに座って泣いていると、それを見たシーンさんがやって来て「大丈夫かい？」と声をかけた。そ
魔術師・妖術師が使用した10のアイテム（英国：妖術と魔術博物館）※ミイラ出演中
イギリス、コーンウォール・ボスキャッスルにある妖術と魔術博物館には、常時3000を超えるミステリアスなアイテムが展示されている。 写真家のサラ・ハナントによると、治療から呪い、霊を祀る御霊屋から船乗りのための呪文、下位の魔女の使う道具から西洋の魔術師が儀式で身に着ける正式なローブまで、その種類は多岐にわたり、魔術関連アイテムの世界最大のコレクションだという。 「わたしの最近の作品の多くは、魔術信仰、儀式、伝承に関すること。民間の魔術にずっと興味があって、その対象物に対してわたしたちが個人的にもっているつながりや、それに付随する意義や思い出を長年研究して、ひとつのプロジェクトとして取り組んできたの」 博物館での調査中に、ハナントは超自然的な意味をもつ、蝋人形、杖、像、短剣、ペンダント、ローブや護符などの儀式アイテムを写真におさめた。 これらは彼女の最新写真集『Of Shadows: One
中世の騎士も結果にコミットしたかった。14世紀の騎士たちが行っていた10の肉体トレーニング法 : カラパイア
強靭な肉体を作るため、昨今では究極の肉体美を求めて、日々ジム通いをしている人もおおいだろう。時代は14世紀、中世の騎士たちにとって筋力アップは死活問題。当時ジム施設こそないものの、結果にコミットすべく、肉体トレーニング法を行っていたのだ。 これは、フランス軍司令官として知られるジャン2世・ル・マングルが考案したものだという。彼は大胆で卓越したその戦闘っぷりで有名な14世紀の騎士だ。
ファンタジー世界のヒーラーを目指す人は必携！千年前の薬草図鑑が無料公開される。ダウンロードもできるぞ！
ファンタジー世界のヒーラーを目指す人は必携！千年前の薬草図鑑が無料公開される。ダウンロードもできるぞ！ 記事の本文にスキップ 「薬草による治療」は東洋医学の専売特許ではない。現代の西洋医学で使われる薬は化学的に合成されているが、ヨーロッパでだって昔は薬草を用いて治療していたのだ。 バーチャル世界におけるRPGだって、基本の体力回復アイテムは「やくそう」だ。 そんなわけで、西洋にも「薬草による治療法」をまとめた本が存在する。しかし、古英語で書かれた絵付きの本は、一冊しか現存していないらしい。およそ千年前に書かれたその本が、大英図書館から高解像度データとして公開された。もちろんダウンロードフリーである。 中世ファンタジー世界の治療師(ヒーラー)を目指す人は必携の書だ。 本の来歴 本のタイトルは、”Cotton MS Vitellius C III” である。”Cotton” は、古美術収集家で
心配が止まらない。不安を克服するための4つのポイント
悪い予感しかない。考えれば考えるほど不安が止まらない。 それを克服するためにいろいろ手を尽くしてみたが、不安はつのるばかり。 誰にでも不安になるポイントはある。それを刺激されるようなことに出会うと、不安があふれ出し夜も眠れなくなりドツボにはまっていく。 もしそうなった場合にどうしたらいいのだろうか？ そんなあなたに専門家から不安を克服するアドバイスがあるそうだ。 不安は平穏な日常を奪っていく 不安は恐怖、情緒不安定、集中力散漫といった症状につながり、下手をすると夜眠れなくなったり、常にイライラしたりといった状態にも陥らせてしまう。 また社会生活では、人からいつも判断されている、誰かが自分の悪口を言っている、といった自意識過剰な状態へと陥る。 それが悪化すると、どもり・発汗・赤面・胃の痛みといった症状を経験することもある。心臓発作を起こすのではないかといった予感が頭をよぎるなど、パニック発作
ミキサーがなくても大丈夫！激うま簡単、冷製じゃがいもスープ・枝豆スープの作り方【ネトメシ】
さてさてカラパイアにこんなお便りがとどいた。 無謀だとか無理だと自分でも思うのですが、ミキサーを使わずに冷製のコーンポタージュやビシソワーズが作れるレシピはありませんか？家にはミキサーがないのですが、先日旅館で食べた冷製コーンポタージュに感激して以来冷製スープ作りをチャレンジしたくてしょうがありません。 その願い、叶えましょう。 クマ姉さんに試行錯誤してもらい、ミキサーやフードプロセッサーを使わないジャガイモの冷製スープ（ビシソワーズ）とアレンジした枝豆スープの作り方を伝授していただきましたとも。もちろん激うまですとも。 ミキサーがある人もない人も要チェックな冷製スープの作り方、それじゃあいってみスープ！ ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。ブックマークに登録してね！ 1. じゃがいもの冷製スープ（ビシソワーズ）の作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料
背中から肉をそぎ落とし調理して本人に食べさせる。驚きの食人パフォーマンスをライブ配信。議論の的に(ラトビア) : カラパイア
カラパイア » 動画 » サブカル・アート » 背中から肉をそぎ落とし調理して本人に食べさせる。驚きの食人パフォーマンスをライブ配信。議論の的に(ラトビア) ラトビア出身のアーティスト、アルトゥルス・ベールジンシュさんのライブパフォーマンス「悟り(Satori)」がこれって大丈夫なの！？と議論の的になっているようだ。 3月6日、首都・リガにあるギャラリー「Museum LV un Grata JJ」でそのライブパフォーマンスは行われた。 男女モデル2人の背中から人肉をそぎ取り、それを本人に食べさせるというエキセントリックなカニバリズム的パフォーマンスだったんだけども、なんとそれをライブ配信しちゃった。 何も知らずにそういうのが苦手な人が見たら・・・いくら芸術とはいえこれはもう悟るしかないかなって白目になりそうだね。 YOUTUBEにて動画が配信されているが閲覧注意でお願いしたい。 自分の肉
ダイエットにこんにゃくが最適なのは知ってるけども、なんかうまい食べ方ないの？って人のための「こんにゃくチップス」レシピ【ネトメシ】
ダイエットにこんにゃくが最適なのは知ってるけども、なんかうまい食べ方ないの？って人のための「こんにゃくチップス」レシピ【ネトメシ】 記事の本文にスキップ こんにゃくはダイエットフードとしておなじみだが、おでんも炒り煮ももう飽きた。なんか別の食べ方ないの？お菓子みたいにバクバク食えるやつ。あと簡単にできるやつね。 っというパルモ自らのリクエストをクマ姉さんにおねだりしたところ、本当にお菓子代わりにつまめる、おいしいこんにゃくチップスの作り方を教えてくれた。油も使わないし、あの独特なコンニャクの風味も消えるから、苦手な人でもトライできそうだ。 ポイントは一旦冷凍すること。あとはレンチンでできてしまう。今回は3種類の味付けを用意した。もちろん他にも様々な味付けが楽しめる。 飲み会が続くこの時期、家でちょっとカロリー制限したい人にはもってこい。それじゃあちょっくらいってみよー！ ※カラパイアクッキ
世界中に音速で拡散されていった10のフェイク画像とその本当の意味
誰もがSNSで情報発信できる時代だからこそ、瞬く間に世界中に広まっていく様々な情報。でも中にはフェイクなものも含まれている。 人は信じたいものを肯定しちゃうし、願望が具現化されたものをウェルカムしちゃう習性があるので、フェイクと気が付かずにうっかり拡散しちゃう場合があるし、元々ある写真にもっともらしい嘘の理由が後付けされて拡散される。 修正しても後の祭り。拡散速度が速すぎて修正が追い付かないのだ。以下ではフェイクでありながら一気に拡散され、多くの人が信じてしまった10の写真である。 イエティは存在した！？ この画像を大きなサイズで見る 昨年、スペインのサイト「フォロコチェス」に投稿された、スペイン北東部のスキー場で撮影したとされる写真。 この画像を大きなサイズで見る 投稿主は写真2枚のほか、ユーチューブに動画も投稿し、「一体なんだ？」と問いかけている。しかしフォロコチェスはユーザーの投稿を
簡単うまい！じゃがいもで作るチェコ風お好み焼き「ブランボラーク」のレシピ【ネトメシ】
日本のお好み焼きといえば小麦粉がベースになっているものの、広島 vs 大阪の熾烈な戦いが今日もなお繰り広げられている。 北関東在住のパルモにとってはどっちもうまいし、どっちも好き。でも駄菓子屋でもんじゃを食べて育った身分としては、もんじゃ焼きのことも忘れないであげてくださいって感じなの。 お隣韓国には、これまたおいしいチヂミなるものが存在するわけだけど、ヨーロッパにも似て非なるものがあるらしいじゃん。 「ブランボラーク」はチェコの人々に親しまれている家庭料理。じゃがいもで作るチェコ風お好み焼きなのだ。身近にある材料で簡単に作れてガーリック風味ですごくおいしいの。いろんなお好みマニアとしてはぜひ一度試しておきたいレシピなのでそれじゃあとっとといってみよう。 #うちで過ごそう◆追記（2020/05/11）休校支援、自宅待機支援の為レシピを再送してお届けします。 ※カラパイアクッキングの料理レシ
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しっとりさくっと癖になるうまさ！台湾名物「葱油餅」の作り方【ネトメシ】 : カラパイア
イギリス人が考える最も許せないレストランでの35のマナー : カラパイア
