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トランプ大統領の就任以来、アメリカは確実に変わった。国外では北朝鮮からあからさまに挑発され、国内では「負け犬白人」たちと「それ以外の人々」との間で暴動が繰り広げられる。今後、アメリカは一体どこへ向かうのか? 作家の川崎大助氏が、アメリカは「文化的南北戦争」状態にあると分析しながら、実は同じような事態が日本でも起こりうると警鐘を鳴らす――。 アメリカは思想的内戦状態 「ついに起きてしまった」――去る8月12日、米国ヴァージニア州シャーロッツヴィルで勃発した、人種偏見に満ちた極右のデモ隊と抗議者とのあいだに起きた衝突のニュースを目にして、思わずそうつぶやいてしまった人は、少なくないはずだ。底知れぬ深さを有する奈落の、黒々としたその入り口を目撃したように僕は感じた。 いまやアメリカは、全土が「思想的内戦状態」に突入した、と言っても過言ではない。その戦いとは、白人至上主義者、白人国家主義者、あるい
うますぎるハンバーガーを見つけました。 あ、こんにちは。メシ通レポーター・カメラマンの工藤です。毎日酒を飲みながらカレーやラーメンばっかり食べていると思われがち(?)な筆者ですが、実はハンバーガーも大好きなんですよ。って、イメージ的にはそんなに変わらないですが……。 グルメバーガーって流行っているじゃないですか? 結構お高めで材料が良くておいしいハンバーガー。都内をチャリで走り回っていろいろなグルメバーガーを食べてきた私ですが、今回、ついに! 私史上最高においしいハンバーガーを見つけたんですよ。 カリフォルニアスタイルのハンバーガーとクラフトビール それが、こちら。 四ツ谷の「CRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)」。 東京・四ツ谷駅から徒歩5分くらい。新宿通りと平行に走る小道・三栄通り沿いです。 学生時代にはこの界隈をうろうろしていた筆者ですが、その当時はあまり飲食店がなかったんで
サークル酒蒸書房(鱸氏)の夏コミ新刊・酒の肴レシピ同人誌『酒虫の食卓 Vol.9 もっとウイスキーを楽しむ肴 豆編』が、ZIN秋葉原店に入荷してる(ZIN専売)。 サークル酒蒸書房の同人誌『もっとウイスキーを楽しむ肴』シリーズでは、「魚介類編」・「野菜編」・「きのこ編」・「果物編」・「牡蠣編」・「卵編」などを出されていて、夏コミ新刊のシリーズ第9弾『豆編』は、サークルさんの新刊告知によると『豆類は、各種栄養素をバランスよく含んでいる上、機能性成分も豊富な優秀な食材です。ウイスキーとの相性が良いのは勿論、酒呑みの体に優しい豆を使った肴を紹介』とのこと。 『もっとウイスキーを楽しむ肴 豆編』には、豆を使った酒の肴レシピ17種と、各料理にオススメのウイスキーの紹介、乾燥豆の戻し方・基本の茹で方、下茹でした豆の保存方法などを収録し、収録レシピは「スペアリブのカスレ」・「大豆と手羽元、大根の醤油煮」
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