俺のレストランに新シリーズ、「俺のスパニッシュ」が銀座にオープン
2014年10月3日(金)、「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」などの人気レストランシリーズから新しく「俺のスパニッシュ」が東京・銀座にオープンする。 料理長は、「サンパウ」出身の渡邉康雄が務める。「サンパウ」は、日本でミシュラン2ツ星を、本国スペインでは3ツ星を獲得した、世界のスパニッシュを代表するお店だ。 また、店長兼ソムリエには、銀座老舗バーでバーテンダーを経験後、「俺のイタリアン」などでソムリエ陣を率いてきた安井隆允、シェフの脇を固めるのは小笠原伯爵亭で活躍してきた小野栄一など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ。 【店舗情報】 俺のスパニッシュ 住所：東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル1階 TEL：03-6274-6637 営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45) 予約受付時間：10:00～15:00 ※座席テーブルのみ、予約を承る。 ※来店時間は16:00、1
あっという間にカロリー摂取量を減らせる12の賢い選択 | ライフハッカー・ジャパン
減量はしたいけれど、本格的なダイエットはしたくない？ そう思っているのはあなただけではありません。きちんとしたダイエット計画に従うのも、制限を感じるのも嫌な人は多いです。多くの場合、現在の食生活をほんの少し変えるだけで摂取カロリーを減らしたり脂肪燃焼を促進したりするのが良いでしょう。 今回は、カロリー摂取量をあっという間に減らし、脂肪燃焼率を高める12の方法をご紹介します。 1. ベーグルの代わりにイングリッシュマフィン 朝一番に食べるベーグルは炭水化物でできた地雷です。イングリッシュマフィンに変えましょう。その方がカロリーが低く、全粒粉のものを選べば食物繊維も多く取れます。 2. ソーセージの代わりに卵白を ソーセージは朝食で食べるたんぱく質としては最悪です。卵白に変えましょう。その方がカロリーが低くダイエットに効果的です。 3. オレンジジュースは飲まず、オレンジを食べる フルーツジュ
所要時間10分！ビタミン不足の食卓に、アボカド×トマトでもう一品 | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報
材料 アボカド 2個 ミニトマト（縦半分に切る） 8個 にんにく（みじん切り） 1かけ ライムの絞り汁 1/2個分 パクチー（粗く刻む） 適宜 塩、胡椒 少々 作り方 ①アボカド以外の材料をすべて合わせ、ざっと混ぜておきます。 ②アボカドは縦半分にぐるっと包丁を入れ、両手でひねるようにしてそっと開きます。片側に残った種を包丁などで取ります。 ③②の中央に①を形よく等分に盛りつけます。仕上げに塩胡椒をひとふり♪写真のように、粗く刻んだナッツを飾っても◎ パクチーの代わりにバジルなど他のハーブでも美味しくできますので、おためしください。すぐに食べない時は、アボカドの切り口にもライム果汁を塗っておけば変色が防げます。 どんなに忙しくても、肌のため、健康のためには、ビタミン不足だけは避けたいもの。さっそく今晩にでも、試してみてくださいね♡
![所要時間10分！ビタミン不足の食卓に、アボカド×トマトでもう一品 | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/affe2a9e313e03b096c6747a16ad89044bb31190/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fd3soymd9uavfib.cloudfront.net%2Fuploads%2Fphotos%2F51789%2Fcb5c872c12aa848ca703c2b7175dc388.jpg)
手元にある食材をツイートするだけでレシピを教えてくれるキャンペーンが大・大成功! | TABI LABO
「冷蔵庫の中にある食材は９つだけ。さて、これを使って何を作ろう？」 こんな時、手元にある食材をツイートするだけで、料理可能なレシピを返信してくれる嬉しいサービス「#ReciTweet」。15日間という期間限定でこのツイッターキャンペーンを企画したのは、ブラジルの大手マヨネーズブランド「Hellmann’s（ヘルマン）」だ。 利用方法は簡単で、アプリの導入なども不要。ヘルマンのツイッター公式アカウント「@hellmannsbrasil」から、使用したい食材と「 #Preparaparamim（私のために用意して）」のハッシュタグを入れてツイートするだけ。 材料(玉ねぎ、トマト、チーズ、チキン、米)の後に、ハッシュタグ（#preparaparamim) を入れてツイートすると・・・。 一瞬にして、レシピが公式アカウントから自動返信されてきた！ 9種類の食材から作れるレシピはなんと36万通り。こ
この夏を楽しむ「BBQマスター」になるための準備と実践のコツ | ライフハッカー・ジャパン
BBQで上手に肉や野菜をグリルするコツは、そう難しいものではありません。大事なのは、適した道具を使うことと、ちょっとした準備、焼き方のコツを知っておくことです。 道具選びのコツ 木炭か、豆炭か これは「マックかウィンドウズか」論争と同じくらい、どちら側にもこだわりがあり、論争が続いている問題です。The Virtual Weber Bulletのサイトにはこんな記述があります。 大多数に認められている意見として、木炭は豆炭よりも高い温度で燃えるけれど、豆炭ほど長く一定した燃え方をしないと言われています。というのも、木炭は豆炭のように炭の1つ1つが同じ形ではなく、大きさにばらつきがあるからです。 筆者の個人的な意見としては、BBQグリルを燃やし始める時は豆炭のほうが簡単に火がつくので、オススメです。もちろん、手際よく火を起こせるチムニースターターを使うことで、火を起こすまでの時間とイライラを
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
最高のダイエット食材!? 「おしゃれにやせる」簡単チーズおつまみ
みなさんは、チーズ100グラムに牛乳6本分と同じカルシウムが含まれていることを知っていますか？ それだけではありません。チーズは、できあがる過程でさまざまな栄養分が体に吸収されやすいように変わっている、とっても健康的な食材なのですよ。 ヨーロッパでほぼ毎日食べられているその理由がわかりますね。 新年度、好調なスタートを切ったはいいものの、ちょっと減速気味なカレを元気づけるには、このチーズを使った料理がピッタリ。 そこで今回は、料理と恋愛をトータルコーディネートする料理研究家の筆者が、チーズ独特の臭みが嫌いなカレでも食べやすい、カンタンおつまみのレシピをご紹介いたします。 ■ピンクペッパーモッツァレラ 【材料】（2人分） モッツァレラチーズ……1個 オリーブオイル……大さじ1 ニンニク……1個 塩……適量 ディル等のハーブ……適量 ピンクペッパー……適量 【作り方】 （1）ニンニクの芯をとり
魚で生卵の黄身と白身を簡単に別けます。海外のおもしろいキッチン雑貨「Yolkfish」の紹介。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
どうも、かわいいキッチン雑貨が大好きな伊勢海老太郎です。料理をすることも大好きです。GWはクッキーを作りました。日本列島のクッキーを食べながらこの記事を書いています(笑)。 海外サイトでおもしろいキッチン雑貨を見つけたので紹介します。生卵の黄身と白身をを簡単に別けることができる魚のキッチン雑貨です。 使い方は簡単です。ボウルに生卵を割ります。魚の体を押すと、さかなが黄身を吸引するので、黄身を吸い込ませます。押していた魚の体を元に戻すと黄身を吐き出します。黄身を別のボールに吐き出してやれば完了です。 動画がありましたので貼付けます。説明するより動画をご覧頂いたほうがわかりやすいし、早いですね(笑)。 なんだか楽しそうですね。子供に手伝ってもらうのには良いかもしれないです。私は卵の殻を利用して黄身と白身に別けていますが、とても楽しそうなので、この魚を使ってやってみたいという気持になりました。
「苺」のマクロビレシピ 苺ジュレと生クリームを使わない豆乳ムース | 自分にも地球にも優しい「週1回ベジ食」のすすめ
穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食べごたえは、週末のブランチや友人の集まるパーティレシピにもぴったり。ストイックになりすぎない「ゆるマクロビ」をはじめましょう。 寒天パウダーと合わせて葛粉を使い、滑らかな食感の豆乳ムースを作ります。 本来ムースを作るときには、生クリームをホイップし、卵白を泡立て、ゼラチンでジュレを作り、その3つを混ぜ合わせるという4つの工程が必要ですが、お鍋一つでできてしまう簡単レシピをご紹介します！ その仕上がりは、ふんわりとしたムースと滑らかなプリンの舌触りを併せたような食感です。 甘味の増した露地物の苺とリンゴジュースのジュレを乗せて仕上げれば、見た目も華やかなスイーツの出来上がり。甘さ控えめのヘルシーレシピですが、美味しすぎてつい「おかわり」し
47都道府県のかたちをしたクッキーが簡単に焼ける！！おもしろいクッキー抜き型の紹介。おすすめ。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
どうも、おもしろいキッチン雑貨が大好きな伊勢海老太郎です。料理をすることも、食べることも大好きです。ブログで紹介するキッチン雑貨をネットで探していたら、見つけました。これ何だと思いますか？ なんと47都道府県のかたちをしたクッキー抜き型です。これがあれば都道府県のかたちをしたクッキーが簡単に作れるというわけです。 画像は北海道の抜き型です。クッキーの生地がちゃんと北海道のかたちになっていますね。当たり前ですけど、ちょっと感動(笑)。 47都道府県全部のクッキーを焼いても良いですし、関東地方だけとか、好きな県だけたくさん焼いてみるとか、どの県のクッキーを作るのかはもちろん自由です。 手作りクッキーをプレゼントする時は、プレゼントする方の出身県を大量に作ってプレゼントしたらおもしろいかもしれません(笑)。 小さなお子さんと一緒に作ったら、都道府県を覚える良いきっかけになりますよ。「綺麗に焼けた
マンネリなトーストに終止符を！簡単トーストアレンジレシピ 第3弾 - 朝時間.jp
朝食の定番トースト。正方形の小さなトーストの上には、無限の美味しい可能性が広がっています♪ 第1弾、第2弾に引き続き、アボカドやトマト、旬のそら豆などの野菜が栄養たっぷり、 レンジ活用で時短＆簡単の、新生活にぴったりなレシピを紹介します。 色んなレシピで、朝食を楽しんでくださいね。 目指せ美肌！森のバターのシンプルトースト アボカドをクリームチーズと一緒にいただく、 ちょっと大人なシンプルトースト。 オリーブオイルを絡めれば、さらに上品でフルーティーな一品に。 ▼▼レシピはこちら▼▼ クリームチーズ＆アボカドのトースト http://www.asajikan.jp/asagohan/r/569795.html by みっこ＊mikkoさん ヘルシー＆ボリューミーなピザトースト 鶏ささみ、玉ねぎ、塩昆布、カレー粉と様々な食材を使い、 朝から十分満足できるボリューム！ ヘルシーなささみ肉と「新
ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ -
このサービスは終了いたしました。 長らくのご愛顧ありがとうございました。 アメーバヘルプ http://helps.ameba.jp/ アメーバトップ http://www.ameba.jp/
スマートフォンで完璧な食べ物写真を撮る方法
Immaculate Infatuationはいつも美味しそうな写真がのっているアメリカのフードブログ。この記事はImmaculate Infatuationの寄稿として、Insagramアカウントとハッシュタグ#EEEEEATSを参照にしながら、見てるだけでお腹が空いて涎が垂れそうな写真の撮り方を解説していきます。 去年の夏に #EEEEEATSのハッシュタグが使われるようになってから（そして約5万枚の写真がアップされた）、｢どうやったら美味しそうな食べ物の写真が撮れるの？｣｢どうやったら今週の#EEEEEATSに入れてもらえるの？｣さらには｢なんで私を無視するの？｣といった質問を数多くもらうようになりました。 なのでこれらの質問への答えの代わりに｢モバイルフードフォトグラファー｣のエキスパートになる方法（もしくは、レストランで一番うざい奴になる方法）を簡単に説明していくことにします。
【ママたち必見】カワイイ！ 楽しい!! 大喜び!! 子どもと一緒に作れるおいしくて超簡単なアニマルおやつレシピたち | Pouch［ポーチ］
最近よく見かける、「え、アートですか？」とツッコミを入れたくなるほど芸術的なキャラ弁を幼稚園に持参する子供たち（通称：チビーズ）。「ブーツは○○っていうブランドなの」なんて発言をサラリとするチビーズ。記者が子どもだった頃とは、世界が違いすぎるー！ お店で売られているお菓子やおもちゃは年々カワイさが増しているし、現代社会で成長するチビーズがハイセンスになるのは自然な流れなのかも。だけど、そこで悲鳴をあげるのはママたち。目の肥えたお子さまたちを満足させるために、ママたちも必死みたい。 そんな頑張り屋さんのママたちに是非ご紹介したいのが、Webサイト「BuzzFeed」にまとめられていた、超簡単なのに可愛すぎるできばえの、アニマルおやつレシピたち！ 子供といっしょに作って、家族みんなでおいしく食べられるなんてステキ。ここでは、目がハートになる数々のメニューの中から、特にカワイイものを厳選してご紹
【激うまぁ〜!!】肉料理との相性抜群！ 米国 “TABASCO” と日本 “正田醤油” がコラボした「スパイシーしょうゆ」
» 【激うまぁ〜!!】肉料理との相性抜群！ 米国 “TABASCO” と日本 “正田醤油” がコラボした「スパイシーしょうゆ」 【激うまぁ〜!!】肉料理との相性抜群！ 米国 “TABASCO” と日本 “正田醤油” がコラボした「スパイシーしょうゆ」 sweetsholic 2014年3月2日 0 ピザやパスタに欠かせないスパイシーな調味料「TABASCO（タバスコ）」。このタバスコブランドに「醤油」があるのをご存知でしょうか？ 群馬県の醤油醸造会社・正田醤油とアメリカのタバスコメーカー・マキルヘニー社とのコラボによるもので、スパイシーな味わいに仕上がっているのだとか。レビューと共に、どんなお料理に使用したら味が引き立つのかレシピ付きでお届けしましょう！ スパイシーしょうゆはとても香りがよく、若干ピリッとする程度のマイルドな風味です。目玉焼きにかけたり納豆（カットしたアボカドを加えるとさら
愛され妻になるための激ウマなお味噌汁の作り方の基本
日本人なら誰しもが愛し、熱々をひと口すすれば、ほっこり幸せを感じるお味噌汁。ですが、正しいつくり方は、わかっているようで、わかってない!? 日本の味を守るため『AneCan』3月号では「ご飯とお味噌汁」の基本を特集。その中から今回は、おいしいお味噌汁の作り方をレクチャーしたいと思います。 おいしいお味噌汁の作り方 お味噌汁の要は、だしと味噌を溶くタイミング。このふたつを押さえて、極上のお味噌汁を作りましょう。今回は昆布＆かつお節でだしをとりました。 １：昆布を水につける 鍋に水を入れ、昆布を入れて30分ほどおいてから、中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出す。 2：かつお節を入れる 昆布を取り出した鍋にかつお節を入れ、そのまま中火で加熱。再沸騰したら火を止めて、かつお節が沈むまで待つ。 3：だしを濾す ボウルと濾し器を重ね、2つの鍋の中身を空け、だしを濾す。かつお節を絞って濾すと渋みがでてし
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