Yahoo!ニュース - 今冬も「牛すき鍋」発売＝すき家 （時事通信）牛丼チェーン「すき家」は18日、今年2〜3月に販売した人気メニューの「牛すき鍋定食」を、27日から本格的に発売すると発表した。価格は734円で、前回から154円の引き上げ。肉や野菜などの具を3割増量して食べ応えのある商品に仕上げた。来年2月末まで販売する。 前回は店舗での作業が煩雑になり、従業員の過重労働と人手不足による店舗休止を招いた。今冬は具材を工場で加工することなどで「店舗の作業を9割省いた」（広報）という。
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