コピって何？ | シンガポールカフェ「ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）」
シンガポールはコーヒーの事を『コピ(Kopi)』と言います。中国やマレーの文化の影響を受けて、作られたスタイルのようです。シンガポールはじめ、東南アジアで飲まれる「コピ」は濃厚で非常に甘いのが特徴です。豆は主にロブスタ種で、砂糖、コーンスターチ、マーガリン（あるいはバター、かつてはラードも）などを加えて深くローストしてあります。入れる方法もドリップ式やエスプレッソ式とは異なり、湯にパウダーを加えて混ぜ数分置いた後にコットンのフィルタで漉すというものです。その所作にも独特のスタイルがあります。お店の人が高い位置からコーヒーを注ぐ姿を見かけたら、それがちょうど漉している時です。そして欠かせないのがコンデンスミルクです。コピには必ずスプーンがセットでついてきますが、これは底にたまったコンデンスミルクをかき混ぜるためです。
カヤトーストって何？ | シンガポールカフェ「ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）」
皆さんは”カヤトースト”というものをご存じですか？カヤトーストとはシンガポールのソウルフードです!!食パンの表面を、サクッとこんがり焼いたトーストにカヤジャムという砂糖、卵、ココナッツミルク、パンダンリーフ（ハーブ）から作られた美味しさの肝となるものをたっぷりと塗り、薄くスライスされたバターを挟んだものになります。温泉卵にトーストを絡ませながら食べるのがローカルの定番の食べ方です。シンガポールに訪れる日本人旅行客達は、最初は高カロリーで激甘な印象が強く、食べる事に抵抗があるようです。しかし、一度カヤ・トーストを食べるとその味の虜（とりこ）になります。 美味しさの秘密はカヤ・ジャム カヤ・ジャムとは、ココナッツ・ミルク、卵、砂糖、パンダンリーフから作られた東南アジアでは定番のジャムです。ココナッツ・ミルクを使っている事で、健康や美容にもよいと評判です。長期滞在するシンガポール在住日本人の中で
シンガポール｜世界の朝ごはん
FOOD CULTURE 多民族のシンガポールでは、中国料理、インド料理、マレー料理など、本格的な味が楽しめます。中でも有名なのは、中国料理とマレー料理が融合したことで生まれた「プラナカン料理」。ベースは中国料理ですが、ココナッツミルクやスパイスが効いたエスニックな味わいが特徴です。また、あまり自炊をする文化はなく、外食文化が発達しています。「ホーカーセンター」と呼ばれる屋台街が街中にあり、宗教上の理由で食べられない食品があってもそこではなんでも揃うため、多民族のシンガポールには欠かせません。 BREAKFAST 「カヤトーストと温泉卵」 「カヤトースト（Kaya toast）」とはココナッツミルクと卵、砂糖にパンダンリーフを煮詰めた「カヤジャム」を挟んだバタートーストのこと。これに半熟卵や温泉卵、「コピ（Kopi）」や「テ（Teh）」のセットが定番です。朝食もお店で食べる人が多く、通勤・
Databricksのメダリオンレイクハウスアーキテクチャとは？ - Qiita
メダリオンアーキテクチャは、レイクハウスに格納されているデータの品質を示す一連のデータレイヤーを表現します。企業のデータプロダクトに対して信頼できる唯一の情報源(single source of truth)を構築するために、Databricksではマルチレイヤーのアプローチを取ることをお勧めしています。このアーキテクチャは、公立的な分析に最適化されたレイアウトでデータ格納される前の検証、変換を行う複数のレイヤーをデータが追加する際の、原子性、一貫性、分離性、耐久性を保証します。ブロンズ(生)、シルバー(検証済み)、ゴールド(拡張済み)という用語はそれぞれのレイヤーにおけるデータの品質を表現しています。 このメダリオンアーキテクチャは、他のディメンショナルモデリングの技術を置き換えるものではないことに注意することが重要です。それぞれのレイヤーのスキーマやテーブルは、データ更新の頻度や性質、
Delta Lakeとは何か？ - Qiita
Deleted articles cannot be recovered. Draft of this article would be also deleted. Are you sure you want to delete this article? こちらの続きと言えるでしょう。 Delta Lakeも触り始めて約三年経ちます。しかし、当時は「一体全体Delta Lakeって何？？」となってました。 サンプルなどを動かしたり、ブログ記事を翻訳していく中でようやく「こういうものか」となってきた次第です。 なお、弊社エンジニアによる網羅的な記事もあります。こちらを読んでいただいた方が良いと思いますが、自分の復習も兼ねてまとめてみます。 その他のDatabricksコアコンポーネントの記事はこちらです。 Delta Lakeとは Delta Lakeのサイトです。 こちらには以下の説明が
Home | Delta Lake
Delta Lake is an open-source storage framework that enables building a format agnostic Lakehouse architecture with compute engines including Spark, PrestoDB, Flink, Trino, Hive, Snowflake, Google BigQuery, Athena, Redshift, Databricks, Azure Fabric and APIs for Scala, Java, Rust, and Python. With Delta Universal Format aka UniForm, you can read now Delta tables with Iceberg and Hudi clients.
Ubuntu 25.10（questing）の開発; sudoを『錆びさせる』試み、25.04へのアップグレードの一時停止 | gihyo.jp
Ubuntu Weekly Topics Ubuntu 25.10（questing）の開発; sudoを『錆びさせる』試み、25.04へのアップグレードの一時停止 questing（Ubuntu 25.10）の開発; sudoを『錆びさせる』試み questing（Ubuntu 25.10）の開発フェーズが開始されて間もないタイミングですが、Coreutilsの置き換えだけでなく、システムを構成する基本的なコマンドを置き換えていく流れも存在することが明らかになりました。 今回発表された対象ユーティリティはsudoで、Rustベースの実装であるsudo-rsをデフォルトでは利用するという方向性が示されています。これはTrifecta Tech Foundationとの協力関係のもと行われる一種の社会実験で、現在のrust-rsに不足する一部の機能（そして「Ubuntu的には必要だが、世
森友開示文書の欠落 財務省“政治家関係者に言及 多いと推認” | NHKニュース
先月、財務省が新たに開示した、森友学園に関する文書の一部が欠落していた問題で、財務省は9日、説明を求めていた近畿財務局の職員の遺族の弁護団に文書で回答しました。財務省は「欠落部分は政治家関係者に言及し…
「国会で質問されないよう廃棄」 森友文書の欠落、財務省が説明：朝日新聞
学校法人森友学園への国有地売却をめぐる文書改ざんで近畿財務局職員が自殺した問題で、財務省は9日、4月に一部開示した関連文書について「一部欠落している」と指摘した遺族に対し、大半は「廃棄されたと考えら…
私の知っているビルゲイツ、その14｜samf、古川 享
ビルゲイツは人と話をするのがとても好きです。そのスタイルもビルゲイツが一方的に喋るようなスタイルではなく、相手の話を引き出し自分の意見を述べ、一緒に考え相手が見つけた解に何か自分が協力できることはないかと提案するそんなスタイルで誰とでも会話をします。 マイクロソフトの日本法人ができた1986年から数年の間は年間に2回から3回ほどビルゲイツは日本を訪問していました。パソコンを生産されている企業訪問や取材だけではなく、秋葉原に出かけたり、マイクロソフトの社員とあらゆる会議に出席したり、社員との懇親パーティにも参加したりして、それこそ社員の一人ひとりと会話を楽しんでいました。ある社員がビルゲイツに近づいて名前と所属部署を語ったときのことです。ビルゲイツ君は「そう、頑張ってね」なんてありきたりの対応はしません..その時はこんなパターンでした.. ビル：「今どんな仕事をしているだい？」 社員：「私は
【速報】小学校前の道路で水道管が破裂 水が広範囲にあふれ出て交通規制中 小学校の授業は中止に 大阪市城東区 周辺では水の濁りも（MBSニュース） - Yahoo!ニュース
大阪市城東区で水道管が破裂し道路に水があふれているとして、消防などが出動し対応にあたっています。周囲は交通規制も行われているということです。 【画像を見る】水がポコポコ出る様子 現場の状況は？ 城東区東中浜5丁目付近で午前7時14分ごろ、「道路から水があふれています」と消防に通報がありました。 消防によりますと、けが人はいないということですが、消防車3台が出動し対応にあたっているということです。 水は地中からあふれ出ていて、小学校周辺の道路が冠水しているということです。 大阪市水道局によりますと、500ミリの水道管が破裂したということです。 また、周辺の住民から「水の濁りがある」との問い合わせが多数入っているとしています。水道局は濁りは夕方まで出る可能性があると案内しているとしています。
〈立川・小学校侵入〉男を“招集”した母親は「金髪のヤンキー」酒ビンを片手に暴れた男２人も「ヤンキー」…保護者も児童も「いじめは聞いたことがない」（集英社オンライン） - Yahoo!ニュース
5月8日、東京都立川市の市立第三小学校（田村聡校長、児童513人）で校舎内に侵入してきた男2人が教室に乱入したり職員室の窓ガラスを割ったりなど暴れ、男性教職員5人にケガを負わせた事件。警視庁は9日、男2人を傷害と建造物侵入、公務執行妨害の容疑で送検した。この学校に通う2年生の児童の母親が子ども間のトラブルの相談のため学校を訪れていたが、話がまとまらずに男2人を呼んだとみられている。 〈画像〉事件当日に保護者のもとに学校から届いたメール 男の人がBちゃんの名前を叫んでいた母親に呼ばれた男たちは酒に酔った状態で駅からタクシ-に乗り学校前で下車、正門から学校に侵入した。 「母親が学校に相談にいった“トラブル”とは、真偽は不明だが『娘のAが友達のBからいじめを受けた』といった内容で、担任を交えての話し合いをしたようです。この手のトラブルは学校としては一方的に話を聞いて行動することはなく、双方の話を
兵庫・斎藤知事、パワハラ研修に幹部200人帯同 「巻き添え、休みたい」とブーイングも（産経新聞） - Yahoo!ニュース
弁護士で構成する第三者委員会から10項目に及ぶパワハラを認定された兵庫県の斎藤元彦知事は12日に再発防止に向けた研修を受講する。告発文書でパワハラ疑惑を指摘されてから1年余り。「指導の範疇（はんちゅう）」と抗弁してきた斎藤氏は第三者委の提言を入れ、認識を改めて謝罪した。ただ、この間の経緯から不信感を持つ職員も少なくない。研修は関係改善の一歩となるか。 【ひと目でわかる】第三者委が認定した斎藤知事の主なパワハラ行為 ■斎藤氏は「いい機会」 県庁などで行われる今回の研修は、斎藤氏のみならず、副知事や部次長級の幹部計約200人が受講する大がかりなもの。内容はパワハラ防止のほか、公益通報者保護、個人情報保護など、告発文書を巡る問題で県の対応が疑問視されたテーマを含む。研修は4時間超で大学教授らが講師を務める。 もっとも同時受講させられる形となった県幹部からは「巻き添えのようなもの。休みたい」と斎藤
法廷通訳人「なり手不足」候補者10年で2割減 重い精神的負担、地位や報酬と釣り合わず
外国人が関わる事件の裁判で通訳を行う「法廷通訳人」のなり手不足が深刻化している。最高裁によれば、10年間で2割近く減少。一方で通訳を必要とする外国人被告はこの間に1・6倍に増え、通訳需要とのギャップが広がる。法廷通訳人には公的な資格や裁判所との雇用関係がなく、本業などの傍らで重責を担わなければならないことが背景にある。 「精神的負担がほかの通訳仕事とは全く違う。できたらやりたくないというのが本音」。東南アジア系の言語を操り、法廷通訳に加えて警察・検察の取り調べの通訳を含めた「司法通訳」に25年間ほど携わる女性はこう明かす。 法廷通訳人の大半は自ら近くの地裁に連絡して応募し、面接を経て、全国で共有される「通訳人候補者名簿」に登録される。通訳が必要な裁判があれば、裁判所が名簿をもとに通訳人を選び、依頼するという仕組みだ。語学能力や通訳技術を確かめる試験はない。 一方、外国人労働者の増加などを背
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祖父に対する殺人容疑で孫の16歳男子高校生を逮捕 70代夫婦が自宅で血を流し死亡していた事件 祖母も殺害か（東海テレビ） - Yahoo!ニュース