はじめに 先日書いた記事は大変多くの方に読んでいただきました。ありがとうございました。 それだけ多くの方がカット野菜の安全性について注目しているということであり、元メーカー社員ではありますが、補足等をする必要を感じましたので、以下に記述致します。 ……と思っておりましたところ、id:kunitakaさんが素晴らしい解説記事をUPされていました。まずそちらをご覧ください。 次亜塩素酸ソーダを使用しない食品製造が可能なのか?って事について - 日々の小さな感動日記 製造工程で次亜塩素酸ソーダを使用していないとは言い切れません。 記事のまとめには少なくとも製造工程で次亜塩素酸ナトリウムによる野菜の消毒はしません。となっています。消毒・殺菌効果が期待できない程度の残留塩素濃度ですから間違いとはいえませんが、製造工程で次亜塩素酸ソーダが使用されていないという事はありません。間違いなく次亜塩素酸ソーダ
昨日書いたエントリが多くの人に読んでもらって嬉しいです。 次亜塩素酸ソーダを使用しない食品製造が可能なのか?って事について 食品業界で働いている事、以前食品衛生指導員として、厚生省(平成13年当時)や保健所にほぼ無償でこき使われていた?経験が、少しでも皆さんの役に立ったのであれば、なんか報われた気がします。 当時は講習を受けさせられたり、メーカーの製造現場や個人の飲食店などを訪問したりで、面倒だから本当に嫌だったんですがwww 面倒なことが嫌いな性格の私が、昨日のようなエントリをしたのはid:Lag_TY さんのエントリを拝見して触発されたからです。心より感謝致します。 id:Lag_TY さんは、本日その記事についての補足エントリをされていますので、興味のある方は是非読んでみて欲しいと思います。 じゃあ消毒はまったくしていないの?という話〜カット野菜についての追記・補足〜 1ppmは百万
本日、ちょっと気になった記事を見つけたので、少し指摘させて頂こうかと思います。 大まかには同じ結論だと思うので、わざわざエントリして指摘する必要は無いかと考えたのですが、「次亜塩素酸ソーダが云々」と騒ぐ人たちに揚げ足をとられ、逆に嫌次亜塩素酸ソーダ派が利用されたら困るので、あえて指摘したいと思います。 id:Lag_TY さんのエントリ いい加減にカット野菜=次亜塩素酸ナトリウム使用というのやめませんか。元メーカー社員より。 内容はタイトル通り、カット野菜は安全な食べ物だよって事なので、この内容自体については私も同じ意見です。 ただ、少しだけ認識が違う部分がありましたので、その部分だけを抽出して指摘しておきます。 殺菌剤のプールなんて膨大なコストが掛かるという認識エントリ内にある次亜塩素酸ソーダの画像を見てもらえば12%次亜塩素酸ソーダと表記されています。パッケージは違いますが私が使用して
由来は作品内のセリフ「May The Force Be With You」をもじった「MAY THE 4TH BE WITH YOU」から。 なるほどね。 新作「エピソード7」の話 スター・ウォーズと言えば先日、新作「エピソード7」のキャストとしてオリジナルキャストが集結することが発表されたばかり。 「スター・ウォーズ:エピソード7」のキャスト発表 ハリソン・フォードらオリジナルキャストも – ねとらぼ 「スター・ウォーズ:エピソード7」のキャストが米国時間4月29日に発表された。 ハリソン・フォード、キャリー・フィッシャー、マーク・ハミルらオリジナルキャストに加え、新たにジョン・ボイエガ、デイジー・リドリー、アダム・ドライバー、オスカー・アイザック、アンディ・セルキス、ドーナル・グリーソン、マックス・フォン・シドーが出演する。同作は「ジェダイの帰還」から30年後が舞台となる。 オリジナル
インテルがどうやら苦戦しているらしい モウリーニョの影に踊らされて……。インテル&ベニテス監督が急失速!(1/4) – Number Web : ナンバー 長友のチェゼーナって今何位なんだ? あ、下から3番目かw スポーツナビ|欧州サッカー|イタリア[セリエA]|順位表 セリエAの降格ってどうなってんだっけ? あ、下位3チームがセリエBに自動降格か セリエA (サッカー) – Wikipedia そういえば、ペルージャ無いな。セリエBに落ちたんか いやいやセリエBにもないぞ セリエB (サッカー) – Wikipedia うわ、セリエDに落ちてるwww ペルージャ・カルチョ – Wikipedia というわけで、ペルージャは現在は4部5部所属らしいです。日本で言うと、例えばFC東京が気付けば地域リーグに所属してたくらいのレベルですかね(正確にはJリーグとJFL・地域リーグ・都道府県リーグに
【ソウル聯合ニュース】日本車が円安による価格競争力を武器に世界市場で韓国車を脅かしている。先進国市場では韓国車との価格差を大きく縮め、新興国市場では韓国車を守勢に立たせていることが分かった。 現代自動車グループの韓国自動車産業研究所が16日までにまとめた報告書によると、日本の完成車メーカーの多くが円安効果で昨年の業績が上向いた。トヨタ自動車の昨年4~12月の自動車販売台数(678万5000台)は前年同期比2.4%増にとどまったが、営業利益(1兆8560億円)は126.7%急増した。同社は今年の目標を上方修正している。 収益性の改善で余力ができた日本車メーカーは世界最大市場の米国で主要モデルの販売攻勢に乗り出した。日産自動車は昨年5月に米国で販売する18モデルのうち7モデルの価格を2.7~10.7%引き下げた。トヨタは下半期にディーラーに多額のインセンティブ(販売奨励金)を支給した。 トヨタ
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