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2014年7月2日のブックマーク (2件)

  • コンビニに強敵?「コーヒー界のアップル」日本上陸 編集委員 石鍋仁美 :日本経済新聞

    特定の農園からコーヒー豆を取り寄せ、自家焙煎(ばいせん)し、1杯ずつ手でいれる――。「サードウエーブコーヒー」と呼ぶカフェが増えている。10月には、米国で「コーヒー界のアップル」ともいわれるサードウエーブの代表格の企業も日に進出する。いいものをゆっくりきちんと味わいたい。そんな今の消費者心理を捉えた新勢力は「手軽で短時間」が売りのコンビニコーヒーを脅かす存在になるだろうか。豆にこだわる「第3の波」

    コンビニに強敵?「コーヒー界のアップル」日本上陸 編集委員 石鍋仁美 :日本経済新聞
    nobuharasawa
    nobuharasawa 2014/07/02
    代表格が、元ミュージシャンが2002年に米国西海岸で創業した「ブルーボトルコーヒー」 RT
  • ダムに沈む温泉地、最後のにぎわい 今秋にも八ツ場着工:朝日新聞デジタル

    山あいの温泉施設が、最後のにぎわいをみせている。八ツ場(やんば)ダムができれば湖に沈む「川原湯温泉」(群馬県長野原町)の共同浴場「王湯(おうゆ)」。60年以上もダム問題に翻弄(ほんろう)された温泉街のシンボルだったが、30日で長い歴史の幕を閉じる。いったんは建設が白紙に戻されたダムは今秋にも体が着工され、2019年度に完成する見通しだ。 28日、雨の中で白い湯気を上げる「王湯」。品川や横浜、熊谷など、車のナンバーは様々だ。10人も入ればいっぱいの内湯を、入れ替わり人が埋めていた。 閉館を知って訪れた長野市の会社員片桐卓也さん(28)は「風情があって、いい湯でした。なくなるのはもったいない」。来訪は5年ぶり。「お風呂から見えた建物がいまは取り壊され、『なくなってしまうんだな』と寂しかったです」。名残惜しそうに、風景を写真に収めた。 閉館が近づいて入湯者が増えた。今月は約2千人と、昨年のほぼ

    ダムに沈む温泉地、最後のにぎわい 今秋にも八ツ場着工:朝日新聞デジタル
    nobuharasawa
    nobuharasawa 2014/07/02
    6/29に脇を通り過ぎたとき、人が異常に多かったのは最後だったからか RT