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デリバリーの宅配ピザが大好きなYoneShio(@yoneshioblog)です。 でも今はお家でピザ生地から手作りする事にハマっています♪ 今まで手作りのパンってとっても美味しいけど、手間と時間がかかるイメージでお家で作ったことはありませんでした。 でもパンの中でもピザなら超簡単!!!! オーブンで長時間焼くイメージのピザも、フライパンならさらに時短で超簡単に作れます。 ピザ生地から作るメリットと合わせてピザの作り方をご紹介します! 材料が安い 私が材料で買い足したのは、強力粉とドライイーストだけです。 ピザ生地のレシピは、強力粉のパッケージの裏面に掲載されていました。 もしかしたらメーカーによって違いがあるかもしれませんが分量を記載しておきます。 【ピザ生地レシピ】 (1) ・強力粉 150g ・薄力粉 150g ・ドライイースト 小さじ2 (2) ・水 190ml(カップ1弱) ・
» 【ウマすぎ注意】1度の調理で2種類楽しめる! 炊飯器を使ったハワイ風豚の蒸し焼き『カルア・ピッグ』の作り方 以前に炊飯器を使って鳥の蒸し焼きを作る『カルア・チキン』の作り方をご紹介しましたが、今度は鶏肉を豚肉に変えた『カルア・ピッグ』の作り方をご紹介したいと思います。 今回も材料は非常にシンプル。材料に豚バラブロックと肩ロースのブロックを使うことで、バラ肉はトロトロの角煮風、肩ロースは蒸し焼き風と2種類の味が一度に楽しめますよ。作り方は以下の通りです。 <カルア・ピッグのレシピ> ・材料 豚肩ロース 400グラム前後 豚バラ肉 400グラム前後 キャベツ・1玉 塩・こしょう 適量 水 カップ1杯 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 ・作り方 1.キャベツ外側の葉2枚をはがし、他は大きめに刻む 2.豚バラ肉を角煮ぐらいの大きさに切り、炊飯器に敷いた刻みキャベツに載せ塩こしょうを強めに振り、
» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作る高級ローストビーフ『プライムリブ』のカンタン作り方 / 家で作れば1人前500円! みなさんは『プライムリブ』という料理をご存じでしょうか? 有名なところだと高級レストラン「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などで提供される、牛のリブ部位を使った高級ローストビーフのようなものです。 もちろんお店で食べると数千円は間違いなくかかってしまうこの『プライムリブ』、とっても美味しいのでどうにかして安く作れないかしら…と考えていたのですが、以前ご紹介した炊飯器ローストビーフの応用をすることで非常に美味しいプライムリブを作ることができました! レシピは以下のとおりになります。 <炊飯器で作る『プライムリブ』のレシピ> ・材料(5人前) 牛リブロースまたはサーロイン 1キログラム 醤油 おおさじ5 塩こしょう 適量 みりん おおさじ5 ホースラディッシュまたはワサビ お好み
10年前のサラリーマンの平均年収は454万円だった。長引く不況でサラリーマンの平均年収は激減。2011年は409万円まで落ち込んだ。家庭では節約が求められているが、どのように節約すればいいのだろうか? 福岡市の主婦の節約テクを紹介しよう。 福岡市の日当たりのよいマンションにある2LDKの一室。40型の液晶テレビとオーディオセットが並ぶピカピカのリビングをパグ犬が駆け回り、おしゃれな生活ぶりがうかがえる。 この部屋に住むのは、“節約の鉄人”で主婦の和田道子さん(34才・仮名)だ。夫の年収300万円から年間120万円を貯金に回しながらも優雅に暮らす秘密は? 「とにかく、無駄な買い物をしないことです。それを心がければ、家賃を除く生活費は毎月6万円くらいに抑えられます。生活費の予算は月に16万円なので、毎月10万円の貯金ができるんですよ」(和田さん・以下同) 和田さんの節約は、夫と1才の長
毎年寒くなってくると、何回か登場する土鍋炊き込みご飯。 今年は今日がその初日でした(^^) スーパーへ行くと青物系の野菜が高いですね〜 キビシかった夏の悪影響が、家庭の台所を直撃してる感じです。 ネギ1把198円、白菜1/4玉250円・・・買えません(__;) キノコ類や鶏肉、そしてゴボウなんかは安いので、今日のメニューが決まったみたいなところがあります(汗) 材料【2人前】 鶏胸肉100g 米1合 シメジ30g 舞茸30g ゴボウ適量 だし汁180cc 酒大さじ2 醤油大さじ1+1/2 作り方。 1. 米は研いでザルにあけ、30分ほど置いたものがベスト。 鶏肉は食べやすい大きさにぶつ切りにする。 ゴボウはささがきにして水に入れ、アクを抜く。 2. シメジと舞茸は石突きを取って細かくほぐし、2〜3分強火でから煎りする。 3. 土鍋に米、だし汁、酒、醤油を入れて混ぜ、鶏肉、ゴボウ、から煎りし
1. 明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。 焼きのりは8等分に切る。春巻きの皮は1枚を4等分に切る。
まるで、ホットサンド♥食パンに具を流し込んで焼くだけ♥ナイフとフォークで召し上がれ!H25.6.2話題入り感謝です
バレンタインは、人気の唐揚げで彼にアピールしてみませんか? お弁当作戦もいいかもしれませんね。 いつもと違う味の唐揚げを食べたい人にもオススメ! みんなに自慢したくなる美味しい唐揚げのレシピを紹介します。 塩唐揚げの作り方は、記事下です 昨年は、唐揚げブームで専門店も多く出来ました。 唐揚げブームには、北海道のザンギの存在が欠かせないようです。 特に有名なのは釧路市の鳥松ですが、 そのままでも美味しいですが、ウスターソース味のタレをかけて食べます。 お店は立ち食いタイプで10人も入ればいっぱいになるようなお店です。 子供の頃は、歩いて3分の距離だったので 父がお土産に買ってきてくれた懐かしい思い出のお店です。 北海道では、唐揚げをザンギと呼びます。 味に大きな違いはなく、ザンギは中国語読みに近いようです。 東北ではザンキ、,愛知県ではセンザイキと呼ばれているそうですよ。 このレシピは、何度
ハンバーグを美味しく作るコツを教えてくれ 2013年02月07日16:00 カテゴリレシピお肉 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1359927504/ 「ハンバーグのコツ教えてくれ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/04(月) 06:38:24.42 ID:AKzQLbba0 前回オムライスのコツを聞いたものだ おかげで大成功だった 今回はハンバーグでいく 何かコツがあれば教えてくれ 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/04(月) 06:38:47.71 ID:XcQpVm9U0 焼いた後のフライパンでソース 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/04(月) 06:41:13.44 ID:1cCSyFKRO 焼くときは両面
2013年02月07日20:15 カテゴリガジェット&テクノロジー なにこの夢の製品!油を使わずに揚げ物ができる「フィリップス ノンフライヤー」が4月に発売 Tweet 全国の揚げ物好きの皆さん、夢のような製品の登場ですよ。フィリップスが油を使わずに揚げ物を作ることができる「フィリップス ノンフライヤー」を4月下旬に発売するようです。店頭予想価格は29,800円前後。 揚げ物は好きだけど、調理する際に使う大量の油と充満する匂いがネックだったりしますよね。私もから揚げを1度作って、懲りてしまいました。。 でも揚げたてを食べたい!っていう、そんなわがままさんにとって救世主になってしまうかもしれないのが、この製品です。 ポイントはこんな感じ。 外はサクっと、中はしっとり 高速の熱風で揚げるので、表面はサクっとこんがり。脂肪分を最大80%カット 食材に含まれる油を使って揚げるのでヘルシー
コロコロ丸~い小さなコロッケを、揚げずにヘルシーに仕上げました。 添えたお野菜もまたミニミニサイズで、可愛い一皿になりました。 (レシピby@M) 作り方 1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。 ひき肉は今回豚ミンチを使いましたが、お好みで牛でも合挽きでも。 パラパラミンチが便利ですよ♪ 2 オリーブオイル(分量外)でにんにくを炒めます。 かおりが立ったら玉ねぎを入れ、パラパラミンチを凍ったままパラパラ~。 塩・胡椒・ナツメグをしっかりめにふり、混ぜながらよく炒めます。 3 新じゃがは洗って皮つきのまま、シリコンスチーマーでチンします。 ルクエのレギュラーサイズでちょうど1回分の量です。 4 新じゃがが蒸しあがったら皮をむき、ひき肉等を炒めたフライパンに投入。 フォークかマッシャーでつぶしながら、よく混ぜあわせます。 5 新じゃがは水分が多いので、これだけでしっとりとした美味しい
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