ホーム > ヘッドライン > 北千住 > あの大手ビールメーカーの醸造家が、北千住に醸造所併設の「さかづきBrewing(さかづき ブルーイング)」を3月1日オープン。自らがつくるできたてのビールを、目の前の飲み手に提供する喜び。街の人たちが集う空間をめざして [ニューオープン] 2016.04.08 あの大手ビールメーカーの醸造家が、北千住に醸造所併設の「さかづきBrewing(さかづき ブルーイング)」を3月1日オープン。自らがつくるできたてのビールを、目の前の飲み手に提供する喜び。街の人たちが集う空間をめざして 広々と開放的な店舗。女性店主ならではのかわいらしい店舗デザインも魅力のひとつ 店内からは、ガラス越しに醸造所全体が見渡せる。ここでつくられたビールが提供される ポークスペアリブ。雑味のないおいしさにシェフの腕が立つ。ドライスタウトと好相性 肉の旨みが凝縮されたソーセージ。ペー