2016年12月〜サルワカというWebメディアを運営し始めた。色々なものごとについて分かりやすく解説するサイトだ。僕以外にもライターがいて、僕が苦手な料理や生活系の記事も充実している。 ※ 以前、サルワカについての紹介記事も書いたことがある。 公開後は、あまり読んでもらえない期間が続いたが、めげずに仕事後や休日にコツコツと記事を書き続けていたら、いつの間にか多くの人に読んでもらえるようになった。 5月には「力尽きたときのための簡単レシピ」という特集ページを公開した。 （ページのデザインを担当したのは僕だけど、レシピを書いているのは僕ではない） これがtwitterで結構シェアされて、大手WebメディアやTV番組にも取り上げて頂いた。 「力尽きたときでも作れるレシピ」をひたすら追加していく新ページを開設しました。残りのHPを選択してレシピを探すことができます。 力尽きたときのためのレシピ 〜

夜遅く仕事や学校から帰ってきたときや、料理のやる気が出ないとき、時間がないときのための簡単レシピ集です。混ぜるだけや電子レンジでチンするだけで出来上がるようなズボラ飯の作り方を中心に紹介していきます。 簡単レシピの探し方 料理に必要なHPとは、その料理を作るのに必要なエネルギーのことです。このパーセンテージが低いほど「料理を作るのが楽」ということを表しています。 作るのにそこそこ体力が必要です。それでも、比較的カンタンなレシピが中心です。複雑なレシピや作るのに何時間もかかるようなものはありません。 体力が尽きかけているときでも作れる料理です。必要な食材も少なめです。 「今すぐベッドに飛び込んで寝たい…！」という力が尽きてしまったときのための超カンタンなズボラ飯です。ヘロヘロになりながらも作ることができます。 ズボラ飯でも美味しい

ピーマンの肉詰め和風煮 ピーマンの肉詰めを和風のタレで煮込みます。ピーマンに味がしみしみになって苦みが和らぎますので、お子さんやピーマン嫌いの大人でも食べやすいかと思います。 ３食で食材使い切り節約献立、DAY2-2のレシピです。 材料(2人分):1人あたり約140円 ピーマン　　3個(90円) 豚ひき肉　　100g(98円) たまねぎ　　1/2個(19円) 片栗粉　　　適量＆大さじ1 塩　　　　　2つまみ コショウ　　2振り サラダ油　　小さじ2 水　　　　　300cc しょうゆ　　大さじ2 みりん　　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 砂糖　　　　小さじ2 顆粒ほんだし　小さじ2 作り方 玉ねぎをみじん切りにします。 ボウルに１のみじん切りと、豚ひき肉を入れます。 片栗粉大さじ１、塩２つまみ、コショウ２振りを入れて、粘り気が出るまでよく手で捏ねます。ビニール袋を手袋代わりにして捏ねると、

もやしのチャプチェ風 春雨の代わりにもやしを使った、チャプチェ風のおかずのレシピです。 意外と高カロリーな春雨(342kcal/100g)の代わりにもやし(12kcal/100g)を使うので、安い上にヘルシーなのです。 電子レンジで簡単につくれますので、お弁当のおかずとしてもよいかんじですよ。 ３食分の食材使い切り節約献立、DAY1-1です。 材料(少なめ2人分):1人分あたり約120円 薄切り豚バラ肉　100g(128円) ニラ　　　　　　1/2袋(49円) もやし　　　　　1/2袋(10円) 白ごま　　　　　適量 しょうゆ★　　　大さじ1 砂糖★　　　　　小さじ1 にんにくチューブ★　2cm ごま油　　　　　小さじ１ しょうゆ　　　　小さじ１ 砂糖　　　　　　小さじ1/2 塩　　　　　　　2つまみくらい コショウ　　　　2振りくらい 作り方 ニラを４cm幅くらいに切ります。 豚バラ肉も

キャベツの味噌煮 ほっこりした優しい味でほっとする、キャベツの味噌煮の作り方です。簡単に作れる副菜ですので、あと一品ほしいときに便利。作り置きしておけるので、多めに作って保存しておき、チンして食卓へ！も可能です。 キャベツのかさが減るので、たっぷり食べれて健康的にも嬉しい簡単副菜です。しかも１００円以下で作れるのもありがたい。。。お財布にも優しい副菜レシピです。 材料(2人分)：1人あたり約67円 キャベツ　　　1/4個(54円) 味噌　　　　　大さじ1 みりん　　　　大さじ1 水　　　　　　150cc ほんだし顆粒　小さじ1 塩　　　　　　ひとつまみ ごま　　　　　適量 作り方 キャベツの芯を切り落とします。 半分に切ります。 適当な幅に切っていきます。 小鍋に水150ccを入れて、顆粒ほんだしを小さじ１入れ中火で煮立たせます。 キャベツを入れます。蓋をして、３分ほど中火で蒸します。 キ

電子レンジで作る簡単タルタルチキン南蛮 子どもから大人まで大人気なチキン南蛮。ジューシー鶏もも肉で作ったチキン南蛮はたまりませんよね。ごはんも止まらない。。。 電子レンジでチキン南蛮の甘酢タレとタルタルソースを作ります。甘酢タレは片栗粉の調節が難しくて失敗しがちですが、電子レンジでなら初心者でも失敗なしで作れます。材料は多いですが、まぜるだけなので簡単ですよ。 また、電子レンジでソースを作るので、余ったからあげや鶏天なんかがあれば、それを使っても作れますし、フライパンという面倒な洗い物もでません。 以下で、「お肉」「甘酢タレ」「タルタルソース」に分けてレシピを書いていきます。 材料(2人分):1人あたり約172円 お肉 鶏もも肉　　1枚(138円) 片栗粉　　　適量 サラダ油　　大さじ２ 甘酢タレ めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ2 しょうゆ　　　小さじ2 酢　　　　　　大さじ2 水