友人の長男誕生を祝うため、八重洲の「すし処 伴」を再訪してきました。「すし処 伴(八重洲)」とろけるサバと特製イカゴロとあん肝の旨味の海に溺れた!という記事を書いたのですが、やはりお祝いだったらここだろうなー、と。またもやあん肝しか入っていないあん肝鍋や、名物のサバのたたきで旨々してきましたよ! 「すし処 伴(八重洲)」に行ってきた! 事前の予約だと鍋のコースも頼めるそうなのですが、また色々と頼みたかったので、とりあえず席の予約だけで訪問。お通しは前回と同じ岩海苔と、イカの塩辛でした。これだけで日本酒が呑めます。 プレミアムモルツで乾杯! おめでとうございます! 今回は1軒目なので、刺身盛り合わせも注文できました。5人で行ったのですが、ちゃんと切り分けて頂いてありがとうございます。当たり前ですけど、寿司屋さんの刺身は美味しい。酒の加速がつきます。 名物の特製漬けゴロのイカゴロです。特製ダレ
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