朝日新聞デジタル：梅ジャム作り６５年 駄菓子の定番「家族支える一心で」 - 社会高林さんの作った梅ジャム。箱や袋のデザインも高林さんが手がけた。箱詰めは妻と、長男の妻の仕事という＝東京都荒川区でき上がった梅ジャムを袋詰めする高林さん。４０年前に買った機械は今も現役だ＝東京都荒川区 【山本亮介】駄菓子の定番、梅ジャム。東京の下町で高林博文さん（８１）が１人で作り始めて、今年で６５年になる。家族を支えたい一心から生まれた商品だ。口にすれば、一瞬にして子どものころの風景がよみがえる。 町工場が点在し、路面電車が横切る荒川区東尾久の一角に、高林さんの自宅兼作業場はある。今年１月に股関節を手術したが、今でも毎朝、１釜分（約８０キロ）を炊く。 １４歳で終戦を迎えた高林さん。疎開先の富山から荒川に戻ると、長男として家を助けるため、闇市で何でも売った。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）無料登録で気軽にお試し！
iza：イザ！
