「「持ち帰り」はカッコよく レアックが「残り料理」専用容器」ビジネス‐その他産業ニュース:イザ！世界一の食品廃棄大国ニッポンに、欧米のレストランでは当たり前の“全部食べきれなかった料理のお持ち帰り”を定着させよう！ 雑貨販売のレアック・ジャパン（東京都港区）がこんな活動を提唱し、注目を集めている。同社は国内初の持ち帰り専用容器「ドギーバッグ」を発売。持ち運びに便利でしゃれたデザインを取り入れ、「恥ずかしい」と敬遠しがちな日本人の意識を変革し、廃棄量削減というエコ意識の喚起を狙う。果たして欧米の流儀は受け入れられるのか。 ◆「客自身の責任」 容器は携帯に便利な折りたたみ式で、衛生面にも優れたポリプロピレン製。耐熱温度は１～７０度。使用時のサイズが大、小２つの１組で８１９円。洗って繰り返し使える。年間５００万セットの販売を目指す。 これまで生活雑貨店大手などが全国的に取り扱いを始めたほか、エコグッズを扱う通販サイトにも販路を広げている。また、人気シェフが腕を振るう都内の有名レスト
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