こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 うちの夫はなめたけが大好き。 買ってくるとひと瓶すぐに食べてしまうほどなんです。 小さい瓶にちょっとしか入ってないから、すぐ食べ終わっちゃいますよね。 これではちょっとお財布に優しくないし、もっと手軽にいっぱい食べたいなぁと思ったので、なめたけ作ってみることにしました。 意外と簡単に作れて、味も美味しい！ 激安えのきだけで、ご飯がすすむ『ごはんのおとも』ですよ。 市販品だと高い『なめたけ』 なめたけの作り方 材料 作り方 なめたけの作り方 えのきだけを細かく切る 鍋に酢以外の材料を入れて煮る 酢を入れて火を止める 完成 なめたけの作り方まとめ 市販品だと高い『なめたけ』 小林農園 本造りなめたけ ビン入り(200g) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 小さい瓶で300円くらいします。 この

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 砂肝って激安。 近所のスーパーで1パック100円です。 主婦のひとりごはんには、あまり予算をかけたくないので嬉しい食材ですよね。 見かけたらまとめ買いして冷凍してます。 下処理がちょっと面倒だけど、歯ごたえコリコリで、ご飯もすすむし、おつまみにも最適。 砂肝のニンニクいため紹介しまーす。 砂肝のニンニク炒めの作り方 材料 作り方 砂肝のニンニク炒めの作り方 砂肝の下処理をする ニンニクを炒める 砂肝を炒める 酒を振って蓋をする ネギを散らして完成 完成 激安食材の砂肝でニンニク炒めプレートランチまとめ 砂肝のニンニク炒めの作り方 材料 材料1人分 砂肝　4個 ニンニク　1かけ 小ネギ　1本 塩コショウ　少々 料理酒　大さじ１ ニンニクたっぷりが好きな方は多めに入れても大丈夫。 少し味を濃いめにするとおつまみにもなっておススメですよ。 作

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 茅乃舎のだしパックがお気に入りです。 気軽に使えるお値段ではないのが、ちょっとアレなんですけどね。 贅沢したいとき、お出汁をしみじみ感じたい時なんかに、大事に使わせていただいてます。 今日の主婦のひとりごはんは、茅乃舎のだしパックを使ってお出汁香る野菜たっぷりうどんにしました。 いわし、サバ、カツオ、昆布の出汁が、パック一つで美味しく作れる優れものなんですよ～。 出汁香る野菜うどんの作り方 材料 作り方 ねぎみそうどんの作り方 出汁をとる 鶏もも肉を炒める 野菜を炒める 出汁を入れる あごだしつゆを入れる うどんを入れる しばらく煮たら完成 茅乃舎の出汁パックで作るお出汁が美味しいうどんの作り方まとめ 出汁香る野菜うどんの作り方 材料 材料1人分 鶏モモ肉　50グラム しめじ　1/4株 しいたけ　1枚 たまねぎ　1/4個 大根　50グラ

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 大根の葉っぱ食べてますか？ 実は大根本体よりも栄養価が高いと言われている大根葉。 食べなきゃもったいないです。 傷みやすい部分だし、そのままだと扱いにくいのでスーパーでは切り落として売られていることも多いのがとっても残念。 八百屋さんや、直売所では葉付きの大根が売られてることもあるので、見かけたらぜひ料理してみてください。 今回は大根葉をジャコとゴマ油で炒めて、砂糖醤油で味付けする、大根葉の炒め物を作ってみました。 歯ごたえシャキシャキで甘辛で、ご飯が進むおかずになるんですよ～ 大根1本もらってきました 大根葉って緑黄色野菜 大根葉の炒め物の作り方 良く洗った大根葉を軽くゆでる 大根葉を刻む フライパンでジャコを炒める 大根葉を炒める 調味料を入れる ゴマをたっぷり 粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ 大根葉の炒め物作り方まとめ 大

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日の主婦のひとりごはんは、レンチンうどんと麺つゆだれで超簡単『ねぎみそうどん』です。 ショウガたっぷり、ネギたっぷりで寒い冬でも体ポカポカ。 これからの季節にぴったりのおうどんです。 最近の冷凍うどんは、レンチンできるのですごい便利ですね。 麺つゆを使えばすぐに、うどんつゆも作れるのでラクちん。 手間をかけたくない主婦のひとりごはんにぴったりでした。 ねぎみそうどんの作り方 材料 作り方 ねぎみそうどんの作り方 材料を切る ショウガを炒める 豚コマを炒める ネギをいためる 油揚げと味噌も炒める 麺つゆを入れてしばらく煮る うどんをレンチン うどんの上につゆをかけてゴマをふったら完成 超簡単ねぎみそうどんの作り方まとめ ねぎみそうどんの作り方 材料 材料1人分 豚コマ　50グラム ネギ　1/2本 ショウガ　1かけ 油揚げ　1/2枚 みそ

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日の主婦のひとりお昼ご飯は、ベーコンアスパラエスニック炒め丼。 ナンプラーを入れるだけで、簡単アジアの屋台飯風。 材料を炒めて調味料を絡めるだけなので、とっても簡単ですよ。 ベーコンアスパラエスニック炒め丼 材料 作り方 ベーコンアスパラエスニック炒め丼を作る ベーコンを炒める 冷凍アスパラも炒める 端っこに寄せて溶き卵 合わせた調味料を入れる ご飯のうえに卵を乗っけてゴマを少し ベーコンアスパラエスニック炒め丼完成 ベーコンアスパラエスニック炒め丼の作り方まとめ ベーコンアスパラエスニック炒め丼 材料 材料1人分 ベーコン　50グラム 冷凍アスパラ　50グラム 卵　1個 料理酒　小さじ１ 砂糖　小さじ１ ナンプラー　小さじ１ 材料は、なんでもいいと思うのですが、今回は家にあったものです。 ベーコンは切り落とし、アスパラは冷凍のものを

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日のお昼ご飯は、オムハヤシ。 レンチンで超簡単に作ったハヤシライスにオムレツ乗っけただけ。 材料をすべてボウルに入れてチンするだけなので、すっごく簡単にできますよ。 ハヤシライスは市販のルゥを使って、5皿分一度に作りました。 残りは晩御飯。 ハヤシライスそのまま食べてもいいけど、アレンジでオムレツのっけました。 簡単レンチンハヤシライス 材料 作り方 耐熱ボウルに材料をすべて入れる ワンボウルシチューメニューのスイッチをぴ！ 取り出してよくかき混ぜる 卵を溶いて、クレイジーソルトで味付け ご飯のうえに卵を乗っける 卵の上にハヤシライスをかけてオムハヤシの完成 レンチンハヤシライスでオムハヤシの作り方まとめ 簡単レンチンハヤシライス 材料 材料5皿分 牛薄切り肉200グラム ニンニク（みじん切り）1かけ 玉ねぎ　中１と1/2個 水500

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日のお昼ご飯は、オムライス。 カルディのトマト&バジルソースを使って簡単に作ったチキンライスにフワフワでドレープが美しい卵を乗せたドレスオムライスです。 ドレスオムライスがまだ上手に作れなくて、練習中なんですが、だんだんそれなりに見えるようになってきました。 チキンライスはとっても簡単に作れるし、ドレスじゃなくて普通のオムライスなら卵で巻くだけなので、簡単。 余りご飯を使って手軽に美味しく作れるので、ひとりごはんにもピッタリですよね。 簡単チキンライスの上にドレスを着せてドレスオムライス 材料 作り方 フライパンにオリーブオイルをいれ、玉ねぎ、にんにく、鶏モモ肉を炒める ご飯をいれ、トマト&バジルソースを加える 卵を溶いて、クレイジーソルトで味付け 熱したフライパンにオリーブオイルを引いて卵を流し入れる フツフツしてきたら菜箸で挟んで

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 鉄分やミネラルが豊富で栄養たっぷり食材と言えば「ひじき」。 積極的に食べたいけれど、ひじきを使ったお料理って、煮ものくらいしか思いつかないってことありませんか。 ひじきのレパートリーが少なくてワンパターンになっちゃうってお困りの方におすすめ。 鶏そぼろと一緒に炒めたごはんのおともにぴったりの「そぼろひじき」を紹介します。 夫が「これは悪魔の食べ物だ～ごはん食べすぎちゃう！」と言って、もりもり食べちゃってますよ。 ひじきは鉄分の王様なの？ ひじきの栄養素 そぼろひじきの作り方 そぼろひじきの作り方 火をつける前に調味料とひき肉を混ぜる 戻したひじきを加える ゴマをたっぷり 粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ そぼろひじきの作り方まとめ ひじきは鉄分の王様なの？ 昔はひじきって鉄分の王様と呼ばれるくらい鉄分豊富な食材でした。 以前の食品

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日の主婦のひとりごはんはハウスのスパイスクッキングを使って簡単タンドリーチキン。 タイ料理の調味料がそろってきたので、エスニック風野菜炒めを付け合わせに作りました。 タンドリーチキンはスパイスをまぶしてオーブンで焼くだけなので、とっても簡単。 フライパンでもノンフライヤーでも使えますよ。 ハウスのスパイスクッキングでタンドリーチキン ハウススパイスクッキングでタンドリーチキンの作り方 １鶏肉を切って袋に入れ、スパイスクッキングをまぶす ２天板に皮目を下にして広げ、オーブンでこんがり焼く エスニック風野菜炒めの作り方 目玉焼きを焼く 調味料を混ぜる 野菜を炒め、調味料を加える 簡単タンドリーチキンとエスニック風野菜炒めの作り方まとめ ハウスのスパイスクッキングでタンドリーチキン 材料1人分 鶏肉150グラム ハウススパイスクッキングタン

お米の保存どうしてますか？ 一度に大量買いするとお得だけれど、保存方法が気になりますよね。 油断するとお米の虫が出てきちゃうし、カビも心配。 空気に触れると美味しさが変わってしまいそうな気がします。 そこで、しっかり密閉できる保存容器を購入することにしました。 オクソーポップコンテナです。 これから新米が出回る時期なので、正しくお米を保存して美味しく味わいたいですね。 お米の保存に便利オクソーポップコンテナ オクソーポップコンテナは高さ、幅の種類が18種類 オクソーポップコンテナの特徴 ポップするボタンで開閉 専用ライスカップが使いやすい ライスカップを蓋にとりつけられる お米の保存にオクソーポップコンテナまとめ お米の保存に便利オクソーポップコンテナ オクソーポップコンテナ「ビッグスクエアミディアム」を買いました。 16センチ四方で、高さが24センチ、容量は4.2リットルのタイプです。

こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。 今日のお昼ご飯はレンチンで簡単に作れるホワイトソースを使って、チーズドリアにしました。 とろーりとろけるチーズをたっぷり使ってオーブンでこんがり焼きます。 ホワイトソースはレンチンで簡単に作れるので超簡単。 レンチンホワイトソースでチーズドリア レンチンホワイトソースの作り方 １耐熱ボウルに小麦粉、バターを入れ、600wで20秒チンする ２スプーンでぐるぐるかき混ぜる ３牛乳でちょっとずつのばす チーズドリアの作り方 1フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒める 2豚肉、玉ねぎ、アスパラを炒める 3ホワイトソース、チーズを入れる 4グラタン皿ご飯を入れ、3をかける 5オーブンでこんがり8分焼く レンチンホワイトソースでチーズドリアのまとめ レンチンホワイトソースでチーズドリア チーズと牛乳が写ってない！ 材料1人分 豚肉80グラム