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2022年7月6日のブックマーク (5件)

  • 養殖ブリ「鰤王」がおいしすぎる! 全国民に布教したいのでおいしさのヒミツを探ったら、漁協がめちゃ攻めていた #ソレドコ - ソレドコ

    こんにちは。鹿児島県在住で九州のおいしいものや「沼」にハマっている人を取材している横田ちえです。 仕事柄、あちこちの漁港で海産物をべる機会があります。記憶に残っている漁港グルメはたくさんあるのですが、その中でも特に強烈に印象に残っているのが「鰤王(ぶりおう)」。鹿児島県長島町にある東町(あずまちょう)漁協のブランド魚です。 初めてべたとき、その味に衝撃を受けました。ブリはどこでべてもそれなりにおいしいものですが、「今までべたブリと全然違う……」とハッキリ感じたのです。さほど味の違いに敏感でない私でも分かるほど、鰤王は段違いにおいしかったのです。 このおいしさを言葉で説明するのは難しいのですが、強いていうなら「味に透明感がある」でしょうか。もちろん臭みなど一切なく、脂がほどよく乗りつつもさっぱりしていて、身の味わいも澄んでいる……。新鮮さゆえ、歯ごたえもサクッとしていて、身が締まって

    養殖ブリ「鰤王」がおいしすぎる! 全国民に布教したいのでおいしさのヒミツを探ったら、漁協がめちゃ攻めていた #ソレドコ - ソレドコ
    osaan
    osaan 2022/07/06
    「天然というと聞こえがいいけど、あいつら野良だから。どこで何食ってるかわかんないよ」「確かに天然は120点のやつがいる。けど0点もいる。ウチのならいつでも100点満点だよ」とある鯛養殖業者の言葉。
  • 数多くの逸話が残る今太閤、田中角栄だが子供たちに羊羹を分け与える例を出したスピーチに人間力の凄さが詰まっていた

    とーちゃん(さん付け不要) @knightma310 田中角栄というと好きなスピーチがあって 「羊羹を切って子供に渡すのに、一つ一つ定規を当てて切ったりはしないでしょ? …チョンチョンと人数分切って、大きめなのは小さい子にあげる。 コレが民主主義なのであります」 2022-07-04 20:11:36 とーちゃん(さん付け不要) @knightma310 鈴木貫太郎、昭和天皇大スキーで自称、昭和天皇宣伝部主任!!最近ホノボノ系うんちくが割と好評で、自分でもそっちを増やしたいと思っています。愛国心を特別に言わないで済むものだったらいいなと思っております。良さを伝えられる投稿を目指して、日々精進しております。最近スパム対策で知り合いではない鍵垢はフォローをお断りしています。 idliketostudy.me リンク Wikipedia 早坂茂三 早坂 茂三(はやさか しげぞう、1930年6月2

    数多くの逸話が残る今太閤、田中角栄だが子供たちに羊羹を分け与える例を出したスピーチに人間力の凄さが詰まっていた
    osaan
    osaan 2022/07/06
    日中国交回復の際、訪れた角栄の部屋に柿がいくつも置かれていた。角栄の好物を予め調べておいたのだ。人たらしなら周恩来もかなりのものだった。
  • 82歳で初海外の漫画家・つげ義春「海外翻訳版が長年刊行されなかった理由」 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

    漫画家・つげ義春、世界へ 2019年はマンガファンにとって「つげ義春の年」として記憶されるだろう。 長い間、ほんの少しの例外を除き、外国のファンはつげの物語を日語でしか読むことができなかった。しかし、今年からフランス語版(訳注=版元はCornélius)と英語版(訳注=同Drawn & Quarterly)がついに出版開始される。どちらも1965年から1987年までの全作品を収録(訳注=全7巻)。これらの翻訳の承認をつげから得られるよう説得するのに、実に約10年がかかっている。 この81歳(インタビュー当時)の作家は、その波乱に満ちた人生と作品の特質の両方から、一種の「異才」と見なされている。最後のマンガを描いてから30年以上が経つつげは、マスコミやマンガ界とのほとんどすべての接触を拒否し、親しい友人の間で連絡を取り合うだけで、世間の監視から「消える」ことを試みている。「ZOOM JAP

    82歳で初海外の漫画家・つげ義春「海外翻訳版が長年刊行されなかった理由」 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
    osaan
    osaan 2022/07/06
    長い長い間、海外には日本の漫画の「半分以下」しか伝わってこなかった、ということ。
  • 「女性はもっと男性に寛大に」少子化、未婚めぐり自民・桜田元五輪相:朝日新聞デジタル

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    「女性はもっと男性に寛大に」少子化、未婚めぐり自民・桜田元五輪相:朝日新聞デジタル
    osaan
    osaan 2022/07/06
    こうして独身女性の支持を多少失っても、弱者男性たちが熱狂的に支持してくれるから全然オッケーなんでしょ。というか、こういうのにぎっちり反論できないと、弱者男性論なんか空論でしかないわけだが(煽)
  • 岡本太郎 若き日にパリで描いた作品か 3点の絵画が発見 | NHK

    「太陽の塔」や「明日の神話」で知られる日を代表する芸術家、岡太郎が若き日にパリで描いたとみられる3点の絵画が残されていたことが、太郎についての研究を行う財団などの調査で分かりました。いずれも、その存在を知られていなかった作品で、専門家は、太郎の原点を示す極めて貴重な発見だとしています。 18歳から29歳までをパリで過ごした太郎は、ドイツの侵攻を受けて帰国したあと、中国へ出征していたときに東京の自宅が空襲を受け、保管していた作品はすべて失われたと考えられていました。 ところが、パリ在住のフランス人男性から、ひらひらとしたり、煙のように見えたりするものが描かれた3点の抽象画の1点に「岡太郎」の漢字の署名があるという連絡が寄せられ、ことし2月、太郎についての資料収集や研究を行っている「岡太郎記念現代芸術振興財団」などが作品を取り寄せて、詳しい調査を進めることになりました。 調査では「署名

    岡本太郎 若き日にパリで描いた作品か 3点の絵画が発見 | NHK
    osaan
    osaan 2022/07/06
    バタイユと一緒にコジェーヴの公開講義に通ってた頃かな。ちなみにテーマはヘーゲルの『精神現象学』で、コジェーヴはガチのスターリニスト。