「白木屋」「魚民」などの居酒屋を展開するモンテローザは1月15日、東京都内の61店舗を閉店すると発表した。都内337店舗のうちの2割弱に当たる。同社は新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言が再び出されたことで、営業時間短縮要請に応じている。夜遅くまで営業できないという環境下で事業を継続するためには固定費の削減が必要だと判断し、大量閉店を決めた。 都内で営業する居酒屋61店舗を順次閉店していくという。対象となる店舗の詳細は、同社のWebサイトで告知する。 同社は1月8日、緊急事態宣言による営業時間短縮要請に基づき、首都圏1都3県の約700店舗を対象に、営業時間を午後8時まで(酒類の提供は午後7時まで)に繰り上げると発表していた。 しかし、「居酒屋にとって20時までの営業では事実上、店舗の運営は困難を極める」(同社)ことに加えて、政府からはランチを含めて外食を極力控えるように呼びかけもあ
![モンテローザ、都内61店舗を閉店 時短営業に苦慮、固定費削減へ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9686db8c9b031f788e87607369437ca69c1d2a8d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.itmedia.co.jp%2Fbusiness%2Farticles%2F2101%2F15%2Fcover_news096.jpg)