☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 炊飯器で超簡単のコウケンテツさんの カオマンガイを作ってみた www.youtube.com 【材料(2合分)】 ・鶏もも肉:大1枚(約350g) ・にんにく:2かけ ・しょうが:1かけ ・塩:小さじ1 ・酒:大さじ2 ・米:2合 ・ねぎの青い部分:適宜 ・好みで香菜:2~3株 ・塩、粗びき黒コショウ:各適宜 ・サラダ油:大さじ1 ○さっぱり香味だれ しょうゆ:大さじ1 ナンプラー(しょうゆに変えてもOK):大さじ1 酢:大さじ1 しょうがのすりおろし:1かけ 砂糖:小さじ1 長ねぎのみじん切り:大さじ2 ・好みで香菜の茎のみじん切り:適宜 炊飯器で出来るのが超嬉しい 皮や脂をカットして、 ニンニクとしょうがで炒めたものを 一緒に炊き込むとか、 パクチーの根っこを加えるとか、 長葱の上に鶏肉を乗せて炊くとか ちょっとしたことがとても参考になる
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