こんばんは🌆 メニュー 鶏チャーシュー 水餃子 餃子の王将（冷凍） 栗きんとん 山芋 おやつ 頂き物の福砂屋のカステラ 母の介護 メニュー 鶏チャーシュー 水餃子 栗きんとん 山芋 鶏チャーシュー 短時間で出来て美味しい^ ^ 水餃子 餃子の王将（冷凍） 本当！ぷるぷるでもちもち安価で美味しい😋 お鍋やおでん何にでも合いそう٩( ᐛ )و 栗きんとん さつまいも蒸して潰してあんこみたいに練って仕上げに栗の甘露煮を混ぜて完成！なかなかいい感じ… サツマイモがもう少し黄色かったらもっと良かったんですがまぁ美味しかったから良しとしましょ お正月に作るの忘れてたので今頃です(￣▽￣) 山芋 海苔を切らしてたのでアオサをかけて！ おやつ 頂き物の福砂屋のカステラ やっぱり福砂屋が美味しい^ ^ いつも僕の分が無い😱とか言うので夫と均等に分けて頂きました。 夫曰く、食べてもいいけど最後の一個だけ

こんばんは🌆 チーズカツカレー 母の介護 今日のおやつ レアチーズケーキ 散歩道で見かけたお花 イロハモミジ 近くの公園 我が家にもやってきたお客様 今夜はチーズカツカレーにしました。 チーズカツカレー しゃぶしゃぶ用の極薄肉があったのでピーマンとチーズ中に入れてクルクル巻いてマヨネーズとパン粉つけて揚げ焼きしました。とても柔らかくて美味しい😋 ピーマンを友人から頂いたのでカレーに入れたり巻いたりで食べ切りました。母にはピーマンの味噌田楽ほんと味噌田楽好きなんです。 母の介護 母が先月末から両足を低温やけどして5センチくらいの水ぶくれが4箇所もできてしまって浮腫んでるのに火傷までとても痛そうです。私も気が休まる暇がない😰電気毛布でやけどです。今ははずしてます。 顔のできものが再発したので緊急で大学病院に行って両頬に注射してもらって、ついでに水ぶくれも潰してもらって帰ってきましたがまた

こんばんは🌇 メニュー ササミフライ スパゲッティサラダ おやつ 散歩道で見かけたお花 ダールベールデージー 今日の出来事 メニュー ササミフライ スパゲッティサラダ ササミフライ サクサクでジューシーでふあふあやっぱりササミフライ大好きなんですよねー美味しい😋 マヨネーズとお醤油で頂きました♪しあわせ💕 スパゲッティサラダ ビアソーセージがちょっと塩味でお野菜もいっしょにドレッシングはピエトロで！これも好きなんです。 帰りが遅かったのでこれだけ😅 おやつ ミスドの《さつまいもド》買ってみた^ ^ 散歩道で見かけたお花 ダールベールデージー 【花言葉】　可愛い恋人 アスファルトとの小さな隙間にこんなにたくさんお花が咲いてました♪とってもかわいい。 こんなところにもノアサガオ 今日の出来事 今日は母を予防接種に連れて行きました。毎年やってます。 ちなみに私は一度もインフルエンザにかか

こんばんは^ ^ 母の介護 今日の我が家ご飯 朝食 お昼 おやつ 簡単レンチンメニュー 茄子と豚のポン酢蒸し ちょこっと天ぷら 母の介護 今日は母がデイサービス体験日で2人とも緊張しましたが喜んで帰って来たのでホッとしました^ ^ 足もパンパンに浮腫んでたし…😰 ずーっと行くの嫌がってたのでなかなか話しが進みませんでしたがやっと行く気になってくれました♪ たまベジ (id:tamavege-sanpo)さんがデイサービスは大人の幼稚園って言われてましたが、ほんとその通りでした。帰って来たら1日の話を嬉しそうに語ってるの見て、子供達が幼稚園の話をしていたの思い出して笑っちゃいました。 父も通ってましたが、アルツハイマーだったので帰って来てからの話も何も無く写真でニコニコしてるの見て楽しいんだろうなァって思ってました。 母は寝ることもなくお昼ご飯もたくさん食べて隣のおばあちゃんと色々話したそ

こんにちは♪ 長崎くんち 本石灰町（もとしっくいまち）の御朱印船 丸山町本踊り 浜町アーケード 疲れたので眼鏡橋で休憩 長崎県人が1番盛り上がる「コッコデショ」 我が家の晩ご飯 牛丼 レンチンバターかぼちゃ チーズポテト いも団子 いしがきだんご 散歩道で見かけたお花 ケイトウ 昨日長崎くんちにちょっとだけ行ってきました。 近くで見ると迫力があります。 長崎くんち 本石灰町（もとしっくいまち）の御朱印船 根曳（ねびき）衆の着物と手ぬぐいがカッコいい！ 手ぬぐいを頭に巻いてます。この手ぬぐいをお客さんに投げるんです。踊り町でそれぞれ手ぬぐいの柄が違ってカッコいい^ ^ 丸山町本踊り 浜町アーケード とても人が多すぎて写真どころではなかったです。 疲れたので眼鏡橋で休憩 柳がゆらゆら 長崎県人が1番盛り上がる「コッコデショ」 ※YouTubeからお借りしました。 今年はなかったので残念コレは⬆

こんばんは^ ^ メニュー キビナゴ から揚げ 焼きそば サーモン 朝ごはん おやつ 和栗のホイップクリーム入り 散歩道で見かけたお花 フヨウ メニュー キビナゴのから揚げ 焼きそば サーモン キビナゴ 粗塩してしばらくおいて洗ってそのままから揚げに！骨まで食べられます。子供の頃よく食べてましたが久しぶりに食べました。煮ても美味しい😋 から揚げ インゲンも一緒に揚げました。インゲン好きだわ〜 焼きそば サーモン 最近お魚が多いなぁお肉食べないと！ 朝ごはん 母同様私も食欲が出てきて朝からガッツリ頂きました^ ^ 秋の味覚といえば柿ですが、子供の頃よく食べてたトンゴ柿ちょっと小振りで中が焦茶色してとても甘いのが特徴的でも最近はあまり見かけません。見栄えが悪いからかなぁ美味しかったです。 今日から長崎くんちが始まったので午前中写真撮りに行こうか迷いましたが、何となくダラダラと過ごして午後から

こんばんは🌇 メニュー 豆鯵 南蛮漬け 鶏団子とレタスのスープ 茄子と鶏団子の煮物 おやつ 焼き芋 最近の出来事 散歩道 空模様 クズ ツツジ メニュー 豆鯵の南蛮漬け 鶏団子とレタスのスープ 茄子と鶏団子の煮物 豆鯵 内臓とゼイゴをとって素揚げ 南蛮漬け （らっきょう酢に揚げたてを入れるだけ） こんな感じです♩完成 母が南蛮漬け食べたいと言うので作りました。今回は、らっきょう酢が少し残ってたので試しにそれで作ってみました。らっきょうの匂いが気になるかなぁと思いましたが何も問題なく美味しかったです。 豆鯵は素揚げでお野菜をたくさん入れました。最近母は食欲が出てきて嬉しいですねーやっぱり食欲の秋かなぁ🍂 鶏団子とレタスのスープ 茄子と鶏団子の煮物 鶏団子はスープに入れた残りを茄子と竹輪で煮物にしたら立派な一品になりました。 おやつ 焼き芋甘すぎです🍠 血糖値が…でも 焼き芋 最近の母は

こんばんは^ ^ メニュー 鯛とスイカの皮のカルパッチョ 茄子の味噌田楽 餃子 おやつ レアチーズケーキ 昨日の出来事 長崎の夜景 散歩道のお花 メニュー 鯛とスイカの皮のカルパッチョ🍉 茄子の味噌田楽 焼き餃子 鯛とスイカの皮のカルパッチョ この皮を使いました♪とっても甘い🍉 テレビで夏はスイカが身体にいいって言ってスイカを使った料理やってたので作ってみました。 いつもお刺身なのでたまには違うレシピもいいしスイカの皮も無駄にならず良いですねスイカの皮はいつもはお漬物にして食べてますがお刺身と合わせるとまた違って美味しかったです♪ 味付けは塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁白身魚のお刺身で味はお好みで^ ^ 📌レモン汁でサッパリ食べられます。 茄子の味噌田楽 豚肉の代わりに竹輪入れてみました。 餃子 久しぶりに餃子作りました。ニラがなかったのでキャベツとニンニク、生姜汁、後は調味料を混

こんばんは^ ^ メニュー 最近の出来事 ミキプロティーン95 ハッピーバースデイ おやつ パインぱん ポンパドールのチェリー🍒デニッシュ おまけ メニュー ざる蕎麦 天ぷら ざる蕎麦美味しい😋 最近の出来事 最近食欲落ちて来たのでガリガリに痩せてしまいました。食べてもなかなか体重が増えません😨 持ってる洋服もブカブカでジャージしか着られる物が無い状態 少しでも体力つけようとプロテインを飲み始めました。 これです♪ ミキプロティーン95 リンク 友人のススメもあってコレにしてみましたがとても飲みにくい😱次男いわく押入れの匂いがするとか言ってましたがそもそも押入れなんてどんな匂いやねん！って感じですがまぁそれだけ飲みにくいってことかもしれません。 牛乳と混ぜたり甘くないココアパウダー入れたりで試してます。 ウォーキングと筋トレして筋肉つけたいけど… 正直まだ始めたばかりでどうなのかわ

こんばんは🌆 メニュー 茄子の揚げ浸し 最近の出来事 母の介護 今日のおやつ ヤマザキシュークリーム おまけ 長崎市内風景 メニュー 茄子の揚げ浸し アジフライ ワカメと刺身こんにゃくの辛子酢みそ 頑張ってアジフライ作ったのに茄子にメインを取られた😵 こちらです↓↓ 茄子の揚げ浸し まさか茄子の揚げ浸しに夫が反応するとは思わなかった😅いつも無言で食べる夫です。 アジフライは我が家の菜園の大葉付きで張り切って作ったのにそれには全く触れず、この茄子美味しいね〜って何度も言ってました。因みにアジフライも完食してましたが😅 私はアジフライの方が美味しかったんですが… 戸惑い『ナスの揚げ浸し編』で出すべきでした😱 まーいずれにしろ美味しく頂いたのでよかったです。 最近の出来事 昨夜は腕の痛みでうなされてました😭最近腕がちょっとした瞬間にズキ！っとして仕事中もチカラが抜ける感じでしばらくす

こんばんは🌇 我が家の晩ご飯 サーモン他アボガド丼 アオサのお吸い物 もちもちチーズ餅 私のオヤツ キャラメルマカダミアパン おまけ いつもご訪問、たくさんのスターやコメントありがとうございます^_^ 皆様にご心配をおかけしましたが、今日母が無事退院できました。本当にありがとうございました😊 病院で皆さんによくして頂いて病院もいいかなぁって感じの母でした。リハビリも頑張って今夜から1人暮らし再開です♪ さすがに今夜は泊まるつもりでしたが、母が大丈夫だというので帰って来ましたがちょっと心配😰明日の朝早くに行ってみようと思ってます。 我が家の晩ご飯 サーモン他アボガド丼 アオサのお吸い物 サーモン他アボガド丼は色々なお魚の混ざりです。お魚色々を焼肉のタレに漬け込んで10分冷蔵庫に入れてる間にアボガドのせてその上にタレごとご飯にかけて真ん中にタマゴの黄身をのせる。それから胡麻と海苔と大葉を

こんばんは🌇 らっきょう漬け 梅ジュース 母のおやつ 豆腐のブラウニー 我が家の菜園 大葉 私の朝ごはん 我が家の晩ごはん オムレツ おまけ らっきょう漬け 少しだけらっきょう漬けてみました。 仕事お休みだったので朝早く野菜買いに出かけました。 らっきょうには、血行促進や疲労回復、殺菌作用、コレステロール値を下げる、高血圧やむくみも予防してくれて、食物繊維も豊富で便秘予防にも効果的だそうです。 またアンチエイジング効果もあって免疫力も高めてくれるとか、 栄養価の高さから「畑の薬」とも言われてるそうです。 1日に3、4粒食べるのがいいそうです。何でも食べすぎはいけませんね〜😅 Art-Foods (id:artfoods)さんがらっきょう漬けの投稿されてたので美味しそう❣️って思ってやってみました。漬け方のアドバイスも頂いたので… 去年は市販のらっきょう酢で漬けましたが今年はお酢とお砂糖

こんばんは🌇 メニュー お寿司 瓦そば 台風へのそなえ 母のおやつ ぬべかけまんじゅう 散歩中に見かけたお花 メニュー お寿司 瓦そば お寿司 瓦そば 夫は（温泉同好会）温泉に♨️しょっちゅう行って帰りにお寿司食べてくるけど私はほとんど外食がない。たまに食べたいと思うけどいざ食べてみるとあまり入らないから悲しい😢 最近は食欲があまりなくて少し食べたらお腹いっぱいになってしまいます。食べたいのに入らない。美味しいものを少しでいいって感じなのでお取り寄せとか試してみたい。 台風へのそなえ 今日はかなり大きい台風が来るとかテレビで言ってました。何でも伊勢湾台風並みだとか… 朝からベランダの植木入れたり２日分の買い出しやら嫌がる母を説得してやっと母の避難完了❗️ 買い物行ったら大混雑だしパンは一個もなくなってるƪ(˘⌣˘)ʃ 作るしかないの〜って一応強力粉買って来たけど😅 避難してきたら母は